10 aliments sains qui valent la peine d’être mangés au petit-déjeuner

Composer un petit-déjeuner rapide, savoureux et en même temps équilibré sur le plan nutritionnel est parfois presque un exploit surhumain le matin. Dans cet article, nous allons vous montrer que si vous choisissez les bons aliments, cela peut en fait être un jeu d’enfant. Nous avons 10 bons conseils pour vous faciliter la vie. Que chercher lors de la préparation du petit-déjeuner ?

1. Baies

Myrtilles, framboises ou peut-être simplement des cassis cultivés dans le jardin. Vous pouvez profiter de tous ces fruits même hors saison sous forme congelée, qui n’est en rien inférieur au frais d’un point de vue nutritionnel. De petites choses qui transforment une bouillie de céréales terne en un superbe plat dont vous avez envie juste après le réveil.

Mais ce n’est pas qu’une question d’apparence. Les baies sont des fruits une excellente source d’antioxydants naturels, qui ont un effet protecteur sur le corps. En même temps, c’est un fruit avec une faible proportion de glucides, il convient donc également aux régimes de réduction.

2. Graines de chia

Les graines de chia contiennent une forte proportion de fibres et sont également l’une des rares sources végétales d’acides gras oméga-3, qui font souvent défaut dans l’alimentation. Grâce à sa capacité à absorber l’eau, il transforme en un rien de temps une bouillie fine en pudding épais, donc si vous préparez le petit-déjeuner la veille, vous aurez un repas digne d’un hôtel de luxe qui vous attendra le matin dans le frigo.

Les graines de chia peuvent aussi être excellentes compléter la bouillie de céréales classique, ajoutez simplement une cuillerée de chia à la bouillie finie et savourez votre petit déjeuner avec le sentiment que vous fournissez à votre corps des nutriments précieux. La confiture de chia maison ou le pudding de chia au beurre de cacahuète est également excellent.

3. Amandes

Les amandes sont parmi les types de noix les plus précieux sur le plan nutritionnel. Ils contiennent la plus faible représentation d’acides gras saturés, que nous devrions plutôt économiser sur l’alimentation, et ils excellent dans une grande quantité de vitamine E aux propriétés antioxydantes – une poignée (50 g) contient près de la moitié de la dose quotidienne recommandée.

Ajoutez une poignée d’amandes à votre bouillie du matin, ou savourez simplement les amandes seules partie d’un petit-déjeuner complet.

4. Thé vert

Une tasse de thé vert ne contient pratiquement pas de macronutriments, on y chercherait même en vain des vitamines ou des minéraux. Ne soyez pas dupe, cependant – absolument a beaucoup à offrir au corps.

Le thé vert est une source naturelle de caféine, il stimule donc le corps le matin pendant les heures de sommeil et fournit de l’énergie pour une matinée productive. Comme le café, le thé vert contient de la caféine, mais grâce à la teneur en théanine, ses effets sont plus doux et durent plus longtemps. en outre le thé vert contient une grande quantité de polyphénols naturelsqui sont des substances à effet antioxydant.

Préparez-vous pour le petit-déjeuner une tasse de thé vert en vrac de qualité et ainsi embellir votre petit-déjeuner à la perfection.

5. Coquelicot

La graine de pavot classique ne figure peut-être pas sur votre liste de courses “typique”, mais c’est peut-être dommage. Saviez-vous que dans 100 g de coquelicot vous trouverez plus de calcium que la dose journalière recommandée? Les graines de pavot moulues sont idéales pour les bouillies du matin, les yaourts ou les fromages cottage. Surtout en combinaison avec des prunes tranchées, ils créent une combinaison qui colorera votre chute de couleurs beaucoup plus agréables.

La meilleure chose à faire est d’acheter des graines de pavot non moulues et vous le broyez à la maison juste avant le traitement final. Sous forme moulue, elle a tendance à rancir et ne dure pas longtemps.

6. Yaourt grec

L’une des raisons les plus courantes des petits-déjeuners déséquilibrés est le manque de protéines. Si vous ne prenez pas de petit-déjeuner “salé”, c’est assez difficile obtenez la quantité nécessaire de protéines de qualité dans votre petit-déjeuner.

Le yogourt grec peut vous aider de manière ludique. Il contient environ 25 g de protéines par portion de 200 gdonc si vous le combinez avec des fruits ou des flocons d’avoine, vous créerez un petit-déjeuner équilibré avec une représentation optimale des macronutriments de base.

7. Pommes

On sait peu de choses, mais les pommes sont parmi les fruits les plus sains. De plus, nous avons la chance qu’en République tchèque, il n’y ait certainement pas de pénurie de pommes, nous pouvons donc les avoir de la production nationale presque toute l’année. Les pommes sont une source de fibres et de vitamine C, surtout mais ils excellent dans leur teneur en antioxydants, où ils figurent parmi les détenteurs de records de toutes sortes de fruits. Ajoutez des pommes à vos céréales, à votre smoothie du matin, ou coupez-les dans votre yaourt et saupoudrez de cannelle.

8. Fromage cottage

Si vous faites partie des partisans des petits déjeuners salés, vous pouvez également ajouter votre chalet préféré à votre festin matinal. Il est une excellente source de protéines et de calciumil complète donc parfaitement les options de petit-déjeuner où les protéines manquent.

Essayez le cottage avec du pain au levain encore croustillant ou faites-en une pâte à tartiner pour créer des sandwichs moelleux à partir de pain grillé parfumé. Pour ceux d’entre vous qui cherchent une alternative sucrée au fromage blancnous avons aussi une solution, vous pouvez essayer, par exemple, ces crêpes moelleuses.

9. Bouillie de riz

Vous n’aimez pas les flocons d’avoine, ou vous voulez juste un changement occasionnel de votre “routine de flocons d’avoine”. Essayez la bouillie de riz. Comparé à la farine d’avoine, il est moins dense et plus moelleux, ce qui le matin ou avant l’entraînement sportif tout à fait approprié en raison de sa digestibilité plus facile.

La bouillie de riz est une excellente combinaison avec des baies, des cerises ou des tranches de banane. Il crée également une combinaison surprenante avec des poires tranchées et de la vanille moulue, ce qui vous donne également une odeur parfaite toute la matinée.

10. Oeufs

Les œufs brouillés font partie des petits déjeuners qui sont littéralement chargé de protéines de qualité. De plus, c’est une riche source de vitamines et de minéraux précieux, qui sont souvent insuffisants en nutrition (par exemple, la vitamine D et le zinc).

Les œufs brouillés font un excellent petit-déjeuner avec du ketchup de qualité et des rôties de grains entiersmais ils sont aussi populaires cuits durs et tranchés sur du pain frais.

Qu’en retirer ?

Si vous déjeunez le matin, assurez-vous de commencer la journée avec des aliments de qualité. Une alimentation équilibrée et nutritive c’est la base du succès non seulement lorsque vous essayez de changer la composition corporelle, mais aussi derrière votre bonne humeur ou votre productivité pendant la journée.

Que vous preniez un petit-déjeuner salé ou sucré, concentrez-vous sur les aliments naturels et non transformés prédominent dans l’alimentation. Vous pouvez miser sur les fruits et légumes, les grains entiers ou les produits laitiers.