L’importance des préparations en avance
Légumes Pré-Coupés : Gagner du temps commence par le choix de vos ingrédients. Les légumes pré-coupés offrent un gain de temps considérable. Choux de Bruxelles râpés, chou-fleur en riz ou courgettes en forme de nouilles : ces produits sont aussi frais et nutritifs que leurs homologues entiers.
Cuisson Anticipée : Préparer en grande quantité pour plusieurs repas est une stratégie efficace. Souples, chili, boulettes : ces plats sont parfaits à congeler et à ressortir lors des soirées pressées.
Articles Surgelés : L’avantage des produits surgelés réside dans leur longue conservation. Les légumes surgelés, chauffés dans une poêle avec de l’huile d’olive, conservent leurs qualités nutritionnelles. Les fruits surgelés sont aussi pratiques pour agrémenter des plats.
Des aides précieuses pour une cuisine rapide
Sauces et Vinaigrettes du Commerce : Parfois, les versions achetées en magasin sont tout aussi savoureuses que les faites maison. La sauce tomate pour les pâtes, la sauce teriyaki pour les sautés et les vinaigrettes sont quelques-uns des indispensables à avoir.
Gardez de l’ail émincé : L’ail, cet ingrédient-clé de nombreuses recettes, est plus pratique sous forme émincée. Stockez-le au réfrigérateur pour l’utiliser au besoin.
Robot culinaire : Indispensable en cuisine, le robot culinaire accélère la préparation. Hacher, râper, mixer devient un jeu d’enfant.
Les agrafes de garde-manger : Certains produits sont essentiels dans votre placard. Pâtes, haricots, avoine : ces éléments de base vous aideront à préparer un repas équilibré en un rien de temps.
Conclusion
À travers ces trucs de cuisine, il est clair que cuisiner peut être à la fois rapide et savoureux. Ces astuces, loin d’être des raccourcis qui diminuent la qualité, sont des leviers pour mieux profiter de chaque instant passé en cuisine. Et si on allait encore plus loin ? Quels pourraient être les futurs gadgets ou techniques qui révolutionneraient notre manière de cuisiner ? La réponse se dessinera sans doute avec l’innovation et la créativité des passionnés de cuisine
BONUS: 11. PLANIFIEZ À L’AVANCE.
Vous n’avez pas besoin de préparer vos repas pour gagner du temps. Essayez plutôt d’avoir un plan approximatif pour vous guider. Par exemple, lorsque vous achetez des produits d’épicerie pour la semaine, pensez à 2-3 repas que vous pouvez préparer à partir des aliments que vous achetez. Planifier à l’avance signifie non seulement moins de gaspillage – à la fois sur le plan financier et alimentaire – mais aussi pour gagner du temps, de sorte que lorsque vous allez cuisiner, vous savez exactement ce que vous prévoyez de faire.
À la fin de la journée, toute cuisine que vous faites à la maison est impressionnante. C’est beaucoup d’ajouter la cuisine en plus de toutes les autres choses que je sais que vous faites déjà!
Si vous avez du temps supplémentaire à consacrer et que vous voulez le dépenser, allez-y. Mais, si vous voulez gagner un peu de temps et rendre cette tâche un peu plus facile, je vous le promets, ces hacks seront inestimables.
et la quarantaine, découvrir que j’étais enceinte et attraper mon chiot, Billie. Je n’ai aucune idée de la raison pour laquelle j’ai voulu passer le moins de temps possible dans la cuisine, mais je peux vous dire une chose: depuis, mon objectif est de passer le moins de temps possible dans la cuisine.
