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Avoine au petit déjeuner : 7 idées savoureuses à essayer

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La veine (Avena sativa) est une plante dont le grain est riche en propriétés bénéfiques pour l’organisme. Respect des autres céréales comme, comment le blé et l’orgeavoine même après transformation garde le son et le germeou les parties du grain où se trouvent la plupart des nutriments et de substances cardioprotectrices.
Ll’avoine est un glucide à libération lentecela signifie qu’il a un haut pouvoir rassasiant et pour cette raison, il est principalement consommé au petit-déjeuner.

Avoine pour le petit déjeuner

L’L’avoine c’est une céréale peu commune et bien connue, c’est pourquoi elle n’est pas incluse dans le Régime mélarossa. Le fait demeure que si vous l’aimez, vous pouvez le mettre dans votre alimentation au lieu d’une autre source de les glucides (mieux si une autre céréale).

L’avoine au petit-déjeuner : plusieurs façons de l’apprécier

L’avoine est excellent consommé au petit déjeunerla façon la plus savoureuse est de préparer un bouillie avec de l’eau ou avec du lait de vache ou végétal et garnir de fruits frais ou secs. Si vous suivez un régime amaigrissant, mais que vous en êtes un personne active et faire du sport régulièrement, vous pouvez également ajouter un carré de chocolat noir 80% ou une cuillère à café de cacao non sucré à votre porridge pour le rendre encore plus délicieux. Deux combinaisons que nous vous recommandons d’essayer sont : poires, chocolat noir et noisettesmais aussi pommes et cannelle ils ont un goût enveloppant et délicieux.
Vous pouvez également consommer de l’avoine sous forme de flocons, seuls ou mélangés à ceux d’autres céréales et fruits secs, en les trempant dans du lait de vache ou végétal, ou pour enrichir un yaourt blanc.

Cette céréale aux propriétés importantes est aussi utilisée dans la préparation du muesli, biscuits et gâteaux.
Une autre façon de profiteravoine pour le petit déjeuner est sous la forme de boisson végétale L’avoine. Le “lait” d’avoine a une saveur délicate et naturellement sucrée, héritant évidemment de la propriétés nutritionnelles de l’avoine et est donc particulièrement adapté pour lutter contre la constipation grâce à la présence de fibres.

7 recettes originales et savoureuses pour déguster l’avoine au petit-déjeuner

Pour vous aider à introduire cette céréale dans votre alimentation, nous avons compilé 7 recettes à base d’avoine à essayer dans cet article. Granola, porridge, biscuits et barres, il y a tellement d’idées que vous pouvez goûter. Expérimental recettes de Melarossa et rendez votre petit-déjeuner original, savoureux et riche en propriétés nutritionnelles avec de l’avoine.

1 – Granola croustillant à l’avoine et aux fruits

Calories totales : 2600 kcal

Ingrédients pour 500 grammes de granola :

  • 200 g de flocons d’avoine
  • 70 g de sucre de canne muscovado
  • 50 ml d’huile de tournesol
  • 40 ml d’eau
  • 4 grandes cuillères à soupe de noix de coco séchée (30 g)
  • 2 grosses cuillères à soupe de miel (50 g)
  • 40 g de noix
  • 40 g de noisettes
  • 20 g de pistaches
  • 50 g d’abricots secs
  • 40 g de canneberges séchées

Cliquez et découvrez comment préparer la recette du granola croustillant à l’avoine et aux fruits !

2 – Bouillie d’avoine

Bouillie

Calories totales : 830 kcal / Calories par personne : 205 kcal

Ingrédients pour 4 personnes :

  • Une pleine tasse de flocons d’avoine (environ 230 g – 373 kcal pour 100 g)
  • 3 tasses d’eau (environ 700 ml)
  • Sel au goût

Cliquez et découvrez comment faire la recette du porridge aux flocons d’avoine !

3 – Biscuits légers à l’avoine et pépites de chocolat

Biscuits à l'avoine

Calories totales : 1040 kcal / Calories par personne : 260 kcal

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 150 g de farine d’avoine
  • 150 g de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à soupe de stévia liquide
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ½ cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 oeuf
  • 2 bananes mûres écrasées (ou une grosse)
  • 1 sachet de vanilline
  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
  • une pincée de sel

Cliquez et découvrez comment préparer la recette des biscuits légers à l’avoine et aux pépites de chocolat !

4 – Smoothie au lait d’avoine, dattes et bananes

smoothie au lait d'avoine dattes et bananes

Calories totales : 283 kcal / Calories par personne : 141 kcal

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 bananes
  • 120 g de lait d’avoine
  • 30 g de dattes moelleuses (type Medjoul) sans noyau
  • 1 gousse de vanille
    pour garnir:
  • 2 fraises
  • 4 framboises
  • 10 g de myrtilles
  • 1 abricot

Cliquez et découvrez la recette du smoothie au lait d’avoine, dattes et bananes !

5 – Biscuits aux flocons d’avoine

Biscuits à l'avoine

Calories totales : 1410 kcal / Calories par biscuit : 70 kcal

Ingrédients pour 20 biscuits :

  • 140 g de farine complète ou d’épeautre
  • 50 g de sucre roux
  • 20 g de raisins secs
  • 60 g de flocons d’avoine
  • 20 g d’amandes
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml d’huile de graines
  • 65 ml d’eau

Cliquez et découvrez comment préparer la recette des biscuits à l’avoine !

6 – Barres avoine, coco et myrtille

barres d'avoine

Calories totales : 1216 kcal / Calories par barre : 152 kcal

Ingrédients pour 8 barres :

  • 70 g de flocons d’avoine
  • 30 g d’amandes entières
  • 30 g de noix décortiquées
  • 10 g de graines de citrouille
  • 30 g de flocons de noix de coco
  • 20 g de canneberges séchées
  • 10 g de raisins secs
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 40 ml de sirop d’érable
  • 30 g de miel
  • 15 g de sucre roux

Cliquez et découvrez comment préparer la recette des barres à l’avoine, à la noix de coco et aux myrtilles!

7 – Biscuits flocons d’avoine au chocolat et noisettes

biscuits à l'avoine au chocolat

Calories totales : 684 kcal / Calories par personne : 85 kcal

Ingrédients pour 8 biscuits :

  • 50 g de flocons d’avoine autorisés
  • 90 g de farine de riz autorisés
  • 30 g de sucre
  • 15 g de chocolat noir autorisés
  • 10 g de cacao amer autorisés
  • 40 g de noisettes
  • 1/2 cuillère à café de levure autorisée
  • 30 ml d’huile de graines
  • 70 ml d’eau

Cliquez et découvrez comment préparer des biscuits à l’avoine avec du chocolat et des noisettes !

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Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

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