in

Bien manger en vieillissant

En vieillissant, bien manger peut aider à améliorer votre acuité mentale, à augmenter votre niveau d’énergie et à augmenter votre résistance à la maladie. Ces conseils de régime et de nutrition pour les seniors peuvent vous aider.

Les avantages d’une alimentation saine en vieillissant

Une alimentation saine est importante à tout âge, mais le devient encore plus à mesure que nous atteignons la quarantaine et au-delà. En plus de garder votre corps en bonne santé, bien manger peut également être la clé d’une attitude positive et de l’équilibre émotionnel. Mais une alimentation saine ne doit pas nécessairement être synonyme de régimes et de sacrifices. Au contraire, il devrait s’agir de savourer des aliments frais et savoureux, des ingrédients sains et de manger en compagnie d’amis et de famille.

Peu importe votre âge ou vos habitudes alimentaires antérieures, il n’est jamais trop tard pour changer votre alimentation et améliorer votre façon de penser et de vous sentir. Améliorer votre alimentation maintenant peut vous aider à :

Vivez plus longtemps et plus fort. Une bonne nutrition peut renforcer l’immunité, combattre les toxines pathogènes, contrôler le poids et réduire le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral, d’hypertension artérielle , de diabète de type 2, de perte osseuse et de cancer. Parallèlement à l’activité physique , une alimentation équilibrée peut également contribuer à accroître l’indépendance à mesure que vous vieillissez.

Aiguisez votre esprit. Les personnes qui mangent des fruits, des légumes-feuilles, du poisson et des noix riches en acides gras oméga-3 peuvent être en mesure d’améliorer leur concentration et de réduire leur risque de maladie d’Alzheimer . Le thé vert riche en antioxydants peut également améliorer la mémoire et la vigilance mentale à mesure que vous vieillissez.

Se sentir mieux. Des repas sains peuvent vous donner plus d’énergie et vous aider à avoir une meilleure apparence, ce qui améliore votre humeur et votre estime de soi. Tout est lié : lorsque votre corps se sent bien, vous vous sentez plus heureux à l’intérieur comme à l’extérieur.

Une alimentation saine ne se limite pas à la nourriture

Bien manger en vieillissant ne se limite pas à la qualité et à la variété de vos aliments. C’est aussi le plaisir de manger, qui augmente lorsqu’un repas est partagé. Manger avec les autres peut être aussi important que d’ajouter des vitamines à votre alimentation. Une atmosphère sociale stimule votre esprit, rend les repas plus agréables et peut vous aider à respecter votre régime alimentaire sain.

Même si vous vivez seul, vous pouvez rendre les repas sains plus agréables en :

Faire du shopping avec d’autres . Faire du shopping avec un ami peut vous donner une chance de rattraper votre retard sans prendre de retard sur vos tâches ménagères. C’est également un excellent moyen de partager de nouvelles idées de repas et d’économiser de l’argent sur des offres à prix réduits telles que “achetez-en un, obtenez la deuxième moitié du prix”.

Cuisiner avec les autres . Invitez un ami à partager les tâches culinaires , l’ un prépare l’entrée, l’autre le dessert, par exemple. Cuisiner avec d’autres peut être une façon amusante d’approfondir vos relations, et le partage des coûts peut le rendre moins cher pour vous deux.

Faire des repas une expérience sociale. Le simple fait de parler à un ami ou à un être cher autour de la table du dîner peut jouer un rôle important dans la réduction du stress et l’amélioration de l’humeur. Rassemblez régulièrement la famille et restez au courant de la vie de chacun. Invitez un ami, un collègue ou un voisin. Visiter une garderie pour adultes  ou s’inscrire à un programme de repas pour personnes âgées peut également fournir à la fois de la compagnie et des repas nutritifs aux personnes âgées.

Comment créer une alimentation saine pour les seniors

La clé d’une alimentation saine est de se concentrer sur l’ensemble des aliments peu transformés dont votre corps a besoin à mesure que vous vieillissez, des aliments aussi proches que possible de leur forme naturelle. Notre corps réagit différemment à différents aliments, en fonction de la génétique et d’autres facteurs de santé, donc trouver le régime alimentaire sain qui vous convient le mieux peut nécessiter quelques expérimentations. Ces conseils sont un bon point de départ :

Mangez beaucoup de fruits et de légumes. Brisez l’ornière de la pomme et de la banane et optez pour des cueillettes riches en couleurs comme les baies ou les melons. Visez 2 à 3 portions par jour En ce qui concerne les légumes, choisissez des légumes feuillus foncés riches en antioxydants, tels que le chou frisé, les épinards et le brocoli, ainsi que des légumes colorés tels que les carottes et les courges. Rendez les légumes plus appétissants en les arrosant d’huile d’olive, en les saupoudrant de fromage de chèvre ou en les faisant frire avec de l’ail ou des flocons de piment. Essayez pour 2-3 tasses chaque jour.

Choisissez le calcium pour la santé des os. Le maintien de la santé osseuse à mesure que vous vieillissez dépend d’un apport adéquat en calcium pour prévenir l’ostéoporose et les fractures osseuses. Les bonnes sources comprennent le lait, le yogourt, le fromage ou les sources non laitières telles que le tofu, le brocoli, les amandes et le chou frisé.

Allez « bon gras » et non « sans gras ». Plutôt que d’essayer de supprimer les graisses de votre alimentation, concentrez-vous sur la consommation de graisses saines, telles que les oméga-3, qui peuvent protéger votre corps contre les maladies et soutenir votre humeur et votre fonction cérébrale.

Variez vos sources de protéines. En vieillissant, manger suffisamment de protéines de haute qualité peut améliorer votre humeur, renforcer votre résistance au stress, à l’anxiété et à la dépression, et même vous aider à penser plus clairement. Cependant, manger trop de protéines provenant de produits carnés transformés tels que les hot-dogs, le bacon et le salami peut augmenter votre risque de maladie cardiaque, de cancer et d’autres problèmes de santé. Variez vos sources de protéines au lieu de vous fier uniquement à la viande rouge en incluant plus de poisson, de haricots, de pois, d’œufs, de noix et de graines dans votre alimentation.

Mangez plus de fibres.  Les fibres alimentaires peuvent faire bien plus que vous maintenir régulier. Il peut réduire votre risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète, améliorer la santé de votre peau et vous aider à perdre du poids. À mesure que vous vieillissez, votre digestion devient moins efficace, il est donc important d’inclure suffisamment de fibres dans votre alimentation. Les femmes de plus de 50 ans devraient viser à manger au moins 21 grammes de fibres par jour, les hommes de plus de 50 ans au moins 30 grammes par jour. Malheureusement, la plupart d’entre nous ne reçoivent même pas la moitié de ces montants.

Soyez intelligent avec les glucides. Choisissez des grains entiers plutôt que de la farine blanche transformée pour plus de nutriments et de fibres et réduisez le sucre et les glucides raffinés. Alors que nos sens du goût et de l’odorat diminuent avec l’âge, nous conservons la capacité de distinguer les goûts sucrés le plus longtemps, ce qui conduit de nombreuses personnes âgées à consommer plus de sucre et de glucides raffinés que ce qui est sain. Contrairement aux glucides complexes riches en fibres, les glucides raffinés ou simples (tels que le riz blanc, la farine blanche, le sucre raffiné) peuvent entraîner une augmentation spectaculaire de la glycémie, suivie d’une chute rapide qui vous laisse affamé et enclin à trop manger.

Vitamines et minéraux importants à mesure que vous vieillissez

Eau. En vieillissant, vous pouvez être plus sujet à la déshydratation car votre sens de la soif n’est pas aussi aigu. N’oubliez pas de boire de l’eau régulièrement pour éviter les infections des voies urinaires, la constipation et même la confusion.

Vitamine B.  Après l’âge de 50 ans, votre estomac produit moins d’acide gastrique, ce qui rend plus difficile l’absorption de la vitamine B-12, nécessaire au maintien de la santé du sang et des nerfs. Obtenez l’apport quotidien recommandé (2,4 mcg) de B12 à partir d’aliments enrichis ou d’un supplément vitaminique.

Vitamine D.  Avec l’âge, votre peau est moins efficace pour synthétiser la vitamine D, alors consultez votre médecin pour compléter votre alimentation avec des aliments enrichis ou une multivitamine, surtout si vous êtes obèse ou avez une exposition limitée au soleil.

Faire face à l’évolution des besoins alimentaires à mesure que vous vieillissez

Chaque saison de la vie apporte des changements et des ajustements à votre corps. Comprendre ce qui se passe vous aidera à prendre le contrôle de vos besoins nutritionnels et diététiques.

Les changements physiques qui peuvent affecter votre alimentation

Métabolisme. Chaque année après 40 ans, notre métabolisme ralentit et souvent nous devenons moins actifs physiquement. Il est donc d’autant plus important d’adopter de saines habitudes alimentaires et de faire de l’exercice pour éviter de prendre du poids .

Sens affaiblis. Les personnes âgées ont tendance à perdre d’abord la sensibilité aux goûts salés et amers, vous pouvez donc être enclin à saler vos aliments plus fortement qu’auparavant, même si les personnes âgées ont besoin de moins de sel que les personnes plus jeunes. Utilisez des herbes, des épices et des huiles saines, comme l’huile d’olive, pour assaisonner les aliments au lieu du sel.

Médicaments et maladie. Certains problèmes de santé ou certains médicaments peuvent influencer négativement l’appétit ou affecter le goût, ce qui amène encore une fois les personnes âgées à consommer trop de sucre ou de sel. Parlez-en à votre médecin.

Digestion.  En raison d’un système digestif ralenti, vous produisez moins de salive et d’acide gastrique à mesure que vous vieillissez, ce qui rend plus difficile pour votre corps de traiter certaines vitamines et minéraux , tels que B12, B6 et l’acide folique, qui sont nécessaires pour maintenir la vigilance mentale. et bonne circulation. Augmentez votre apport en fibres et parlez à votre médecin des suppléments possibles.

Changements de mode de vie pouvant affecter votre alimentation

Solitude et dépression. Pour certains, se sentir déprimé conduit à ne pas manger et pour d’autres, cela peut déclencher une suralimentation. Partager des repas avec d’autres personnes peut être un antidote efficace contre la solitude. Contactez vos amis ou vos voisins – tout le monde aime un repas fait maison et la plupart des personnes qui vivent seules sont dans le même bateau que vous. Soyez celui qui tend la main et brise la glace.

Décès ou divorce.  Si vous êtes nouvellement célibataire, vous n’avez peut-être pas l’habitude de cuisiner ou n’avez peut-être pas envie de préparer des repas pour vous-même. Cependant, cuisiner vos propres repas peut vous aider à prendre votre santé en main. La clé de la cuisine pour un est de maîtriser quelques compétences de base et de faire preuve de créativité pour préparer des repas qui fonctionnent spécifiquement pour vous.

Vivre avec un budget limité. Avec les bons conseils et un peu de planification, il est possible de profiter d’une alimentation saine à moindre coût . Souvent, en supprimant simplement la malbouffe et les aliments transformés, vous pouvez libérer suffisamment d’argent dans votre budget pour profiter d’aliments plus sains et de meilleure qualité. 

Comprendre la malnutrition

La malnutrition est un problème de santé critique chez les personnes âgées causée par une alimentation trop faible, trop peu de nutriments et par des problèmes digestifs liés au vieillissement. La malnutrition provoque fatigue, dépression, affaiblissement du système immunitaire, anémie, faiblesse, problèmes digestifs, pulmonaires et cardiaques.

Pour prévenir la malnutrition en vieillissant :

  • Mangez des aliments riches en nutriments.
  • Ayez de la nourriture savoureuse à disposition.
  • Collation entre les repas.
  • Mangez en compagnie autant que possible.
  • Obtenez de l’aide pour la préparation des aliments.

Surmonter les obstacles pour Les bienfaits d’une alimentation saine

Tous les médecins s’accordent à dire que la santé vient d’abord de l’alimentation. Une alimentation variée et équilibrée permet d’apporter à votre corps tous les nutriments dont il a besoin. Cela nous permet également d’éviter les excès de graisses et de sucres qui pourraient entraîner une augmentation du poids corporel et, avec lui, un plus grand risque de contracter des maladies et des problèmes. 

Beaucoup de gens pensent qu’il est très difficile de suivre une alimentation saine, capable de nous faire vivre en bonne santé et aussi capable de ne pas nous faire grossir. Ce n’est pas du tout le cas. En fait, une alimentation saine n’implique pas de sacrifices excessifs. Il n’y a pas non plus d’aliments qui devraient être considérés comme interdits. Bref, il est possible de tout manger, mais à la bonne dose. Bien sûr, certains aliments peuvent être considérés comme moins sains que d’autres, pour cette raison être consommés à petites doses. Il s’agit notamment des aliments trop sucrés ou trop gras, des aliments trop salés, de la viande rouge. Il s’agit de trouver le bon équilibre entre les aliments à apporter à la table. Il est également très important d’essayer d’être aussi constant que possible dans votre alimentation. 

 

Une alimentation saine, déjà dès l’enfance

Dès le plus jeune âge, il serait important d’essayer de suivre une alimentation saine et équilibrée, car ce n’est qu’ainsi qu’il est possible de garantir un développement physique sain au corps de l’enfant. Grâce à une alimentation correcte, les enfants peuvent éviter l’apparition de problèmes tels que l’obésité et le diabète, qui, malheureusement, à notre époque contemporaine en raison de la malbouffe endémique, sont de plus en plus fréquents dans l’enfance et la préadolescence. Les enfants peuvent également obtenir toute l’énergie dont ils ont besoin pour faire face à toutes les tâches quotidiennes, avoir la bonne concentration dans l’étude, éviter de tomber malade tout le temps. 

 

Les enfants qui suivent un régime alimentaire correct dès leur plus jeune âge deviennent des adultes en meilleure santé qui ont moins de risques de rencontrer des problèmes de santé. C’est précisément pour cette raison que nous conseillons à tous les parents de porter une attention particulière à l’alimentation de leurs enfants. 

Une alimentation saine, importante pour tout le monde

Même à l’âge adulte, il est bon de continuer à faire attention à la nutrition, car il existe d’innombrables risques associés à une mauvaise alimentation. On pense à l’augmentation excessive de la tension artérielle, à la mauvaise circulation, au risque d’insuffisance cardiaque, au risque de diabète, à l’hypercholestérolémie, aux tumeurs. 

Le problème est que les adultes d’aujourd’hui vivent un quotidien tourbillonnant qui les amène à avoir de moins en moins de temps pour cuisiner des repas sains, ce qui les amène à manger souvent à l’extérieur de la maison et en seulement dix minutes, ce qui les amène à consommer trop intensément des sandwichs, pizza et autres produits similaires qui n’ont absolument rien pour être sains. 

Les adultes doivent donc changer leur mode de vie, en essayant de ralentir et d’avoir le temps de cuisiner correctement, éventuellement aussi en essayant de préparer des repas à emporter sur le lieu de travail pour ne pas avoir à manger au restaurant, au bar, à la cantine d’entreprise. 

Retrouvez nos accessoires de cuisine pour vous faciliter la vie

 

COMMENT PARTIR SANS JETER UN OEIL SUR LES PEPITES DE NOTRE BOUTIQUE

Pas facile de suivre une recette sans le matériel de cuisine nécessaire ou de devoir passer des heures en cuisine à faire les tâches ingrates, car vous avez pas le gadget de cuisine adéquat. Rappelez-vous de votre cauchemar en cuisine avant la démocratisation des accessoires de cuisine comme les épluches légumes pour les pommes de terre ou les coupes oignons grâce à une mandoline de cuisine.

Notre selection de ustensiles de cuisine indispensables pour réussir vos préparations de repas et desserts

Notre selection de vêtement de sport pour femme et produit minceur pour maintenir la forme

Nous avons négocié les meilleurs accessoires de fitness pour vous permettre de vous entrainer depuis le confort de votre domicile. Ne manquez surtout pas nos appareils de lipocavitation et nos  Bracelets magnétique en promotion en ce moment

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

bien manger en tant que personne âgée

How to Lose Weight and Keep It Off

Quel est le meilleur régime pour perdre du poids sainement ?