Ingrédients:
– 2 1/2 tasses de noix de coco râpée non sucrée
– 1 boule de protéine de crème glacée à la noix de coco @1upnutrition
– 1/4 tasse de farine d’amande
– 1/3 tasse d’huile de noix de coco
– 1/2 tasse de sirop d’érable
Instructions
Tapisser une grande assiette ou une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
Dans un grand bol à mélanger ou un mélangeur à grande vitesse, ajoutez tous vos ingrédients et mélangez bien, jusqu’à ce qu’il reste une pâte humide. À l’aide de vos mains ou d’une cuillère à biscuits, formez de petites boules de pâte et placez-les sur l’assiette ou le plateau tapissé. Pressez chaque boule en forme de biscuit. Congeler pendant 15 minutes, jusqu’à consistance ferme. Apprécier!