Bouchées protéinées à la noix de coco

Ingrédients:

– 1 tasse de noix de coco grillée (divisée)

– 3/4 tasse de noix de macadamia hachées grossièrement

– 2 CS d’eau

– 1 cuillère @1upnutrition Protéine de noix de coco

– 2 cuillères à café de vanille

– 2 cuillères à soupe de miel

– 1/4 tasse de chocolat noir fondu

Instructions:

Mélanger 3/4 tasse de noix de coco et de noix de macadamia dans un bol moyen. Ajouter la poudre de protéine 1Up, l’eau, la vanille et le miel puis mélanger. La consistance doit être collante et former une boule. Rouler en boules de 1 pouce et placer au réfrigérateur pour refroidir et raffermir. Sortez les bouchées protéinées du réfrigérateur et roulez 1 boule à la fois dans le chocolat fondu pour les enrober uniformément, retirez-les du chocolat et placez-les sur une grille à pâtisserie. Saupoudrez du reste de noix de coco et laissez le chocolat durcir complètement. Conserver au réfrigérateur. Apprécier!

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