box gourrmande : Le bœuf bourguignon

box gourmande : Les 10 meilleures spécialités françaises

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Comment parler de cuisine sans parler des spécialité de la gastronomie Francaise. Dans cet article, j’aimerais vous parler des meilleures spécialités françaises. Le patrimoine français ne se résume pas à une liste d’édifices emblématiques à visiter. Il regorge également des spécialités culinaires que vous pouvez intégrer dans votre box gourmande.

Les meilleurs plats issus de la gastronomie française dans une box gourmande

En France, vous aurez l’embarras du choix pour satisfaire vos papilles. Les recettes sont variées, mais il y en a qui sont reconnus de tous comme les meilleures de la gastronomie française.

Le bœuf bourguignon

Ce plat résulte d’une recette ancestrale de la cuisine française. Pour le cuisiner, il faut faire revenir le bœuf dans le vin d’origine bourguignonne avec de petits oignons et des lardons. En général, il est accompagné de légumes, de pommes de terre et champignons cueillis fraîchement. Ce mets est un plat principal qui se mange chaud. Très succulent, vous pouvez l’intégrer dans votre box gourmande.

Les huîtres

L’ouverture des huîtres c’est encore mieux quand c’est simple et qu’on ne se mutile pas la main !

Les huîtres font partie des mets les plus consommés et plus recherchés au cours des fêtes de fin d’année. Les puristes les consomment crues. Les huîtres peuvent être aspergées avec un jus de citron ou du vinaigre aux échalotes. En accompagnement côté boisson, généralement, un peu de vin blanc fera l’affaire. Les huîtres sont riches en minéraux et très peu de calories. Elles peuvent faire partie de votre box gourmande.

La crêpe

Elle fait partie des spécialités bretonnes dont les Français ne se défont pas. La crêpe est préparée à partir de la farine de blé ou de sarrasin, d’œufs et du lait en général. Elle peut être salée ou sucrée et est généralement consommée avec du jus de pomme. Vous pouvez manger une crêpe froide ou chaude. Peu importe, le goût sera exquis. D’épaisseur variable, la crêpe peut être considérée comme un repas principal ou un dessert. Elle se mange telle quelle, fourrée, agrémentée avec une garniture ou du chocolat.

Le steak tartare

Pour les amoureux de viandes, ce repas de la gastronomie française les ravira certainement. Il n’exige pas beaucoup d’ingrédients pour sa préparation, si ce n’est du steak haché et frais, un œuf cru, des câpres et des condiments de votre choix. Le steak tartare à plusieurs variantes aujourd’hui et cela fait de lui un emblème de la cuisine française.

La tartiflette

Plat principal, la tartiflette est un mets fait à base de pommes de terre, de lardons, de reblochon et d’oignons. Il est originaire de la Savoie et fait partie des meilleurs plats issus de la gastronomie française. Il peut être mangé durant toutes les saisons. Toutefois, il est très adapté pour la période hivernale. La tartiflette peut être accompagnée avec une salade verte.

Le coq au vin

Ce plat est l’un des meilleurs qui brandit l’étendard de la gastronomie française dans le monde. Historiquement, ce plat était servi pour célébrer la fin des récoltes. Le coq au vin est cuisiné avec des oignons, un bouquet garni, des carottes et des champignons. Cet ensemble marine évidemment dans du bon vin rouge. Au fil des années, il a eu des variantes qui sont préparées avec du vin jaune, du champagne. Il doit être servi chaud et est mangé comme plat principal. Il peut être accompagné avec des pâtes fraiches ou des pommes cuites à la vapeur.

La quiche lorraine

La quiche lorraine dans la box gourmande

Ce plat est servi comme une entrée et doit être mangé chaud. On la retrouve souvent aux occasions de lunchs ou d’apéritifs. Ce mets est cuisiné avec des lardons, des œufs frais, du fromage râpé et de la crème fraiche. Il est reconnu comme une tarte salée, la liste de ses ingrédients varie selon les régions. Répandue dans les menus de la plupart des habitants de l’hexagone, la quiche Lorraine est en général consommée avec une salade verte assaisonnée.

Le cassoulet

Plusieurs régions s’arrachent le titre d’auteur de cette recette. Il est originaire de la région du Languedoc. Cependant, il est généralement associé à la ville de Toulouse ou de Castelnaudary. Placé au rang de mets principal, il est cuisiné à partir de haricots blancs. Le cassoulet peut être garni avec des saucisses, des jarrets de porc, du mouton et même de la perdrix rouge. Pour l’agrémenter, certaines personnes y ajoutent des légumes tels de la carotte, des poireaux, etc.

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