Cuisine du Moyen-Orient

Le taboulé

Le taboulé Le taboulé est une salade très populaire dans la cuisine méditerranéenne, notamment au Liban et en Syrie. Elle est généralement composée de semoule, de légumes frais, d’herbes aromatiques et d’une vinaigrette citronnée. Si vous voulez apprendre à faire un taboulé maison délicieux et sain, voici les étapes à suivre : Recette taboulé maison …

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conservation taboulé maison

Le taboulé est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, reconnu pour sa fraîcheur et ses saveurs exquises. Préparé à base de semoule, de légumes frais, d’herbes aromatiques et d’huile d’olive, il est très apprécié, notamment pendant les périodes estivales. Cependant, il est important de savoir comment conserver le taboulé maison de manière optimale afin …

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cuisson au four à chaleur tournante

Poulet Halal : Un guide pour comprendre et apprécier le poulet halal

Le poulet halal vous intrigue-t-il ? Vous voulez en savoir plus sur son origine, sa préparation et les raisons pour lesquelles il est important pour de nombreuses personnes dans le monde ? Dans cet article, nous allons explorer les tenants et aboutissants du poulet halal, de sa signification religieuse et culturelle à ses avantages nutritionnels …

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la délicieuse recette de crème à base de pois chiches

Ingrédients Huile d’olive extra vierge L’Houmous d’avocat C’est une délicieuse variante du houmous classique aux pois chiches, la sauce typique de la tradition moyen-orientale, et de la sauce guacamole. Rapide et facile à faire, il suffit de mélanger pois chiches cuits avec de la pulpe d’avocat, du tahini, du jus de citron vert et de …

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