Des scientifiques tchèques sous la direction de MUDr. Tomáš Větrovský de l’Université Charles s’est concentré sur les professions les plus exigeantes physiquement que nous exerçons normalement dans le cadre de nos emplois. Dans quelles professions travaillons-nous le plus, combien de calories pouvons-nous brûler en un quart de travail et comment devons-nous adapter notre alimentation à cela ?
Perdre du poids pratiquement uniquement grâce au travail ? Possible
Le temps d’aujourd’hui est chargé d’emplois physiquement peu exigeants, de sorte que les professions consistant en un travail manuel sont de plus en plus remplacées par le travail à partir d’un ordinateur ou du bureau. Même ainsi, il existe encore de nos jours de nombreux emplois courants où une personne ça dégage beaucoup d’énergie.
Être conscient des exigences énergétiques de votre travail est essentiel pour maintenir un poids corporel sain :
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Si je travaille depuis le bureau et mon seul mouvement est lié au voyage pour déjeuner, alors j’ai probablement besoin d’une plus petite quantité d’énergie et Je devrais me concentrer sur des repas plus légers.
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Quand je bouge intensément en travaillant et une journée complète m’épuise physiquement, alors je dois m’assurer de manger suffisamment pendant la journée et Je n’ai pas non plus à éviter les aliments riches en calories.
En fin de compte, beaucoup de gens brûlent tellement d’énergie dans leur travail que même plus de mouvement n’est plus nécessaire pour perdre du poids facilement. De quelles professions s’agit-il ?
TOP 7 des métiers les plus exigeants selon une nouvelle étude
Sur la base des recommandations de la Society for Nutrition, 10 emplois physiquement exigeants ont été sélectionnés, pour lesquels un besoin accru d’approvisionnement en minéraux et en énergie a été supposé, et l’équipe de MUDr. Tomáš Větrovský du FTVS de l’Université Charles les a soumis à des mesures.
Un total de 10 métiers différents, 3 représentants de chaque domaine. Les chercheurs se sont concentrés principalement sur le nombre de pas effectués et la dépense énergétique lors du travail lui-même. Quelle profession est la plus exigeante et qui fait partie des travailleurs les plus acharnés ?
| Énergie brûlée en 1 heure | Énergie brûlée par quart de travail (8 heures) | |
| Éboueur | 243 calories | 1944 calories |
| Bûcheron | 206 calories | 1648 calories |
| Athlète | 131 kcal | 1048 calories |
| Ouvrier | 116 calories | 928 calories |
| Agriculteur | 101 kcal | 808 calories |
| Manutentionnaire | 93 calories | 744 calories |
| Pompier | 85 calories | 680 calories |
Les détenteurs du record de consommation d’énergie sont ainsi devenus des éboueurs, qui doivent supporter de lourdes charges dans leur travail. Bien que la plupart d’entre nous ne mettraient probablement pas les éboueurs en tête de liste des plus gros travailleurs, cela ne surprend pas Radim Manu, le porte-parole de Prague Services :
« Ici, les éboueurs doivent manipuler des conteneurs pesant jusqu’à 30 kg en moyenne. Non seulement ils vident les poubelles, mais avant cela, ils doivent les sortir des maisons et les mettre sur le bord de la route. Et donc ces employés, avec leurs 1 944 calories brûlées, peuvent certainement se livrer à des portions de nourriture beaucoup plus importantes que les personnes employées dans les bureaux.
Le mouvement ne manque certainement pas dans certains emplois
La recommandation générale de déménager et de mener une vie active s’appliquemais il s’est avéré que certains peuvent facilement le gérer dans le cadre de leur travail. « Les experts en mode de vie sain recommandent au moins 150 minutes d’exercice d’intensité modérée par semaine. Sept professions de notre enquête ont atteint cette valeur en une seule journée, plus au travail. » déclaré par le chef de l’équipe de recherche MUDr. Tomáš Větrovský.
Cependant, même une dépense d’énergie aussi importante pendant le travail ne signifie pas que nous devons immédiatement nous effondrer sur le canapé après le travail et attendre le prochain quart de travail. Exercice compensatoire ou faire du sport pendant son temps libre apporte de nombreux autres bienfaits à l’organismeet nous ne devons donc pas éviter de bouger pendant notre temps libre, même pendant un travail physiquement exigeant.
De plus, un besoin énergétique légèrement inférieur a été constaté pour les facteurs, les secouristes ou les infirmières. En revanche, certaines autres professions n’ont pas été testées, on peut donc supposer que des dépenses énergétiques élevées sont également attendues pour les policiers, les militaires, les maçons, les serveurs et autres travailleurs manuels, en particulier dans la construction et l’industrie.
La nutrition doit être adaptée aux besoins énergétiques du travail
La dépense énergétique totale des emplois ci-dessus peut facilement dépasser 3000 kcal par jour, même sans aucune autre activité physique. Cependant, si vous ajoutez une formation à votre travail physiquement exigeant, la dépense énergétique peut bien sûr être considérablement plus élevée. C’est à quel point la production d’énergie devrait être élevée compensé par une alimentation suffisantequi fournit au corps les nutriments nécessaires, y compris les vitamines et les minéraux.
Par exemple, les aliments suivants peuvent nous aider à atteindre un apport énergétique plus élevé :
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jus de fruits et de légumes (environ 250 kcal pour 500 ml de jus)
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noix ou un mélange de fruits secs et de noix (environ 600 kcal ou 500 kcal pour 100 g)
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beurres de noix (environ 500-600 kcal pour 100 g)
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granola maison au lait entier (environ 500-600 kcal par portion plus grande)
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pain complet avec tartinade d’avocat(environ 300 kcal pour 1 grosse tranche)
Si vous avez un peu de mal avec le temps, les compléments alimentaires peuvent être utiles. Des barres protéinées ou des gainers de haute qualité composés de plusieurs sources de glucides peuvent être utiles pour une supplémentation optimale en énergie et en micronutriments.
Donnez à votre corps suffisamment de nutriments et ne le laissez pas mourir de faim
L’objectif est d’assurer un équilibre calorique équilibré (les apports énergétiques couvrent juste les besoins énergétiques de l’organisme) ou un déficit calorique modéré conduisant à une perte de poids raisonnable. Cependant, si les apports énergétiques étaient significativement inférieurs aux besoins énergétiques de l’organisme, à long terme cela pourrait arriver :
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fatigue plus fréquente, perte de motivation
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diminution des performances physiques
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perte de poids trop rapide
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risque accru de maladies infectieuses causées par une immunité réduite
Qu’en retirer ?
Quelle quantité de nourriture pouvons-nous nous permettre par jour ? Cela dépend principalement de notre poids et de notre enthousiasme sportif, qui augmente les besoins énergétiques de l’organisme. Cependant, nous ne devons pas oublier les exigences physiques de notre profession, comme le montre une expérience récente sous les auspices de chercheurs de FTVS UK.
L’énergie brûlée pendant le mouvement au travail est en principe la même que pendant l’entraînement, et donc dans le cas de certaines professions où le mouvement ne manque pas, il est avantageux d’y penser et de compléter suffisamment l’énergie à partir d’aliments de haute qualité et à valeur nutritionnelle. Si nous ne le faisions pas, nous risquions une fatigue plus fréquente, une diminution de la motivation et des performances, et enfin et surtout, une diminution de l’immunité et une plus grande susceptibilité aux maladies infectieuses.
N’oubliez pas que l’exercice et le sport pendant votre temps libre sont également importants pour les personnes qui dépensent beaucoup d’énergie au travail. Il ne s’agit pas seulement de maintenir son poids (pour lequel le mouvement au travail peut être suffisant), mais aussi de maintenir sa santé globale. En fait, c’est nous activité de temps libre peut aider beaucoup plus qu’un type unilatéral de charge au travail.
