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Avec ça Recette de mini tarte aux pacanesvous pouvez emballer un tas de saveurs dans une petite tarte de la taille d’une bouchée, vous obtenez tous les délices au beurre, au sucre, aux noisettes… et puis vous en avez quelques autres !
Photos étape par étape et instructions ci-dessous!
Je n’avais jamais mangé ce dessert avant de déménager aux États-Unis et je me suis mis à les préparer moi-même, mais je ne savais pas trop comment ils étaient censés goûter. Après avoir fait plusieurs versions, je suis tellement heureuse de vous apporter ma recette finale !
Ces mini tartes aux pacanes sont les meilleures petites choses JAMAIS !! Je suis maintenant plus que jamais à 100% dans le camp « I love pecan pie ».
Ils sont super d’avoir traîné pendant le week-end de Thanksgiving. ou la semaine de Noël. Les gens passent, vous faites du café et avez ces petits délices à servir.
Ils sont des éléments permanents sur ma table de fête, et à d’autres moments de l’année aussi parce que, pourquoi pas ?
J’utilise un mini moule à muffins (de minuscules petits moules à muffins) pour faire des mini tartes au lieu de tartes de taille normale.
Si tu aimes recettes de desserts (et qui n’aime pas ? !) vous allez adorer Mini tartes au citron meringuéesdémodé Tarte au babeurreou ces Mini-tartes à la citrouille!
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Facile à faire. Faites participer les enfants à leur fabrication! Les plus petits peuvent couper la pâte à tarte et les plus grands peuvent mélanger la garniture.
- Délicieuse. Je veux dire, cela va sans dire. Je vais à peine écrire et partager une recette pour vous qui a un goût terrible, n’est-ce pas ?
- Ingrédients communs. Pas besoin de se déplacer spécialement au magasin, vous avez probablement déjà ces articles dans le garde-manger.
J’ai inclus des photos et des instructions étape par étape, ainsi que des trucs et astuces dans le post. Si vous préférez ignorer tout cela, rendez-vous directement à la fiche de recette complète située au bas de l’article.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients et des quantités se trouve dans la fiche de recette imprimable ci-dessous.
- Sucre et cassonade. Les deux ont leur rôle dans l’aromatisation des tartes, n’échangez pas l’un pour l’autre !
- Sirop de maïs léger. Trouvez-le dans l’allée de cuisson du magasin.
- Extrait de vanille. Vous pouvez utiliser de l’extrait d’amande si vous préférez.
- Beurre fondu. J’utilise du beurre salé, mais le non salé fonctionne très bien si c’est ce que vous avez.
- Des œufs. J’utilise de gros œufs pour les recettes de cuisson !
- noix de pécan. Vous pouvez acheter des noix de pécan déjà hachées ou les acheter entières et les hacher grossièrement au couteau.
- Pâte à Tarte. J’utilise des produits achetés en magasin, la plupart du temps. mais si vous aimez faire la vôtre, je vous recommande fortement cette recette de House of Nash Eats pour Croûte à tarte parfaite.
Équipement/outils recommandés
- Emporte-pièce de 3 pouces pour couper les cercles de tarte
- Rouleau à pâtisserie étaler la pâte à tarte
- Moule à mini muffins cuire les tartes
- Couteau de cuisine hacher les noix de pécan
Comment faire cette recette
Préparez-vous
Préchauffez le four à 350 degrés F. Graissez votre moule à muffins avec un aérosol de cuisson ou du beurre.
Couper la croûte
Étalez les pâtes à tarte et coupez-les avec un emporte-pièce rond d’environ 3 pouces de diamètre.
Appuyez doucement sur les cercles de pâte à tarte dans le moule. Vous pouvez utiliser un verre à liqueur ou une cuillère si vous ne voulez pas utiliser les doigts pour enfoncer la croûte.
Faire le remplissage
Ajouter tous les ingrédients de la garniture à l’exception des noix de pécan dans un bol à mélanger et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Ajouter environ une cuillère à café de pacanes hachées à chaque cercle de tarte.
Versez la garniture pour tarte sur les noix de pécan dans chaque tarte, mais ne remplissez pas complètement – la garniture se dilate ! Les noix de pécan flotteront vers le haut.
Cuire
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes – le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four.
Retirer délicatement du four et laisser refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis démouler sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement à température ambiante (environ 30 minutes).
Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre en poudre sur le dessus avant de servir ou ajouter de la crème fouettée si vous le souhaitez.
Notes de Kylee
Vous pouvez acheter des noix de pécan déjà broyées ou les acheter entières et les hacher vous-même.
Substitutions/Ajouts
Utilisez de l’extrait d’amande si vous préférez, à la place de l’extrait de vanille.
Que faire des restes
Conserver dans un récipient couvert à température ambiante pendant environ 5 jours.
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Si vous avez essayé cette recette ou toute autre recette sur Kylee Cooks, laissez un commentaire et une note – j’aime vraiment avoir de vos nouvelles !
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Comment faire des mini tartes aux noix de pécan
Ces mini tartes aux pacanes contiennent un tas de saveurs en quelques bouchées, tous les délices au beurre, au sucre et aux noisettes dans une petite tarte. Miam!
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Equipement Suggéré
Préparation: dix minutes
Cuisiner: 20 minutes
Total : 30 minutes
rendement: 24 tartes
Des instructions
Préchauffer le four à 350 degrés. Beurrez votre moule à muffins.
Étalez les pâtes à tarte et coupez-les avec un emporte-pièce rond d’environ 3 pouces de diamètre.
Appuyez doucement sur les cercles de pâte à tarte dans le moule.
Garniture de tarte
Ajouter tous les ingrédients sauf les noix de pécan dans un bol à mélanger de taille moyenne et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Ajouter environ une cuillère à café de pacanes hachées à chaque cercle de tarte. Versez la garniture pour tarte sur les noix de pécan dans chaque tarte, mais ne remplissez pas complètement – la garniture se dilate ! Les noix de pécan flotteront vers le haut.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes – le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four.
Retirer du four et laisser refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis démouler sur une grille de refroidissement.
Dévorer.
Conseils et remarques :
Apports nutritionnels
Portion: 1mini tarte Calories : 146kcal (sept%) Les glucides: 17g (6%) Protéine: 2g (4%) Gros: 8g (12 %) Gras saturé: 2g (13%) Cholestérol: 17mg (6%) Sodium: 80mg (3%) Potassium: 36mg (1%) Fibre: 1g (4%) Sucre: 9g (dix%) Vitamine A : 66UI (1%) Vitamine C: 1mg (1%) Calcium: dixmg (1%) Le fer: 1mg (6%)
Avis de non-responsabilité nutritionnelle
Les recettes écrites et produites sur Kylee Cooks sont à titre informatif uniquement. Kylee n’est pas une nutritionniste certifiée. Les données nutritionnelles fournies sur Kylee Cooks n’ont pas été évaluées ou approuvées par un nutritionniste ou la Food and Drug Administration.
Mise à jour: Cette recette a été initialement publiée en décembre 2014. Elle a été republiée avec des photos mises à jour en octobre 2021.