comment faire du thé à la menthe

Comment faire du thé à la menthe dans les règles de l'art. Le fait de siroter du thé ou une tisane de thym est apaisant, ce n'est pas quelque chose que l'on peut faire à la hâte, cela demande de ralentir et de se détendre.

Tous les soirs après le dîner, vous pouvez être sûr de me trouver avec une tasse (de thé à la menthe chaude en hiver et une tasse de thé à la menthe glacé en été )dans les mains. La tasse de thé du soir est mon petit rituel qui marque la fin de la journée.

Le fait de siroter du thé ou une tisane de thym est apaisant, ce n’est pas quelque chose que l’on peut faire à la hâte, cela demande de ralentir et de se détendre. Pour moi, c’est un moment vital de calme et de réconfort avant de me coucher. Comment faire une tisane réussi dans les régles de l’art

Dans cet article nous allons tente ensemble de répondre à deux problématique

Comment bien faire du thé et comment faire du thé à la menthe glacé.L’objectif n’est pas de faire un simple thé, mais un thé unique et réconfortante à chaque gorgé

Thé à la menthe fraîche

Ce qui est merveilleux avec le thé à la menthe, c’est qu’il est si facile à préparer soi-même. Vous pouvez mélanger plusieurs sortes de menthe, comme la menthe verte, la menthe poivrée et la menthe chocolatée, pour créer votre propre mélange spécial, ou rester simple et vous en tenir à une seule. L’un de mes favoris pour la digestion est la menthe poivrée, aussi je me prépare souvent un simple thé à la menthe glacée ou poivrée à siroter après les repas.

Une fois que vous aurez goûté à une tasse de thé à la menthe glacé et fraîchement infusé, vous ne reviendrez jamais au thé à la menthe séché que l’on trouve en boîte. Il n’y a pas de comparaison possible entre la saveur des feuilles fraîches et celle des feuilles séchées. Le thé à la menthe frais a un goût vif et pur, tandis que la saveur de la menthe séchée peut être plutôt amère et terne si elle est infusée trop longtemps. La clé est d’écraser les feuilles fraîches pendant l’infusion pour libérer les huiles essentielles.

Le thé frais fonctionne aussi merveilleusement bien en infusion froide. Le soir, je le prépare chaud, mais pendant la journée, je le laisse refroidir (en ajoutant un peu de miel pendant qu’il est encore chaud pour le sucrer), puis je le verse dans un pichet et le garde au réfrigérateur pour le boire quand je veux quelque chose de mentholé et de rafraîchissant.

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Le thé à la menthe fraîche est facile à faire à la maison et fonctionne merveilleusement bien en infusion chaude ou froide.

différents sache de thé dont la tisane de thym

Thé menthe

Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min

Ingrédients
  

  • 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche bio
  • 2 tasses
  • miel ou édulcorant au choix au goût
  • 240 ml eau filtrée

Instructions
 

  • Déchirez grossièrement les feuilles avec vos mains et placez-les dans une petite passoire placée au-dessus d’une théière ou d’un bol en verre.
  • Porter l’eau à ébullition et verser sur les feuilles. (L’eau doit recouvrir les feuilles de la passoire)
  • Couvrez la théière ou le bol et laissez infuser les feuilles pendant au moins 5 minutes.
  • Écrasez doucement les feuilles de menthe avec le dos d’une cuillère en bois ou d’un pilon pour libérer les huiles, puis retirez la passoire en appuyant sur les feuilles pour en extraire le plus de liquide possible.
  • Verser dans des tasses à thé ou une tasse et sucrer avec du miel ou du sucre au goût si désiré.

Notes

REMARQUES

Pour le thé glacé à la menthe: suivez les instructions ci-dessus en ajoutant un édulcorant si vous l’utilisez pendant que le thé est encore chaud, puis conservez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Servir sur de la glace avec un brin supplémentaire de menthe fraîche.

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