infuseur à thé

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Chaque soir, après le repas, vous me trouverez toujours tenant une tasse de thé à la menthe – chaud pendant les mois d’hiver, glacé pendant l’été. Ce rituel du soir est une marque symbolique de la fin de ma journée.

Déguster du thé, ou une tisane de thym, exige calme et détente. Ce n’est pas une activité que l’on peut faire à la va-vite. Pour moi, c’est un moment essentiel de paix avant le sommeil. Laissez-moi vous guider dans la réalisation d’une tisane parfaitement infusée.

Dans ce texte, nous allons essayer de répondre à deux questions : Comment utiliser correctement un infuseur à thé, et comment réaliser un thé à la menthe glacé. L’objectif n’est pas de vous aider à préparer un simple thé, mais de vous aider à créer une boisson unique qui apporte réconfort à chaque gorgée.

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Infuser du Thé à la menthe fraîche

Ce qui est merveilleux avec le thé à la menthe, c’est qu’il est si facile à préparer soi-même. Vous pouvez mélanger plusieurs sortes de menthe, comme la menthe verte, la menthe poivrée et la menthe chocolatée, pour créer votre propre mélange spécial, ou rester simple et vous en tenir à une seule. L’un de mes favoris pour la digestion est la menthe poivrée, aussi je me prépare souvent un simple thé à la menthe glacée ou poivrée à siroter après les repas.

Une fois que vous aurez goûté à une tasse de thé à la menthe glacé et fraîchement infusé, vous ne reviendrez jamais au thé à la menthe séché que l’on trouve en boîte. Il n’y a pas de comparaison possible entre la saveur des feuilles fraîches et celle des feuilles séchées. Le thé à la menthe frais a un goût vif et pur, tandis que la saveur de la menthe séchée peut être plutôt amère et terne si elle est infusée trop longtemps. La clé est d’écraser les feuilles fraîches pendant l’infusion pour libérer les huiles essentielles.

Le thé frais fonctionne aussi merveilleusement bien en infusion froide. Le soir, je le prépare chaud, mais pendant la journée, je le laisse refroidir (en ajoutant un peu de miel pendant qu’il est encore chaud pour le sucrer), puis je le verse dans un pichet et le garde au réfrigérateur pour le boire quand je veux quelque chose de mentholé et de rafraîchissant.

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Notre sélection de thé à la menthé à infuser

Comment utiliser un infuseur à thé :

Thé menthe

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps total 10 minutes min

Ingrédients

  

• 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche bio
• 2 tasses
• miel ou édulcorant au choix au goût
• 240 ml eau filtrée

Instructions

 

• Déchirez grossièrement les feuilles avec vos mains et placez-les dans une petite passoire placée au-dessus d’une théière ou d’un bol en verre.
• Porter l’eau à ébullition et verser sur les feuilles. (L’eau doit recouvrir les feuilles de la passoire)
• Couvrez la théière ou le bol et laissez infuser les feuilles pendant au moins 5 minutes.
• Écrasez doucement les feuilles de menthe avec le dos d’une cuillère en bois ou d’un pilon pour libérer les huiles, puis retirez la passoire en appuyant sur les feuilles pour en extraire le plus de liquide possible.
• Verser dans des tasses à thé ou une tasse et sucrer avec du miel ou du sucre au goût si désiré.

Notes

REMARQUES

Pour le thé glacé à la menthe: suivez les instructions ci-dessus en ajoutant un édulcorant si vous l’utilisez pendant que le thé est encore chaud, puis conservez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Servir sur de la glace avec un brin supplémentaire de menthe fraîche.

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Pour le thé glacé : suivez les instructions ci-dessus en ajoutant un édulcorant pendant que le thé est encore chaud, puis laissez-le refroidir avant de le mettre au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir.

Le thé à la menthe fraîche est simple à préparer chez soi, que ce soit en infusion chaude ou froide. Si vous êtes un amateur de thé, vous allez adorer les délicieuses tisanes que vous pouvez réaliser avec votre infuseur à thé.

Si vous aimez le the, vous allez également adorer les délicieuses tisanes

Aperçu	Nom	Prix
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