Confinement : Comment faire un bon repas simple entre amis

 

Le week end soir c'est le jour qu'on se retrouve entre amis, on a envie de manger quelque chose de délicieux, n'est-ce pas ? Mais saviez-vous qu'il est possible de préparer une recette différente et en même temps saine (faible en gras et nutritive) ? Pour vous encourager à bien manger sans devoir abandonner le régime, nous avons séparé 6 suggestions de plats savoureux à préparer le samedi soir. Regardez-les !

être en forme

Voici 6 à repas simple à faire entre amis

Revivez-la serie narcos en mangent un repas simple entre amis entoure d'un plat mexicain

Le guacamole est un plat mexicain très savoureux et nutritif
D’origine mexicaine, le guacamole est un plat à base d’avocat qui se distingue par sa richesse en antioxydants, en “bonnes” graisses (bénéfiques pour le cœur), en fibres et en minéraux importants. Pour préparer un guacamole très savoureux, un bon conseil est de fouetter les autres ingrédients (comme la tomate, l’oignon et le poivre noir).

Ingrédients

  • 1 avocat biologique
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 tomate sans pépins, hachée
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • Jus d’un citron
  • Sel rose de l’Himalaya, poivre du moulin et coriandre au goût
  • 3 paquets de snacks aux pois chiches aromatisés au citron et au poivre Taeq

Pour préparer :

commencez par pétrir les avocats avec une fourchette. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients naturels et mélangez bien. Servir avec les snacks de Taeq’s, ce qui est délicieux !

 

Le repas simple entre amis à favoriser pour une bonne prise de muscle

Le tapioca à la pâte de poulet et à la salade est une alternative légère et savoureuse
Et si vous vous faisiez un bon tapioca farci pour le samedi soir ? En plus d’être une alternative plus légère, le tapioca est également superversatile – vous pouvez penser à différentes garnitures (comme le poulet, le thon ou la pâte de fromage extraite avec de la tomate et de l’origan). Le meilleur, c’est qu’il est très facile à réaliser !

Ingrédients

  • 1 paquet de gomme pour tapioca
  • 500 g de filet de poulet cuit et déchiqueté
  • 3 cuillères à soupe pleines de ricotta
  • 3 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1 oignon haché
  • 3 gousses d’ail écrasées
  • Laitue et tomates cerises au goût
  • Sel, poivre noir et odeur verte au goût

Pour commencer, mettez le poulet (déjà cuit et râpé) dans un bol, ajoutez l’oignon haché, l’ail écrasé, la ricotta, la sauce tomate, le sel de poivre et l’odeur verte et battez le tout au mixer. Essayez-le pour vous assurer qu’il est bien assaisonné et mettez-le de côté. Ensuite, versez la gomme de tapioca dans une poêle (à l’aide d’une passoire) jusqu’à ce qu’elle forme une couche aussi épaisse que vous le souhaitez. Laissez à feu doux pendant au moins une minute, puis ajoutez la garniture et fermez le tapioca. Enfin, ajoutez la laitue et les tomates cerises bien lavées et coupées. C’est délicieux !

 

  1. Pour le troisième repas simple entre amis : La Bruschetta italienne peut être augmentée et est une option rapide à faire
    Originaire d’Italie, la bruschetta est une sorte d’antipasto à base de pain, de tomates, d’huile d’olive et de différentes épices. Cependant, il existe différentes versions de cet amuse-gueule et le mieux, c’est que vous pouvez y ajouter les ingrédients que vous aimez le plus (comme le paprika, la ricotta, le basilic, le persil, la ciboule, etc.)

Ingrédients

  • 5 tranches de baguette entière
  • 2 grosses tomates coupées en cubes
  • ½ poivron jaune en dés
  • Ricotta au goût
  • Feuilles de basilic, sel et huile selon le goût

Pour préparer, ajouter la tomate, le paprika, les feuilles de basilic, le sel, verser un peu d’huile et mélanger. Ensuite, placez les tranches de baguette (arrosées d’un peu d’huile d’olive) à cuire au four à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Puis retirez-les du feu, ajoutez une couche de ricotta selon votre goût et, par-dessus, ajoutez la couche de tomate. Il est beau, savoureux et nutritif !

  1.  Quatrième repas simple entre copain : La pomme de terre farcie à la crème de poulet légère est un pari plus exquis
    Si vous voulez un plus gros plat pour passer le samedi soir, un bon conseil est de parier sur les recettes de pommes de terre farcies. Vous pouvez penser à différents types de garnitures (avec des sauces, des légumes, de la viande et différentes épices, ce qui donne des recettes très savoureuses). La pomme de terre farcie à la crème de poulet légère, par exemple, est une alternative saine et plus raffinée. Cela vaut la peine d’essayer !

Ingrédients

  • 2 grandes pommes de terre anglaises bouillies
  • Sel au goût
  • 500 g de filet de poulet cuit et déchiqueté
  • Jus d’un citron
  • 1 boîte de crème légère
  • 1 oignon moyen, râpé
  • 1 carotte râpée de taille moyenne
  • 2 cuillères à soupe de maïs en conserve
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Persil, sel et poivre selon le goût

Tout d’abord, placez le poulet (déjà cuit et râpé) dans un grand récipient, ajoutez du sel, du poivre, du jus de citron et mélangez. Ajoutez ensuite l’oignon et la carotte râpés, le maïs en conserve, la sauce tomate et la crème et mélangez bien. Terminez avec le persil et remuez à nouveau. De cette façon, vous préparez une crème de poulet légère très savoureuse. Un repas simple à partager entre amis

Après avoir fait cuire les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau et du sel, séchez-les, faites une entaille en haut en les positionnant horizontalement, enlevez une partie de la pulpe et ajoutez la crème de poulet comme garniture. C’est délicieux !

  1. Toast aux œufs avec avocat
    Vous cherchez un en-cas plus rapide (et plus nutritif) pour passer la nuit du samedi au dimanche ? Le toast aux œufs avec de l’avocat est une option riche en protéines, en vitamine D, en “bonnes” graisses et en minéraux importants pour la santé. Le meilleur, c’est qu’il est prêt en quelques minutes et qu’il est généralement savoureux (lorsqu’on l’augmente avec les bonnes épices).

Ingrédients

  • 4 tranches de pain complet Taeq
  • 1 avocat biologique (ou avocat)
  • Jus d’un citron
  • 4 œufs
  • Persil au goût
  • Huile d’olive, sel et poivre noir selon les goûts

Commencez par pétrir l’avocat (ou l’avocate) avec une fourchette, ajoutez le jus de citron, un peu de sel, de l’huile d’olive, du poivre noir et mélangez. Essayez-le pour vérifier s’il est bon et réservez-le. Placez les tranches de pain (arrosées d’huile d’olive) à cuire dans le four à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient dorées. À ce moment-là, faites frire un œuf à la fois (avec du sel et du poivre selon le goût) dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que le blanc soit cuit et le jaune tendre. Lors de l’assemblage, commencez par passer la pâte d’avocat sur le pain, placez l’œuf dessus, saupoudrez le persil et c’est prêt ! C’est alléchant, non ?

  1.  Le dernier repas simple à faire, et à partager entre amis : Bouillon de manioc à la viande hachée
    Si vous traversez un samedi soir froid, la meilleure suggestion est de donner une chance aux bouillons et aux soupes – vous pouvez faire différentes combinaisons de légumes, de légumes verts et de viandes, composant ainsi des plats toujours savoureux et nutritifs. Le bouillon de manioc avec de la viande hachée, par exemple, est une option très intéressante et simple à réaliser.

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 500 g de viande hachée
  • 1 oignon moyen, haché
  • 5 gousses d’ail écrasées
  • Huile d’olive
  • 2 tomates moyennes hachées
  • 300 ml d’eau
  • 1 comprimé de bouillon de légumes
  • Persil et ciboulette à déguster
  • Sel et poivre noir à volonté

Pour commencer, placez les dés de manioc dans une cocotte-minute, couvrez-les d’eau et laissez-les sur le feu. Lorsqu’il commence à couiner, attendez environ 25 minutes. Éteignez ensuite le feu, passez le manioc (avec l’eau de cuisson) au mixeur et battez jusqu’à ce qu’il forme une crème et réservez. Dans une poêle séparée, faites revenir l’oignon et l’ail avec un peu de sel et d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les tomates hachées, le bouillon de légumes, la viande hachée et laissez braiser pendant quelques minutes (jusqu’à ce que la viande soit frite). Enfin, versez la crème de manioc dans cette casserole, ajoutez l’eau, le persil, l’oignon et, si nécessaire, un peu plus de sel et de poivre noir selon votre goût. Le résultat est un bouillon super délicieux !