Comment remplacer la courgette ?

La courgette est la plus appréciée des courges, une plante vivace presque incontournable en pleine saison. Si vous n’avez pas de courgettes sous la main ou si vous souhaitez les remplacer pour une autre raison, voici quelques-uns des meilleurs substituts possibles.

1. Plus de citrouille

D’autres variétés de courges sont les substituts les plus proches de la courgette, à la fois en texture et en saveur.

La courge jaune peut être utilisée exactement de la même manière que la courgette. La chayotte peut également être utilisée comme substitut, bien que la coque la plus dure doive être retirée avant de trancher et de retirer la pulpe.

2. Aubergine

Les aubergines ont une texture similaire aux courgettes, mais sont légèrement plus savoureuses. Les aubergines asiatiques, allongées ou en forme d’œuf, peuvent remplacer directement les courgettes dans vos recettes préférées.

Les grandes aubergines européennes en forme de cloche ont une peau plus dure, qui peut devoir être retirée pour certaines recettes. Les grosses aubergines sont parfois amères et gagnent à être salées 20 minutes avant cuisson. Elles absorbent plus d’huile que les courgettes lorsqu’elles sont frites et bénéficient d’une panure préalable.

3. Concombres

Si vous aimez les courgettes comme légume cru, un autre substitut possible est le concombre. Les concombres ont une apparence et une texture similaires, mais ils sont plus juteux et ont une saveur très différente.

Bien que les concombres soient presque toujours consommés crus ou marinés, certaines recettes traditionnelles utilisent des concombres cuits. Essayez-les comme substitut aux courgettes dans des plats cuits au four ou des casseroles, où leur apparence et leur texture similaires seront améliorées.

Vous avez aimé cet article, par quoi remplacer cet aliment ? Retrouvez tous nos guides sur la substitution des aliments dans la categorie

  • Vide-fruits Et Légumes, Avec 4 Têtes Remplaçables, Dissolvant De Noyau De Torsion Facile De Qualité Alimentaire Pour Pommes, Poires, Courgettes Et Plus
    ❤▷ 【HAUTE QUALITÉ】- Fabriqué dans un matériau respectueux de l'environnement. Outil de première qualité conçu pour une utilisation et une prise en main faciles. Cet outil de suppression de noyaux est un aliment de base et doit avoir pour chaque maison et cuisine. La meilleure solution pour retirer les noyaux rapidement et facilement des pommes, poires, tomates et bien plus encore ! ❤▷ 【POIGNÉE DE CONCEPTION ERGONOMIQUE】-Conception ergonomique pour une prise en main confortable et stable. S'adapte parfaitement à votre main pour une excellente prise en main. Carottage plus confortable et plus facile. ❤▷ 【FACILE À UTILISER】- L'outil de cuisine vous aide à retirer facilement le noyau de fruits de la tête du carottier. Juste besoin d'une poussée, le noyau de fruit s'enlève facilement de la tête du carottier. Quatre types de foreuses différents, assez pour répondre à vos besoins. ❤▷ 【FACILE À NETTOYER】- Ils peuvent être nettoyés par rinçage rapide, ou ils peuvent être placés dans le lave-vaisselle pour un nettoyage plus approfondi. ❤▷ 【UTILISATION LARGE】- Ce vide-pomme robuste en acier inoxydable élimine les noyaux embêtants en quelques secondes. Il convient aux cuisines familiales, aux plateaux de fruits, à la cuisine, aux gâteaux, aux salades, aux jus de fruits, etc. Conservez parfaitement la chair des légumes et des fruits. Non seulement facile à vider, à couper les fruits, à accélérer le temps de cuisson, mais c'est également le meilleur cadeau pour la famille, les amis et les amateurs de cuisine.
  • Vide-fruits À Légumes Amélioré, Perceuse À Légumes En Acier Inoxydable Creusant Le Vide-fruits Avec Tête Remplaçable 4 Pièces, Coupe-spirale À Lame Tranchante Multifonction Pour Courgettes, Concombre
    ➤【Outil multifonctionnel pour dénoyauter les légumes 】 utilisé pour évider et évider les légumes et les fruits. Pommes, poires, etc. peuvent être vissés ou enfoncés dans le décortiqueur sans aucun effort. À l'aide de l'extrémité du manche, vous pouvez presser des citrons ou des oranges. ➤【Fabriqué en acier inoxydable 304 et poignée en ABS】 il est durable et résistant à la corrosion. Facile à nettoyer, il suffit de rincer la lame avec de l'eau chaude savonneuse et de la sécher. À ➤【Facile à utiliser 】 centrez la pointe de l'évideur sur une surface horizontale, puis tournez ou poussez l'évideur à travers le fruit/légume. ➤【Convient aux fruits de différentes tailles 】 le paquet contient 4 lames, tailles de lame : 1,9 cm/0,7 pouces, 2,9 cm/1,1 pouces, 3,9 cm/1,5 pouces, 4,9 cm/1,9 pouces. Les lames de différentes tailles sont faciles à vider et à remplir sur des légumes et des fruits de différentes tailles. ➤【Largement utilisé】 une bonne aide dans la cuisine, convient à une variété de fruits et légumes, tels que pommes, poires, concombres, courgettes, pommes de terre, radis, aubergines, oignons, etc.
  • Perceuse à évidée de Style Marteau, Facile à Enlever Les Graines et Fruits, Gadget D'outils de Cuisine à 4 Têtes Remplaçables
    Fabriqué en matériau ABS de haute qualité, durable et facile à nettoyer, longue durée de vie. Avec une pelle à légumes et à fruits à tête remplaçable de 4 tailles, des légumes de toute taille peuvent être utilisés, faciles à utiliser et à enlever. Cette perceuse à légumes creuse est un nouvel outil révolutionnaire, la viande dans les légumes et les fruits peut être complètement conservée. Après avoir les fruits et légumes, le réservoir de traitement ouvert peut vous aider à retirer les des fruits et à éliminer les inutiles .Non seulement peut être utilisé comme agent de dénoyautage pour les fruits et légumes, idéal pour les pommes, les tomates, les citrouilles, les poivrons, les aubergines, les oignons, etc.
  • Trancheur-hachoir pratique 2-en-1, remplace vos couteaux de cuisine et planches à découper, pour préparer la nourriture de bébé, complète les ciseaux
    ※Au Lieu de Vos Couteaux et Planche à Découper - Combinaison Hachoir à Découper Pour Couper, Trancher et Couper en Cubes et Facile et Rapide, Vous Faire économiser Temps et Argent ※Matériaux - Lames en Acier Inoxydable de Qualité Comme un Grand, Hachoir à Légumes et Planche à Découper ※Sûr et Pratique - Passe au Lave-Vaisselle Pour un Nettoyage Facile. Charnière de Sécurité aide à Prévenir Les Coupures Accidentelles, Accrocher sur le mur, Eviter Les Enfants Toucher ※En Utilisant une Large Gamme - Qu'il s'agisse de Légumes, Pain, Viande, C'est Facile. Finition Pour dîner ingrédients Rapidement, Permettant de Préparer l'enfant Petits Morceaux de Nourriture, ce qui est très important ※100% Garantie - Vous Cher Client est Très important. Si vous n'êtes Pas Satisfait Après Réception de la Marchandise, ou Problèmes de Qualité, Nous Vous Garantie un Remboursement Complet Pour Vous Assurer une Bonne Expérience de Magasinage
  • IKIKI-TECH Compatible avec les bracelets Apple Watch 42 mm, 44 mm, 45 mm, 49 mm (motifs variés de courgettes) Bracelet de rechange en cuir vegan pour iWatch Series 8 7 6 5 4 3 2 1 Ultra SE
    Compatible avec Apple Watch 42 mm/44 mm/45 mm/49 mm (séries 8,7,6,5,4,3,2,1, ULTRA, SE) Ce bracelet est livré avec 2 adaptateurs en acier inoxydable sur les deux côtés, pour un échange ou un remplacement faciles. En cuir synthétique. Le motif imprimé est résistant à l'eau et ne se décolore pas avec le temps. De nombreux modèles au choix dans notre boutique.
  • IKIKI-TECH Compatible avec les bracelets Apple Watch 38 mm, 40 mm, 41 mm (motif courgettes) Bracelet de rechange en cuir vegan pour iWatch Series 8 7 6 5 4 3 2 1 Ultra SE
    Compatible avec Apple Watch 38 mm/40 mm/41 mm (séries 8,7,6,5,4,3,2,1, ULTRA, SE) Ce bracelet est livré avec 2 adaptateurs en acier inoxydable sur les deux côtés, pour un échange ou un remplacement faciles. En cuir synthétique. Le motif imprimé est résistant à l'eau et ne se décolore pas avec le temps. De nombreux modèles au choix dans notre boutique.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.