Comment remplacer la pâte de piment ?

Avec la popularité croissante des plats épicés, la pâte de piment est devenue une partie de plus en plus importante de la cuisine. Mais contrairement à la sauce piquante, ce n’est pas aussi facile à trouver.

Si vous ne pouvez pas mettre la main sur la pâte de piment ou si vous souhaitez la remplacer pour une autre raison, voici quelques-uns des meilleurs substituts possibles.

1. Ketchup et piment de Cayenne

Si vous avez du ketchup et de la poudre de piment de Cayenne, vous pouvez facilement remplacer la pâte de piment. La sauce tomate a la même texture que la pâte de piment, tandis que le piment de Cayenne fournit une chaleur similaire.

Mélangez du poivre de Cayenne avec du ketchup nature jusqu’à obtenir une consistance lisse. Goûtez régulièrement jusqu’à ce que vous obteniez la saveur de piment que vous recherchez.

2. Flocons de piment

Les flocons de piment font généralement référence aux piments de Cayenne séchés qui ont été moulus. Ces flocons contiennent un grand nombre de petites graines qui donnent une saveur très acide.

Si votre plat a simplement besoin d’un coup de fouet, vous pouvez ajouter uniquement les flocons de piment rouge. Si vous avez besoin d’une consistance pâteuse, vous pouvez mélanger les flocons de piment rouge avec de la pâte de tomate ou de la sauce tomate.

3. Sauce sriracha

Si vous cherchez simplement à reproduire la saveur de la pâte de piment, la meilleure sauce piquante à utiliser est la sauce sriracha. Il offre une saveur acidulée assez similaire à la pâte de piment et peut être utilisé dans la plupart des mêmes recettes.

De plus, la sauce sriracha a une texture plus épaisse que les autres variétés de sauces piquantes. Si vous souhaitez l’épaissir, vous pouvez ajouter du paprika.

Une sauce piquante telle que la sauce Louisiane peut également être utilisée. Elle est moins liquide que les autres sauces piquantes et se compose de piments, de sel et de vinaigre. En dernier recours, utilisez le Tabasco.

Vous avez aimé cet article, par quoi remplacer cet aliment ? Retrouvez tous nos guides sur la substitution des aliments dans la categorie

  • REMPLACER une dent manquante avec FABRICADENT Vu à la télé sur M6
    Remplacer vous-même une dent manquante provisoirement ! La mise en oeuvre est très facile et à la porté de tous. En moins de 10 minutes, la dent peut-être réalisée ! Vous pouvez la retirer et la remettre autant de fois que vous voulez. FabricaDent est sans danger, non toxique et réutilisable pour créer une nouvelle dent temporaire Contenu pour réaliser 15 créations de dents provisoires
  • reisenthel Gilching easyshoppingbag easybag Lot de 2 sacs de courses à Pois Mélangés Rouge Piment
    easyshoppingbag – Sac de courses pratique adapté aux chariots de supermarché. Se replie dans sa propre poche lorsque vous ne l'utilisez pas. Idéal pour les courses au supermarché. Chaque sac a 2 poignées de transport solides et une poche intérieure avec fermeture éclair, y compris 2 trolley Tokens de chaque sac. Quantité : lot de 2 - Matériaux : polyester de qualité supérieure - Dimensions ouvert (L x H x P) : environ 32,5 x 38 x 51 cm - Dimensions plié (L x H x P) : env. 36,5 x 6 x 6 cm - Volume : environ 30 L.
  • STOBAZA 3 Pcs Céréale En Bois Pour Ménage Taquet Induction Restaurant Sans Danger Portion Non Légume Tasses Plus Chaud Piment Four Mousse Cuisson Bois Créatif Mr Clair Instantané Ml Arabe
    Couvercle en verre : avec le long manche, vous pouvez utiliser le pot polyvalent en toute sécurité et facilement. Pot de nouilles instantanées : utilisation multifonctionnelle, il peut être comme pot à , pot à salade et pot à soupe. Pichet à sauce : excellents cadeaux pour la famille et amis qui aiment cuisiner, ils vont adorer. Pot de petit-déjeuner maison : c'est aussi un excellent conducteur de chaleur, et couleurs ajoutées pendant le processus d'émaillage, une apparence sont agréables à l'œil. Distributeur de sauce sirop: conception de la poignée conviviale - la longueur parfaite et la forme unique le rendent plus confortable et plus adhérent. tenez juste la bonne quantité de soupe pour un repas entier.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.