Les pizzas du buffet comme celles du bar sont irrésistibles ! Très moelleuses et savoureuses, elles sont appréciées de tous et c’est la recette pour les faire maison en quelques minutes seulement.
Les pizzas du buffet comme celles du bar sont incroyables ! Léger et invitant, personne ne sait dire non. Même les enfants les adorent et les pizzettas ainsi préparées sont également idéales pour un apéritif entre amis ou un goûter sain et savoureux pour les enfants.
On parle de gourmandises salées savoureuses et savoureuses si bonnes qu’elles s’arrachent en un instant. Facile et simple à faire, tout le monde peut les préparer: même ceux qui n’ont aucune expérience en pâtisserie.
Les pizzas du buffet comme celles du bar, c’est comme ça qu’elles sont faites
La Des pizzas buffet comme celles du bar Elles sont fantastiques! Fabriquées avec quelques ingrédients que l’on retrouve dans toutes les cuisines, ces collations sont vraiment bonnes.
Légers et savoureux, tout le monde veut les manger. Le conseil est d’en faire plusieurs car ils partent en un rien de temps!
Fabriqué en: quelques minutes
Cuisine: four, 200° pendant 15 minutes
- Instruments
- une lèchefrite
- papier sulfurisé
- un planétarium
- un torchon propre
- un emporte-pièce rond
- Ingrédients
- 2 verres de farine
- 3/5 de tasse de lait demi-écrémé
- 9 g de sucre semoule
- 250 g de farine manitobaine
- 20 g de levure de bière
- 3 cuillères à soupe et demie d’huile d’olive extra vierge
- une demi-tasse d’eau minérale
- une cuillerée de sel
- compléter
- sel et thym
- quelques cuillères à soupe de tomates pelées
- mozzarella au goût
Pizzas buffet comme celles du bar, procédure
Dans un mélangeur planétaire, dissoudre le sucre et la levure dans la solution d’eau tiède et de lait. Ajoutez les autres ingrédients petit à petit et travaillez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène à laquelle vous donnerez la forme d’un pain que vous laisserez lever 2-3 heures recouvert d’un torchon.
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Passé le temps nécessaire, étalez le mélange pour avoir une feuille de pâte d’une épaisseur de 1 cm que vous napperez de manière à avoir des formes rondes que vous poserez sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Arrosez chaque base d’un filet d’huile et recouvrez-la de la sauce réalisée en chauffant la pulpe de tomate avec un filet d’huile et en assaisonnant de sel et de thym. Laisser lever 1 h et cuire à 200° pendant 13 minutes. Après le temps nécessaire, agrémentez chaque base d’une tranche de mozzarella et laissez cuire encore 2 minutes. Servir chaud.
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