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Diarrhée du voyageur : Comment ne pas gâcher ses vacances ?

  • La diarrhée est l’un des problèmes de santé les plus courants en voyage.

  • Plus de 60% des voyageurs en provenance des pays développés connaissent cette « complication » lorsqu’ils voyagent dans les pays en développement.

  • Le problème se résout généralement spontanément, mais dans certains cas plus graves, la diarrhée doit être traitée.

Pourquoi la diarrhée du voyageur survient-elle ?

La diarrhée du voyageur peut avoir de nombreuses causes, mais selon la littérature, les bactéries pathogènes (50 à 70 % des cas) ou les virus (20 %) sont le plus souvent en cause. L’agent pathogène le plus courant est Escherichia coli, suivi de Campylobacter jejuni. Les complications de santé durent généralement de 4 à 6 jours et peuvent s’accompagner d’une légère augmentation de la température, de nausées, de crampes abdominales ou de maux de tête.

Les zones à risque sont principalement les pays en développement, où les normes d’hygiène sont un peu moins élevées qu’ici en Europe centrale. Des exemples de destinations à haut risque peuvent être pays d’Afrique, d’Asie de l’Est, d’Amérique latine et du Moyen-Orientavec un risque plus faible par exemple les Caraïbes, Israël ou encore l’Europe du sud.

Quelles sont les options de traitement pour la diarrhée du voyageur?

Comme déjà dit, la diarrhée du voyageur se résout généralement spontanémentsi les difficultés persistent, si l’état s’aggrave ou s’il y a du mucus ou du sang dans les selles, il est temps de consulter un médecin.

La base du traitement des cas bénins est le soulagement des symptômes de la diarrhée et le réapprovisionnement régulier en liquides – précisément la déshydratation est l’une des complications les plus graves des maladies diarrhéiques et cela est doublement vrai lorsque vous vous déplacez dans un climat subtropical/tropical. Vous devez donc avoir suffisamment de paquets avec vous pour préparer une solution de réhydratation (Kulíšek, Iontia prebio ou votre propre solution selon ce manuel).

Les désinfectants intestinaux (Endiaron, Ercefuryl), les adsorbants (charbon actif, Smecta, entérosorbant Enterosgel) conviennent au traitement des symptômes de diarrhée, après consultation d’un médecin ou et antimotilité (lopéramide). L’administration de probiotiques s’est également révélée efficace dans l’évolution plus bénigne de la diarrhée du voyageur. Le “régime” est également important – la majorité devrait être constituée d’aliments glucidiques à faible teneur en fibres :

  • pain, craquelins (pas frais, pas de grains entiers)

  • fruits et légumes – idéalement cuits, frais peuvent être utilisés : banane, pomme râpée, myrtilles

  • riz

  • pommes de terre

  • viande maigre

  • le blanc d’oeuf

  • plus tard, vous pouvez essayer, par exemple, un yaourt faible en gras

Dans les cas les plus graves, il peut s’agir après consultation du médecin sur place et utilisation d’antibiotiques. Si vous voyagez dans une région sans soins médicaux, votre médecin peut vous prescrire un antibiotique pour un éventuel auto-traitement.

Comment prévenir le développement de la diarrhée du voyageur ?

Le seul moyen de prévenir le développement de la diarrhée du voyageur est respect scrupuleux des règles d’hygiène. L’injection traditionnelle de slivovica n’est pas non plus scientifiquement fondée – il n’a pas été confirmé que le risque de développer la diarrhée du voyageur serait réduit de quelque manière que ce soit en raison de l’influence de l’alcool. Au contraire, certains travaux soulignent qu’une consommation élevée d’alcool peut augmenter ce risque – apparemment également en raison d’une réduction des fonctions cognitives et d’une moindre importance accordée à l’hygiène.

Les principes éprouvés pour prévenir le développement de la diarrhée du voyageur comprennent :

  1. Familiarisez-vous avec le niveau de risque et les agents pathogènes spécifiques couramment présents dans votre destination. Des informations plus détaillées peuvent être trouvées, par exemple, dans cet article de synthèse.

  2. Lavez-vous toujours soigneusement les mains (savon, gel désinfectant, lingette désinfectante) avant de manipuler les aliments.

  3. Ne mangez que des aliments à risque (viande, œufs, laitages…) bien cuits.

  4. Ne buvez/mangez que du lait pasteurisé et des produits laitiers qui en sont issus.

  5. Choisissez des fruits qui peuvent être complètement pelés ou bien lavés.

  6. Des précautions doivent également être prises avec les légumes crus – ils peuvent être contaminés par des bactéries du sol ou de l’eau.

  7. Ne buvez que de l’eau en bouteille d’origine.

  8. Évitez les glaçons – la sécurité de l’eau utilisée ne peut pas être vérifiée.

  9. Utilisez de l’eau en bouteille, par exemple, lorsque vous vous brossez les dents.

  10. Évitez (ou choisissez avec soin) la nourriture des marchands ambulants – ces plats “locaux typiques” sont la source d’infection la plus courante.

Vous avez peut-être déjà rencontré une recommandation pour l’utilisation préventive d’antibiotiques – mais cela ne se produit que dans des cas exceptionnels et après consultation d’un médecin (par exemple pour les personnes atteintes de maladies chroniques, le système immunitaire affaibli, les politiciens lors d’une réunion étrangère importante, etc.) . Par conséquent, l’utilisation préventive d’antibiotiques ne doit en aucun cas être pratiquée. Une autre option est la vaccination contre certains agents pathogènes sélectionnés.

Que faut-il en tirer

La diarrhée du voyageur est un problème très courant qui elle touche également plus de 60 % des voyageurs se rendant dans les zones à risque. Dans la plupart des cas, la maladie disparaîtra d’elle-même, mais il faut faire attention à l’hydratation et soutenir le traitement avec des désinfectants intestinaux, de l’adsorption ou des probiotiques. Dans les cas plus graves, les antibiotiques peuvent également être appropriés – cependant, leur utilisation doit toujours être consultée avec un médecin et en aucun cas ils ne doivent être utilisés à titre préventif.

La seule prévention efficace de la diarrhée du voyageur est alors respect des principes d’hygiène et une sélection rigoureuse des aliments.

MANÁKOVÁ, Zdenka. Diarrhée du voyageur.

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Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

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