Si vous cherchez à acheter un nouveau mélangeur, Breville vaut certainement le coup d’œil. Breville s’est fait la réputation d’avoir des mélangeurs fiables et faciles à utiliser, donc surtout si vous êtes un débutant quand il s’agit de faire vos propres trempettes et smoothies (et cocktails), ils peuvent vous obtenir les résultats que vous recherchez.
Dans cet article. nous allons examiner le mélangeur Breville Hemisphere Control et voir comment il résiste au reste de la concurrence, de Breville ou d’autres marques. Lorsque nous aurons terminé, vous serez un expert des mélangeurs et disposerez de toutes les informations dont vous avez besoin pour faire le bon choix, qu’il s’agisse du mélangeur Hemisphere Control, d’un autre mélangeur de cette liste ou de tout autre chose.
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Table des matières
Comme nous l’avons déjà mentionné, les mélangeurs de Breville sont incroyablement conviviaux pour les débutants, et la raison en est que leurs mélangeurs ont tendance à être très clairement étiquetés et que chaque fonction est explicite. Leurs pichets ont généralement des lignes de mesure, et ils mesurent généralement leurs réglages de vitesse par objectif au lieu d’un simple nombre. Ainsi, au lieu de simplement voir 1 à 5 et d’être obligé de deviner quelle est la meilleure vitesse pour ce que vous faites, vous verrez un bouton intitulé « liquéfier » et vous saurez que c’est le meilleur choix pour faire du jus. Le mélangeur Hemisphere Control ne fait pas exception, et vous pourrez y jeter un coup d’œil et savoir exactement comment utiliser toutes ses fonctionnalités.
Caractéristique importante #1 : Facile à utiliser
C’est pourquoi vous êtes venu à Breville. Le mélangeur Hemisphere Control a cinq vitesses différentes : neiger, mélanger, mélanger, liquéfier et réduire en purée. « Neige » est le meilleur pour écraser la glace dans une consistance enneigée. « Mix » est le meilleur pour mélanger des liquides dans une sauce ou une vinaigrette. « Liquéfier » est le meilleur pour faire des jus de fruits ou de légumes. Et la « purée » est idéale pour transformer des ingrédients solides en sauce ou en trempette.
En plus de ces vitesses étiquetées, le mélangeur dispose également de trois réglages prédéfinis : « Ice crush », « pulse » et « smoothie ». Le réglage de la glace pilée est, bien sûr, le meilleur pour piler la glace ; le réglage « pulsé » sera utile pour mélanger des aliments plus durs comme les noix ; et le réglage « smoothie » fera le parfait smoothie rafraîchissant.
Pour rendre les choses encore plus faciles, Breville a conçu le contrôle de l’hémisphère avec un écran LCD qui fournit un compteur pour chaque réglage. Si vous utilisez l’un des préréglages, la minuterie LCD comptera à rebours à partir de soixante puis s’arrêtera, et si vous utilisez l’une des vitesses standard, elle comptera. Dans tous les cas, vous n’avez pas à vous soucier de savoir quand vous arrêter, et comme il s’arrête automatiquement, vous n’aurez pas à surveiller le mixeur pendant que vous l’utilisez.
Caractéristique importante #2 : Conception physique
En plus des étiquettes claires sur ce mélangeur, Breville fait un excellent travail en lui donnant un design facile à utiliser pour tout le monde. Il est livré avec le couvercle Breville Assist Lid, qui a un anneau sur le bord qui le rend facile à retirer. Le centre du couvercle peut être retiré afin que vous puissiez ajouter des ingrédients à votre mélange pendant le mixage, ce qui est très important pour certaines recettes. (Je ne recommande pas d’essayer ceci si votre mélangeur est réglé à une vitesse plus élevée.)
Le pichet réel, qui a des lignes de mesure en tasses et en millilitres, a un volume de 1,5 litre, soit 6 tasses. C’est quelque part dans la fourchette moyenne et ne devrait pas être trop petit, sauf si vous mélangez pour beaucoup de gens – ou peut-être si vous aimez préparer des repas hebdomadaires. L’avantage est qu’il est plus compact et ne prendra pas la moitié de votre cuisine. Il dispose également d’un anneau de rangement du cordon au bas de la base, il sera donc plus facile de se déplacer ou même de ranger.
En plus de tout cela, il y a la fonction hémisphère qui donne son nom à ce mélangeur. De nombreux mélangeurs ont la forme d’un carré plat en bas, mais le mélangeur Hemisphere Control a un design de bol en bas, de sorte que des morceaux de nourriture glissent facilement dans les lames en acier inoxydable, et vous n’avez pas à vous soucier de la nourriture reste coincée dans les coins. Tout est conçu pour que vous passiez le moins de temps possible à mélanger et le plus de temps possible à boire.
Caractéristique importante #3 : Les pales et le moteur
Pour aller avec la conception du bol, le Hemisphere Control a deux types de lames. En plus des lames tranchantes et dentelées qui font la majeure partie du travail, ce mélangeur Breville est doté d’un ensemble de lames profilées en acier inoxydable qui épousent le pichet et empêchent ces pièges alimentaires embêtants de garder vos ingrédients hors du mélange.
Et maintenant nous avons le moteur. Il semble étrange d’inclure ce dernier puisque le moteur – en tandem avec les lames en acier inoxydable, bien sûr – est ce qui fait réellement le mélange, mais cela montre à quel point il y a à parler avec les mélangeurs Breville. Ce mélangeur a un moteur sans prétention de 750 watts par rapport aux 1100 watts du Fresh and Furious, ou aux 1500 watts du mélangeur Breville le plus puissant, The Boss. Bien que cela signifie qu’il est un peu moins puissant, les différents réglages semblent compenser cela, et l’avantage d’un moteur plus faible est que ce mélangeur est aussi silencieux que possible. Allez-y et offrez-vous un smoothie à minuit; personne ne se réveillera de ce mélangeur presque inaudible.
Avantages et inconvénients
Cela aurait pu représenter beaucoup d’informations à traiter. Ici, nous avons tout décomposé en une liste rapide des avantages et des inconvénients.
Avantages
- Incroyablement facile à utiliser
- Bien conçu pour éviter les pièges alimentaires
- Silencieux
Les inconvénients
- Le moteur est du côté le plus faible
- Les modèles plus anciens n’ont pas la fonction de nettoyage automatique de certains autres produits Breville tels que The Boss et Fresh and Furious.
Que disent les avis ?
Les critiques sont globalement assez positives pour ce mélangeur. Comme avec la plupart des mélangeurs de Breville, les critiques ont tendance à se concentrer sur les options prédéfinies et les vitesses indiquées, et bien sûr sur le système de bol. Certains disent que c’est un peu cher, et bien que cela en vaille la peine, il serait peut-être préférable d’opter pour une option moins chère si vous n’utilisez pas toute la gamme de fonctionnalités offertes par Hemisphere Control.
Comment se compare-t-il ?
À ce stade, vous savez tout ce qu’il y a à savoir sur le mélangeur Hemisphere Control, de ses paramètres prédéfinis à ses paramètres de pichet et de vitesse étiquetés, en passant par le silence de son moteur. Mais ce n’est peut-être pas ce que vous recherchez, ou vous voulez peut-être simplement repérer la concurrence.
Dans cette section suivante, nous opposons le contrôle Hemisphere à certains des principaux concurrents – à la fois de Breville et d’autres marques – d’une manière qui met en évidence les avantages et les inconvénients des deux produits afin que vous puissiez prendre la meilleure décision pour vos besoins.
vs Vitamix 5200
Je vais le dire d’emblée : le Vitamix 5200 est le meilleur mélangeur lorsqu’il s’agit de la tâche principale… le mélange. De plus, à 2 litres, son pichet est 25 % plus gros que le pichet de ce mélangeur Breville. Donc, si ce sont les caractéristiques qui vous préoccupent, le Vitamix est définitivement le mélangeur qu’il vous faut.
Tout cela étant dit, il y a de nombreuses raisons de s’en tenir au mélangeur Breville. Il manque au Vitamix le système d’étiquetage clair de Breville, et vous manquez également les préréglages du mélangeur Hemisphere Control. En plus de cela, le Vitamix 5200 a un prix qui se situe dans une fourchette de prix beaucoup plus élevée, donc à moins que vous n’ayez absolument besoin de ce mélangeur et que vous ayez l’argent pour le payer, je m’en tiendrai certainement au contrôle de l’hémisphère. Le moteur du Vitamix est si puissant qu’il peut générer suffisamment de friction pour chauffer vos liquides à sa vitesse maximale. Ce mélangeur ne plaisante pas.
contre Breville frais et furieux
Ici, je suis heureux de faire une recommandation claire : The Fresh & Furious est meilleur. C’est plus abordable et il est livré avec 5 fonctions prédéfinies. La plupart des autres fonctionnalités sont les mêmes. dit Nuff.
contre Breville le patron
Le Boss est la réponse de Breville à Vitamix, une marque qui se concentre sur les mélangeurs plus gros pour les clients qui sont plus sûrs de vouloir le meilleur mélangeur (et le plus cher) disponible. Le Boss, cependant, possède les mêmes fonctionnalités Breville qui rendent le contrôle de l’hémisphère si facile à utiliser, donc si c’est un gros argument de vente pour vous, il y a plus à dire.
Bien qu’il n’atteigne pas les vitesses insensées du Vitamix, The Boss a le même pichet de 2 litres, et il est livré avec un moteur qui produit 1500 watts, soit le double du contrôle de l’hémisphère. Il en coûte également environ 370 $. Ainsi, bien qu’il soit moins cher que le Vitamix par une marge solide, il est beaucoup plus cher que le contrôle de l’hémisphère. Si vous voulez le contrôle de l’hémisphère sous stéroïdes et que vous êtes prêt à payer pour cela, alors The Boss est ce que vous recherchez.
vs mélangeur professionnel Ninja
Une fois de plus, le Hemisphere Control Blender est l’outsider physique du match. Cela en dit long sur le mélangeur Breville, mais dans ce cas, cela indique surtout comment massif le mélangeur Ninja Professional est. Ce mélangeur arrive à un énorme 72 oz, soit plus de deux litres, plus grand que le Vitamix et le The Boss de Breville.
Si vous souhaitez organiser une fête et montrer votre nouvelle recette de smoothie ou de cocktail, vous devez acheter le mélangeur Ninja Professional. Cela étant dit, par rapport à sa taille, le mélangeur Ninja a un moteur assez faible de 1100 watts, vous pouvez donc voir une baisse des performances si vous utilisez tous les deux litres et changez que le pichet offre.
Le Ninja n’a pas les préréglages et les vitesses étiquetées du mélangeur Hemisphere Control et n’a qu’un total de trois réglages de vitesse, c’est donc un autre succès pour le produit Ninja. Cependant, bien qu’il soit plus grand et plus puissant, le Ninja Professional Blender est en fait moins cher que le mélangeur Hemisphere Professional.
La taille peut être un avantage ou un inconvénient car, même si cela signifie plus de boissons, cela signifie également un appareil de plus pour trouver de la place. Si l’encombrement ne vous dérange pas ou si vous voulez un pichet plus grand, c’est probablement le mélangeur qu’il vous faut, surtout compte tenu de son prix. Si vous voulez l’option la plus simple et la plus polyvalente, ainsi que la conception du bol, vous devriez opter pour le mélangeur Hemisphere Control.
vs mélangeur Calphalon
Les mélangeurs Calphalon, comme leur modèle AutoSpeed, ont des vitesses de moteur et des tailles de bocaux similaires aux modèles de contrôle de l’hémisphère et Fresh & Furious de Breville, mais ils sont moins chers. Devriez-vous simplement obtenir un Calphalon alors? Vous seriez bien justifié !
La seule chose qui vous manque, ce sont les préréglages des mélangeurs Breville, en particulier la fonction de nettoyage automatique qui ne vient pas sur un Calphalon. Si vous n’avez pas besoin de cette commodité « à pied », Calphalon est un bon choix pour économiser de l’argent.
Verdict
En bref, nous allons récapituler ce que vous pourriez aimer ou ne pas aimer dans le mélangeur Hemisphere Control, et quels autres choix pourraient être meilleurs pour vous.
Le mélangeur Hemisphere Control vous offre un design intuitif que vous pourrez utiliser immédiatement, a un fond circulaire qui empêche les aliments de rester coincés dans les coins, est très polyvalent et est silencieux en plus de tout cela. Cela coûte environ 200 $.
Si le contrôle de l’hémisphère est trop petit pour vous, mais que vous voulez vous en tenir au design Breville, alors vous voudrez opter pour The Boss. C’est plus ou moins le contrôle de l’hémisphère mais beaucoup plus gros. Ou si vous n’êtes pas attaché à Breville, vous voudrez peut-être le Vitamix, qui est très cher mais qui a le plus de punch.
Si vous mettez la taille ou le prix au-dessus de tout, alors l’énorme mélangeur Ninja Professional, qui a un volume de plus de 2 litres et coûte un peu plus de 100 $, est le meilleur choix pour vous.
Une fois que tout est dit et fait, décider quel mélangeur vous convient le mieux sera principalement un compromis. Le mélangeur Hemisphere Control de Breville est plus petit que les autres produits de cet article, mais il est également moins cher que The Boss et le Vitamix 5200, et probablement plus silencieux en raison de son moteur plus petit. Le choix vous appartient, et nous espérons que cet examen vous aidera à prendre cette décision plus facilement.
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