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houmous au basilic

– Pois chiches : 2 tasses (bouillis)- Tahini : 5 cuillères à soupe- Eau : 2 cuillères à soupe- Yaourt : 2 cuillères à soupe- Huile d’olive : un quart de tasse- Jus de citron : 1 comprimé- Ail : deux gousses- Cumin : une demi-cuillère à café- Poivre noir : une cuillère à café- Sel : une cuillère à café- Feuilles de basilic : une demi-tasse

La façon de préparer l’houmous au basilic

A lire : avec quoi manger du houmous

  1. Fouetter ensemble le tahini, l’huile d’olive, le yaourt et le jus de citron.
  2. Mettez les pois chiches, les feuilles de basilic et l’ail dans un robot culinaire, puis mélangez bien les ingrédients pour obtenir un mélange lisse et homogène.
  3. Ajouter le mélange de tahini préparé et l’eau, puis bien mélanger avec les ingrédients précédents.
  4. Assaisonner le mélange avec du cumin, du poivre noir et du sel, puis mélanger tous les ingrédients pendant quelques secondes.
  5. Mettre le mélange de pois chiches dans un plat de service, garnir d’huile d’olive, de feuilles de basilic frais et servir immédiatemen

À lire : la recette du houmous de betterave

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Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

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