Vous avez peut-être vu de la bière de chanvre sur les étagères des magasins et vous vous êtes demandé de quoi il s’agissait. Est-elle fabriquée avec du cannabis ?
Imagine-le. Vous ouvrez une bière de chanvre froide sur votre porche arrière. Vous êtes toujours assis dans votre fauteuil Adirondack, mais cette première gorgée indique que vous vous êtes téléporté à un concert des Rolling Stones. Ce n’est pas votre imagination. C’est une excellente bière, infusée avec des parfums et des saveurs de l’herbe préférée de l’Amérique.
Depuis des milliers d’années, l’humanité est obsédée par le brassage. Des millions de recettes de brassage ont été créées à travers l’histoire, et les gens sont toujours à la recherche de nouvelles frontières en matière de saveur. Aujourd’hui ne fait pas exception, et la légalisation du chanvre l’a positionné comme un ingrédient possible pour les brasseries avant-gardistes.
Pensez à la dernière fois que vous avez senti une IPA piquante. Ce n’était peut-être pas trop différent de l’odeur du concert. Le houblon et le cannabis partagent des huiles et des composés similaires, et nous commençons à apprendre à quel point ils vont bien ensemble dans la bière au chanvre. Dans cet article, nous parlerons de ce qu’est la bière de chanvre, où elle est légale et qui la fabrique aujourd’hui.
Est-ce qu’elle vous fera planer ? Nous sommes ici pour répondre à toutes vos questions sur la bière de chanvre afin que vous puissiez décider en toute connaissance de cause de l’essayer ou non.
Qu’est-ce que la bière de chanvre ?
La bière de chanvre est un type de bière qui contient des graines de chanvre ou de l’huile de chanvre dans le processus de brassage. Les graines de chanvre sont les graines comestibles de la plante Cannabis sativa, qui est la même plante que celle utilisée pour fabriquer la marijuana. Toutefois, les graines de chanvre ne contiennent que des traces de THC, le composé psychoactif de la marijuana qui fait planer les gens, de sorte qu’elles ne vous procureront pas les mêmes effets que la marijuana
L’huile de chanvre est aussi parfois utilisée pour le brassage de la bière de chanvre. L’huile de chanvre est obtenue en pressant les graines de chanvre pour en extraire les huiles. L’huile de chanvre ne contient pas non plus de THC et ne vous fera donc pas planer
Quel est le gout de la bières de chanvre ?
Alors, si la bière de chanvre ne contient pas de THC, quel est son goût ? Beaucoup de gens disent qu’elle a un goût d’herbe ou de plantes. Certains disent aussi qu’elle a un léger goût de noix. La saveur de la bière de chanvre est souvent comparée à celle des bières de blé ou d’autres bières non filtrées. Si vous êtes à la recherche d’une bière à la saveur unique, alors la bière de chanvre pourrait bien vous convenir
La bière de chanvre vous fait-elle planer ?
Puisqu’il n’y a pas de THC dans la bière au chanvre, cela ne vous fera pas planer. Il y a quand même de l’alcool. De nombreux brassins de chanvre sont également de puissants IPA (ou HPA comme les appelle New Belgium). Même si le Farm Bill de 2018 a légalisé la production de chanvre, il reste encore d’autres obstacles à franchir.
New Belgium fabrique la bière The Hemperor, et ils ont dû traiter avec le Bureau du commerce de la taxe sur le tabac et l’alcool (TTB) lors de la formulation de cette bière. Le chanvre n’est pas un ingrédient habituel pour la bière, le TTB doit donc approuver son utilisation dans toute nouvelle formule qu’une brasserie pourrait créer, et cela peut être un long processus.
La bière de chanvre contient-elle du CBD ?
La bière de chanvre telle qu’elle est définie aujourd’hui ne contient pas de CBD. Il utilise uniquement des terpènes de la plante de chanvre pour aromatiser la bière, et les terpènes ne contiennent pas de CBD. Cependant, c’est un peu comme le problème du carré contre le rectangle.
Certaines bières au CBD peuvent être décrites comme des bières au chanvre même si elles contiennent du CBD. Si vous recherchez de la bière de chanvre en ligne, vous pouvez trouver des bières contenant du CBD et du THC.
Ces entreprises identifieront clairement les cannabinoïdes dans leurs produits, et ils ne seront en vente que dans les États où le CBD ou le THC sont légaux.
La bière de chanvre peut-elle vous faire échouer à un test de dépistage de drogue ?
Non. Si vous appréciez une vraie bière de chanvre, vous n’échouerez pas à un test de dépistage de drogue. La bière de chanvre ne contient pas de THC, et c’est ce qu’un test de dépistage de drogue détecte.
Popularité des infusions de chanvre
On pense que le houblon et le chanvre provenaient de la même plante il y a environ 27 millions d’années. Aujourd’hui, ils sont considérés comme deux espèces dans une famille de Cannabaceae. Cela aide à expliquer pourquoi leurs saveurs et leurs arômes se marient si bien.
Dans l’histoire récente, la Hemp Ale de Humboldt Brewing Co a été la première à utiliser le chanvre comme élément de saveur et d’arôme en 2009. Depuis lors, de nombreuses brasseries ont emboîté le pas, introduisant leurs propres recettes pour capturer la saveur et l’arôme d’une bière. Certains infusent même leurs bières avec du CBD ou du THC, selon l’état dans lequel elles se trouvent.
Même si le chanvre est légal à produire en vertu de la loi récente, la marijuana est toujours illégale dans de nombreux États. Les habitants de ces États ne savent peut-être pas qu’il est possible de déguster de la bière au chanvre sans enfreindre la loi (ou leur État n’a peut-être pas approuvé diverses brasseries).
Pour cette raison, la bière de chanvre a tendance à être plus populaire dans les États où la marijuana a déjà été légalisée, comme le Colorado et les États de la côte ouest. Il semble que la tendance générale soit à une législation sur le cannabis qui permet la croissance des produits, et nous pouvons nous attendre à voir davantage de brasseries introduire des bières au chanvre à l’avenir.
Conclusion
Maintenant que vous savez tout sur la bière de chanvre, vous pouvez décider par vous-même si vous voulez l’essayer ou non. Gardez à l’esprit qu’elle ne contient pas de THC et qu’elle ne vous fera pas planer. Si vous recherchez une bière au goût unique, essayez la bière de chanvre. À la vôtre !
