Aperçu | Nom | Prix |
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1 | Mes recettes Délicieuses - Edition Soupe: Cahier de recettes à compléter spécial Soupe | 50 doubles pages de recette à personnaliser | Format Moyen | 6,89 € |
2 | KNORR Soupe Douceur De Légumes Du Soleil 1L - Recette gourmande et onctueuse - Idéal pour une pause savoureuse - Faites le plein de soleil dans votre assiette - Lot De 4 | 39,99 € |
3 | Machine à pain automatique intelligente pour la maison - Cuisson de pâtes - Technologie de cuisson intelligente - Fonction auto-programmation - Recettes diverses | 457,60 € |

Ingrédients
Huile d’olive extra vierge
Les bruschetta aux champignons sautés Je suis un début Rapide et savoureux, parfait à l’apéritif, à servir au début d’un dîner décontracté entre amis, ou à déguster en collation copieuse. Ce sont des croûtons de pain maison, grillés sur une plaque chauffante très chaude et garnis de champignons champignons Oui pleurote sautés à la poêle avec des tomates cerises et un fond d’ail et de persil haché.
simples et très rapide à préparer, bruschetta aux champignons sautés sont la bonne solution lorsque vous avez peu de temps, mais que vous ne voulez pas renoncer à la saveur. tu peux m’utiliser vos champignons préférés: en automne, choisissez les frais de la forêt, tandis qu’au printemps ou en été ceux cultivés ou même congelés. Si vous ne trouvez pas les pleurotes, vous pouvez aussi les remplacer par un mélange de champignons de votre choix. Pour rehausser la saveur de la garniture, vous pouvez également ajouter un peu cèpes séchéspréalablement trempé, bien pressé puis sauté à la poêle.
Les tranches de pain n’auront pas à être très épais, pour éviter que la bruschetta soit difficile à manger. Vous pouvez les griller sur une plaque chauffante ou au four; si le coeur vous en dit, vous pouvez aussi utiliser du pain de seigle complet, au goût très rustique, un pain au levain naturel ou un “sciapo”. Pour les rendre encore plus complets, vous pouvez ajouter quelques touffes de robiolade la feta émiettée, quelques tranches de speck ou de noix concassées.
Découvrez comment préparer une bruschetta aux champignons sautés en suivant pas à pas notre recette.
Comment préparer une bruschetta aux champignons sautés
Étape 1
Étape 1
Nettoyez les champignons avec une feuille de papier absorbant humide. 1.
Nettoyez les champignons avec une feuille de papier absorbant humide. 1.
Étape 2
Étape 2
Couper le pleurote en tranches deux.
Couper le pleurote en tranches deux.
Étape 3
Étape 3
Faire de même avec les champignons. 3.
Faire de même avec les champignons. 3.
Étape 4
Étape 4
Dans une casserole, dorer l’ail avec un filet d’huile. 4.
Dans une casserole, dorer l’ail avec un filet d’huile. 4.
étape 5
étape 5
Ajouter les champignons 5saler et bien mélanger.
Ajouter les champignons 5saler et bien mélanger.
étape 6
étape 6
Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bien dorés. 6.
Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bien dorés. 6.
étape 7
étape 7
Lavez et coupez les tomates en quartiers. sept.
Lavez et coupez les tomates en quartiers. sept.
étape 8
étape 8
Ajouter les tomates cerises sept et poursuivre la cuisson encore quelques minutes.
Ajouter les tomates cerises sept et poursuivre la cuisson encore quelques minutes.
étape 9
étape 9
Aromatiser avec une touche de poivre 8.
Aromatiser avec une touche de poivre 8.
étape 10
étape 10
Couper le pain en tranches 9.
Couper le pain en tranches 9.
étape 11
étape 11
Assaisonner d’un filet d’huile dix.
Assaisonner d’un filet d’huile dix.
étape 12
étape 12
Faites-le griller sur une plaque chauffante Onze.
Faites-le griller sur une plaque chauffante Onze.
étape 13
étape 13
Retournez les tranches de pain et faites-les griller de l’autre côté également. 12.
Retournez les tranches de pain et faites-les griller de l’autre côté également. 12.
étape 14
étape 14
Disposez les champignons sur la bruschetta chaude, assaisonnez de persil haché et servez. 13.
Disposez les champignons sur la bruschetta chaude, assaisonnez de persil haché et servez. 13.
stockage
Nous vous conseillons de préparer la bruschetta aux champignons sautés et de les consommer en ce moment. Evitez toute forme de conservation.