Le jus de raisin, une boisson fraîche et nutritive pour tous

Jus de raisin

Le jus de raisin, une boisson fraîche et nutritive pour tous.

La recette du sprint pour préparer quelque chose de délicieux, excellent seul ou en complément d’une riche salade de fruits. Cette boisson combat le mauvais cholestérol, est antioxydante et détoxifiante, et est bonne pour l’intestin. Il régule également la tension artérielle en plus de nous apporter d’importantes propriétés diurétiques et énergétiques.

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Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10′

INGRÉDIENTS dose pour 4-6 personnes

1kg de raisins
jus de 1 citron
miel d’acacia ou sucre au goût

PRÉPARATION du Jus de Raisin

Pour préparer votre Jus de Raisin, suivez notre recette de sprint. Commencez par bien laver les fruits sous l’eau courante, puis placez les baies dans une casserole avec deux tasses d’eau.

Ajoutez également le jus de citron et portez à ébullition en remuant avec une cuillère en bois. Ajouter un peu d’eau si les raisins sont trop secs. Ensuite, transférez dans un bol et versez les raisins à travers un tamis en écrasant les baies.

Ajouter une cuillère à soupe de sucre (ou de miel si vous préférez) en mélangeant jusqu’à ce que tout fonde. Vous obtiendrez un jus en étant scellé dans des bouteilles en verre hermétiquement fermées.

Amenez-les ensuite bien fermés dans une marmite avec beaucoup d’eau pour les faire cuire pendant 15′. À la fin, refroidissez et séchez chaque bouteille contenant votre jus de raisin.

Vous pouvez l’utiliser pour une salade de fruits ou pour aromatiser des fruits et des desserts. Son jus se conserve des mois s’il est stocké dans un endroit sec et ombragé. Pour le consommer immédiatement, laissez-le quelques heures au réfrigérateur.

Jus de raisin
Jus de raisin

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