La bière est l’une des plus anciennes boissons alcoolisées, également la plus populaire aujourd’hui et la troisième plus populaire dans le monde, surtout en Europe et aux États-Unis. Au fil des siècles, la bière a beaucoup changé. C’est pourquoi il existe aujourd’hui tant de types et de variétés de bière, qui se différencient également par la région de leur production.
Les petites brasseries artisanales évoluent et gagnent en popularité avec leurs bières artisanales nouvellement créées. Aux États-Unis, il existe plus de 9 000 petites brasseries, dont moins de 100 dans certains États et plus de 500 dans d’autres, mais aucun État ne compte aucune brasserie. Mais il n’y a pas d’état avec zéro brasserie.
Selon des données datant de septembre de cette année, le Vermont est l’État qui compte le plus de brasseries par habitant, tandis que le Mississippi en compte le moins. La plus forte augmentation du nombre de brasseries par rapport à l’année précédente se situe dans le Colorado. D’ici 2021, il y aura plus de 9 000 microbrasseries aux États-Unis.
Si vous êtes un amateur de bière, vous savez probablement que les petites brasseries privées offrent parfois la meilleure qualité, pour laquelle vous ne devez pas payer beaucoup d’argent.
Le nombre de petites brasseries augmentant de jour en jour, il est parfois difficile de localiser tous les pubs et brasseries de qualité, surtout aux États-Unis. La sélection est unique, nous avons donc décidé de vous aider au moins avec les États qui valent la peine d’être visités pour déguster une bonne bière.
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Vous pouvez trouver la meilleure bière artisanale dans ces États :
1. Massachusetts
Avec plus de 100 microbrasseries en activité, vous pourrez déguster quelques-unes des meilleures IPA de Nouvelle-Angleterre.
Les habitants du Massachusetts ne sont peut-être pas de grands brasseurs, mais ils sont de grands amateurs de bière. Beaucoup d’entre eux consomment au moins une pinte de bière par jour. Selon les derniers chiffres, il y a environ 200 brasseries dans le Massachusetts, ce qui n’est pas un niveau de production enviable, mais cela ne les rend pas moins amateurs de bière.
Ce dont on peut être sûr, c’est que chaque bière produite dans une microbrasserie du Massachusetts offre un goût merveilleusement unique, à un prix à la portée de tous.
2. New York
À New York, la plupart de ces brasseries s’inspirent du style de brassage belge. D’énormes quantités de bière artisanale sont produites chaque année dans l’État de New York, ce qui favorise une culture de consommation de cette boisson populaire.
En outre, chaque jour, plusieurs brasseries reçoivent l’autorisation de travailler et de produire. Cela signifie que si vous aimez la bonne bière, New York est le bon choix pour vous.
3. Vermont
Le Vermont est en tête de la liste des producteurs de bière artisanale aux États-Unis. Son marché est même sursaturé par la demande et la production de bière. Si la route vous mène dans le Vermont, ne manquez pas une bière artisanale d’une brasserie privée.
Il faut avouer qu’il est vraiment impressionnant que le Vermont produise autant de bière, et surtout que les brasseurs privés soient largement favorisés.
4. Texas
Le Texas est un autre État où vous pouvez boire de la bière artisanale de qualité. Chaque jour, de nouvelles petites brasseries de qualité ouvrent leurs portes, ainsi que des pubs, où vous pourrez déguster la bière sous sa forme la plus fraîche et la plus authentique.
Ainsi, si vous cherchez le paradis de la bière, vous le trouverez au Texas, avec des brasseries, grandes et petites, dans tout l’État.
5. Californie
Si vous visitez la Californie, vous serez au paradis de la bière en Amérique. Non seulement il existe de petites brasseries privées, mais la production commerciale de bière est très élevée. Bien sûr, la consommation est de niveau moyen supérieur, et la bière californienne est facilement distribuée dans tout le pays.
6. Colorado
Le Colorado accueille également l’American Beer Festival. Si vous êtes là pendant le festival, vous aurez l’occasion de déguster plus de 2 000 bières différentes produites par quelque 500 petites et grandes brasseries du Colorado.
7. Oregon
L’Oregon est un exemple de brassage local. De nombreux États s’inspirent exactement de son exemple. Même la production de bière et la taxe de vente sont parmi les plus faibles des États-Unis.
Si vous êtes dans l’Oregon, vous pouvez trouver de grandes marques de bière avec une grande variété de brassins. Nous vous recommandons de visiter l’une des célèbres brasseries familiales, afin de vous donner un véritable aperçu du brassage à domicile.
8. Pennsylvanie
La Pennsylvanie est sans doute le quatrième plus grand producteur de bière nationale aux États-Unis. En fait, la Pennsylvanie abrite certaines des plus anciennes brasseries des États-Unis, dont beaucoup produisent de la bière artisanale pour leurs clients.
Donc, si vous vous trouvez un jour dans une ville de Pennsylvanie, cherchez la meilleure brasserie locale et profitez du goût authentique.
9. Montana
Dans le Montana, il fait très froid, alors les habitants ont trouvé un moyen de se réchauffer avec de la bière brassée maison. Pas étonnant qu’il y ait autant de petites brasseries, où vous pouvez essayer plus de 100 types différents d’IPA et d’autres bières.
10. Wyoming
Le Wyoming est l’un des plus beaux États des États-Unis, et ce qu’il y a de mieux, c’est que vous trouverez de grandes brasseries à presque tous les coins de rue. Asseyez-vous dans l’un des magnifiques pubs et appréciez le goût de la bière.
Même si elles ne prendront jamais une grosse part du gâteau, les brasseries artisanales et les petites brasseries privées se font de plus en plus une place parmi les amateurs de bière. Les brasseries artisanales appartiennent pour la plupart à de petits producteurs, qui jouent donc la carte de l’attractivité et de la qualité.
La bière a toujours été un symbole de convivialité, d’hospitalité et d’amitié dans diverses cultures. Il se passe toujours quelque chose dans les pubs.
Croyez-nous quand nous vous disons que ces petits brasseurs s’efforcent vraiment d’offrir la meilleure qualité possible. Ils ne disposent pas de gros budgets de marketing, si bien que l’accent est toujours mis sur l’expérience et le goût inoubliable de la bière.
Alors, au lieu de vous asseoir dans une auberge commerciale, donnez une chance aux petits pubs. Il y a de fortes chances que vous obteniez un service exceptionnel et une bière de qualité comme vous n’en avez jamais connue auparavant. Nous sommes sûrs que vous aurez envie de revenir, que vous soyez aux États-Unis, en Europe ou dans une autre partie du monde où la culture de la bière est cultivée.
