quoimangercesoir Fabriqué en moins de 5 minutes du début à la fin, ce doit être le pudding le plus rapide et le plus satisfaisant pour un ! Ces horaires sont basés sur un micro-ondes de 800 W, vous devrez peut-être ajuster légèrement les horaires pour d’autres puissances.
| Temps de préparation | moins de 30 minutes |
| Temps de cuisson | moins de 10 minutes |
| Service | Pour 1 personne |
| Type nourriture | Mug cake Diététique |
Sommaire
Ingrédients
- 20g/1¾oz de beurre non salé ou de pâte à tartiner sans produits laitiers
- 3 cuillères à soupe de lait ou de lait sans produits laitiers
- cuillère à café de pâte de gousse de vanille ou d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de farine nature
- cc de levure chimique
- pincée de sel
- crème glacée, glaçage à gâteau, confiture ou crème au citron , pour servir
Conseils de recettes
Méthode
- Mettez de côté une tasse micro-ondable de bonne taille pour cuire le gâteau. Ajoutez le beurre et le lait dans une autre tasse micro-ondable et micro-ondes à puissance élevée par incréments de 10 secondes, en faisant tourbillonner le contenu après chaque explosion, jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
- Incorporer la vanille, puis le sucre puis la farine, la levure et le sel. Incorporer les ingrédients secs à la fourchette jusqu’à l’obtention d’un mélange assez lisse. Grattez le mélange dans la tasse propre.
- Placez la tasse au centre du micro-ondes et faites cuire pendant 1 minute à puissance élevée (pour un micro-ondes de 800 W, ajustez les horaires pour les autres puissances). Si l’éponge est ferme au toucher, elle est prête. Sinon, continuez à cuire au micro-ondes par incréments de 10 secondes jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Servir chaud dans la tasse avec de la crème glacée, du glaçage à gâteau ou une cuillerée de confiture ou de crème au citron.
Conseils de recettes
Si vous voulez faire un gâteau d’anniversaire pour une personne, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de pépites colorées avec la farine pour en faire un gâteau de licorne coloré.
Vous pouvez utiliser la même tasse pour la cuisson du gâteau, mais l’utilisation d’une tasse propre donne de meilleurs résultats.
Une fois que vous maîtriserez cette version vanille, mélangez-la avec des zestes d’agrumes, des épices moulues ou des pépites de chocolat.
