quoimangercesoir Lorsque vous avez absolument besoin d’un gâteau en quelques minutes, vous avez besoin d’un mug cake au micro-ondes. Lesley Waters ajoute des cerises effrontées à son gâteau au chocolat pour un avant-goût de la Forêt-Noire, mais le zeste d’orange fonctionnerait également bien.
| Temps de préparation | moins de 30 minutes |
| Temps de cuisson | 10 à 30 minutes |
| Service | Pour 2 personnes |
| Type nourriture | Mug cake Diététique |
Sommaire
Ingrédients
- 75g/3oz de chocolat noir , fondu, plus un peu plus pour servir
- 50g/1¾oz de beurre non salé , fondu, plus un peu plus pour le graissage
- 2 œufs de poules élevées en liberté , battus
- 50 g de sucre en poudre
- 50g/1¾oz de farine ordinaire
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 50 g de cerises dénoyautées en boîte, hachées, 2 cuillères à soupe de jus réservé
Méthode
- Mettre le chocolat, le beurre, les œufs et le sucre dans un bol et bien mélanger.
- Ajouter la farine, la levure chimique, les cerises et le jus de cerise et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Graisser deux tasses avec du beurre, puis verser le mélange dans chacune jusqu’aux trois quarts. Couvrir chacun d’un film alimentaire, placer au micro-ondes et cuire à pleine puissance pendant 2 minutes. Retirer le film alimentaire et cuire encore 30 secondes, ou jusqu’à ce qu’il soit levé et bien cuit.
- Pour servir, garnir des cerises réservées et arroser de chocolat fondu.
Conseils de recettes
Cette recette est basée sur un micro-ondes de 800 watts.
