Pain à la tomate : savoureux et bon avec tout. Accompagnez-le de fromages, c’est délicieux

Le pain aux tomates est fabuleux! Avec sa teinte rouge et sa délicieuse saveur, impossible de résister à la tentation d’en manger au moins une tranche, ne serait-ce que pour la goûter.

Le pain aux tomates est exceptionnel! Très facile à réaliser, c’est l’alternative irrésistible au pain habituel que tout le monde veut manger. Les enfants l’aiment aussi beaucoup et pour cette raison, une fois servis, ils s’arrachent en un instant. C’est le pain moelleux au goût rustique et intense que vous pouvez présenter à chaque occasion, et c’est toujours un succès !

Pain à la tomate : savoureux et bon avec tout. Accompagnez-le de fromages, c’est délicieux

Il s’agit donc de une délicatesse de grand effet scénique dans sa simplicité qui conquiert dès le premier regard.

Pain à la tomate voici comment c’est fait

La Pain à la tomate c’est incroyable! Réalisé en très peu d’étapes simples, tout le monde peut le préparer : même ceux qui n’ont aucune expérience en panification, et c’est toujours délicieux.

Savoureux et parfuméc’est le pain parfait pour faire d’excellentes entrées ou un apéritif entre amis le samedi soir.

Fabriqué en: quelques minutes

Cuisine: four, 220° pendant 30 minutes

  • Instruments
  • un bol
  • un couteau
  • une lèchefrite
  • papier sulfurisé
  • Ingrédients
  • 15 g de levure de bière
  • 20 cuillères à soupe de farine
  • 2/3 d’une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 100% brute
  • 10 g de sel
  • origan au goût
  • 20 g de concentré de tomate
  • 3/4 de tasse d’eau minérale
  • un bouquet de 8 tomates cerises

Pain à la tomate, procédure

Coupez les tomates cerises en petits morceaux et récupérez-les dans un bol. Ajoutez le concentré dissous dans l’eau et mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une solution homogène dans laquelle vous allez dissoudre la levure de bière émiettée. Incorporer petit à petit la farine déjà mélangée à l’origan.

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Pain à la tomate : savoureux et bon avec tout.  Accompagnez-le de fromages, c'est délicieux.  Photo de Recette Sprint
Pain à la tomate : savoureux et bon avec tout. Accompagnez-le de fromages, c’est délicieux. Photo de Recette Sprint

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Enfin, ajoutez l’huile et une pincée de sel et mélangez soigneusement tous les ingrédients. Au bout de 10 minutes, laisser reposer la pâte homogène pendant 1 heure dans un grand bol dans le four éteint. Après le temps nécessaire, travailler le mélange sur le plan de travail légèrement fariné et façonner en un pain. Inciser la surface et laisser reposer 30 minutes. Une fois la levée terminée, cuire le pain dans un four ventilé à 220° pendant 30 minutes. En fin de cuisson, sortez le pain du four et laissez-le refroidir avant de le couper en tranches et de le servir.

Pain à la tomate : savoureux et bon avec tout.  Accompagnez-le de fromages, c'est délicieux.  Photo de Recette Sprint
Pain à la tomate : savoureux et bon avec tout. Accompagnez-le de fromages, c’est délicieux. Photo de Recette Sprint
Pain à la tomate : savoureux et bon avec tout.  Accompagnez-le de fromages, c'est délicieux.  Photo de Recette Sprint
Pain à la tomate : savoureux et bon avec tout. Accompagnez-le de fromages, c’est délicieux. Photo de Recette Sprint

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