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La pâte à pain frite est incroyable! Avec leur croûte légèrement croustillante et leur pâte moelleuse, tout le monde aime ces délices.
La pâte à pain frite est extraordinaire! Réalisé en une étape très simple, tout le monde peut le préparer : même ceux qui ne savent pas cuisiner, et c’est toujours délicieux. Excellent dégusté en toute simplicité, accompagnez-le de bonnes charcuteries coupées en fines tranches, et c’est toujours réussi !
Rapide et facile à faireil est aussi adoré des enfants qui le dévorent en un instant.
Pâte à pain frite voici comment c’est fait
Là Pâte à pain frite est fantastique! Idéal à présenter en apéritif, il est ainsi si bon qu’il se déguste en un instant.
Fabriqué avec seulement 5 ingrédientsest la délicatesse irrésistible et super bon marché à laquelle personne ne peut dire non.
Fabriqué en: quelques minutes
Cuisine: quelques minutes
Repos: 1 heure
- Instruments
- un bol
- une cuillère
- une planche à pâtisserie
- une poêle antiadhésive à bords hauts pour la friture
- une cuillère trouée
- un tarot
- Ingrédients
- 18 g de sel fin
- un verre et demi d’un verre d’eau minérale naturelle
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 100% italienne
- 30 cuillères de farine
- un pain de levure de bière
- huile de friture
Pâte à pain frite, procédure
Dans un bol, mélanger la farine avec la levure dissoute dans un filet d’eau tiède. Ajouter l’huile, le reste de l’eau tiède et enfin le sel. Terminez de travailler le mélange sur la planche à pâtisserie et donnez-lui la forme d’un pain lisse que vous ferez lever au four lumière allumée jusqu’à ce qu’il double de volume.
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Au bout du temps nécessaire, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie pour obtenir une feuille de mélange de 7-8 mm que vous couperez en petits morceaux et que vous ferez frire dans l’huile chaude à la bonne température. Une fois prêt, à l’aide d’une écumoire, transférez la pâte à pain frite sur du papier absorbant où vous la laisserez reposer quelques minutes. Servir chaud.
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