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Perte de poids et fruits ? Bien sûr! 5 types qui viendront déguster un

Les fruits sont (pas seulement) une excellente collation remplie de vitamines, de fibres et d’autres nutriments qui favorisent votre santé. De plus, grâce à sa faible teneur en énergie et aux fibres déjà mentionnées, c’est une aide précieuse si vous essayez de perdre du poids.

La consommation régulière de fruits est associée à un poids plus faible, un risque moindre de diabète, d’hypertension artérielle, de cancer ou de maladies cardiovasculaires. Vous devez manger au moins 150-200g de fruits par jour, ce qui correspond à 1-2 piècesqui peut également être compris comme 1 à 2 portions.

Chaque type de fruit est sain et bénéfique. Les fruits contiennent généralement peu d’énergie et, en raison de leur forte teneur en eau, ont une faible densité énergétique (densité). Aujourd’hui, nous avons sélectionné pour vous le TOP 5 des types qui favoriseront la perte de poids.

1. Pastèque

Bien sûr, la pastèque est un type de légume-fruit, mais les fruits à pulpe sucrée sont généralement classés comme fruits. C’est pourquoi la pastèque a sa place ici aussi. La pastèque est peu calorique car elle contient beaucoup d’eau. Cela en fait un excellent dessert non seulement pour la perte de poids. La pastèque présente également un certain nombre d’autres avantages – la teneur élevée en potassium favorisera la santé cardiaque. On retrouve également des antioxydants comme la vitamine C, le bêta-carotène ou le lycopène.

Il contient également une petite quantité de l’acide aminé citrulline, qui peut améliorer la circulation sanguine et les performances sportives. Mais nous ne pouvons pas nous attendre à une force comme celle d’un pré-entraînement. En raison de la forte teneur en eau peut aider avec le régime de consommation d’alcool, qui devrait être plus élevé que d’habitude par temps chaud en été. La pastèque aidera également à la digestion.

Comme vous le savez probablement bien, la pastèque a meilleur goût lorsqu’elle est coupée en cubes. Vous pouvez l’ajouter à des salades de fruits ou de légumes ou à des smoothies.

Une tranche moyenne de pastèque contient environ 200 g. En moyenne, 100 g de pastèque contiennent :

  • 33,4 kcal

  • 7,1 g de glucides

  • dont 6,2 g de sucre

  • 0,4 g de fibres

  • 0.6g de protéines

  • 0,2 g de matière grasse

2. Noix – cerises, abricots, pêches et autres

Une autre affaire typiquement estivale est celle des fruits à noyau. Vous savez très bien que les nectarines astronomiquement chères hors saison n’ont pas exactement bon goût et ne sont pas chargées de nutriments non plus. Profitez donc de leur saisonnalité actuelle, donc de prix plus avantageux, et diversifiez votre carte avec eux.

Les noix ont un index glycémique bas, ce qui en fait d’excellentes aides pour la perte de poids. Grâce aux vitamines C et A, elles combattent également le stress oxydatif et protègent nos cellules des dommages.

Coupez-les frais, par exemple, dans votre gruau du matin, ajoutez-les au yaourt et au muesli. Les nectarines ou les pêches sont également délicieuses grillées, alors n’ayez pas peur d’expérimenter. Attention à ne pas les éplucher, la fibre se trouve principalement dans la peau.

1 morceau de pêche a environ 120 g. Dans 100 g de pêche, on trouve en moyenne :

  • 42,9 kcal

  • 8,4 g de glucides

  • dont 8,4 g de sucre

  • 1,5 g de fibres

  • 0,9 g de protéines

  • 0,3 g de matière grasse

3. Fraises, framboises, myrtilles et autres baies

En plus d’être peu calorique toutes les “baies” ont un effet positif sur le taux de cholestérol, la tension artérielle et ont un effet anti-inflammatoire. Ils ont de grandes propriétés antioxydantes. La bonne nouvelle pour tout le monde est que les anthocyanes présentes agissent comme des nootropiques, des substances qui peuvent améliorer vos performances mentales et votre concentration.

Mangez-les frais en été lorsque leur saison est à son apogée. Mais pensez à l’avance et faites le plein pour les mois d’hiver. La congélation ne perd aucune de ses propriétés positives.

Ils peuvent faire partie de smoothies, de bouillies de petit-déjeuner ou de pâtisseries saines. Ils sont délicieux en combinaison avec certains fromages dans des salades de légumes. Par exemple, préparez des galettes d’été aux fraises ou préparez une simple tasse à collation.

1 morceau de fraise de taille moyenne pèse environ 10 g. En moyenne, 100 g de fraises contiennent :

  • 32,3 kcal

  • 5,7 g de glucides

  • dont 4,9 g de sucre

  • 2 g de fibres

  • 0,7 g de protéines

  • 0,3 g de matière grasse

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4. Pommes

Il ne faut pas oublier les bonnes vieilles pommes, qui sont probablement le fruit tchèque le plus populaire et le plus répandu.

Mais attention : ne pelez pas les pommes et mangez-les entières à la place. Les plus grands trésors nutritionnels se cachent dans la peau. La fibre présente aidera à garder votre faim et votre appétit à distance. Il a également un effet positif sur notre microbiome. Les polyphénols, à leur tour, aident à réduire le taux de cholestérol.

Essayez, par exemple, un dessert frais d’été non cuit avec des pommes.

Un morceau de pomme de taille moyenne pèse généralement environ 150 g. Dans 100 g de pomme, on trouve en moyenne :

  • 53,4 kcal

  • 11,4 g de glucides

  • dont 11,3 g de sucre

  • 2,4 g de fibres

  • 0,3 g de protéines

  • 0,2 g de matière grasse

5. Agrumes

Les agrumes comme le pamplemousse, l’orange, la mandarine ou le pomelo sont peu caloriques et une source de vitamine C et de fibres. Pour en tirer le meilleur parti, mangez-les comme la nature vous les offre. Le jus d’orange est plein de sucre, ne contient pas de fibres et ne vous rassasie donc pas.

Jetez-vous le zeste d’orange ? Erreur! En été, il sert d’insectifuge, remplace les assainisseurs d’air, parfume les armoires et le linge, ou élimine les odeurs désagréables des chaussures.

Les agrumes sont une collation rapide, mais vous pouvez également les ajouter aux salades ou à divers desserts rafraîchissants.

Un pamplemousse moyen pèse entre 150 et 200 grammes. Dans 100 g de pamplemousse, en moyenne, on trouve :

  • 43,7 kcal

  • 9,1 g de glucides

  • dont 6,9 g de sucre

  • 1,6 g de fibres

  • 0,8 g de protéines

  • 0,1 g de matière grasse

Qu’en retirer ?

Les fruits devraient faire partie intégrante de nos menus à tous. Il contient beaucoup de fibres, a peu de calories et est bombardé de substances bénéfiques pour la santé, il peut donc être une aide appropriée à la réduction. Vous ferez mieux si vous mangez le fruit sous la forme que la nature lui offre.

La pastèque devrait également avoir sa place dans le menu de la réduction, qui est botaniquement classée comme légume, mais grâce à son goût sucré, elle satisfera de manière fiable tous les palais.

Les jus et les smoothies ne sont pas très adaptés. Cela est dû à la forte teneur en sucre et à la faible teneur en fibres. De plus, ils ne rassasient généralement pas et fournissent trop d’énergie.

Houchins, JA, Tan, SY, Campbell, WW et Mattes, RD (2013). Effets des fruits et légumes, consommés sous forme solide ou sous forme de boisson, sur les réponses appétitives aiguës et chroniques chez les adultes maigres et obèses. Journal international de l’obésité (2005), 37(8), 1109-1115. https://doi.org/10.1038/ijo…

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Basu, A., Betts, NM, Nguyen, A., Newman, ED, Fu, D. et Lyons, TJ (2014). Les fraises lyophilisées réduisent le cholestérol sérique et la peroxydation lipidique chez les adultes présentant une adiposité abdominale et des lipides sériques élevés. Le Journal de la nutrition, 144(6), 830–837. https://doi.org/10.3945/jn…

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Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

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