Si vous voulez vraiment surprendre, voici une fabuleuse recette rustique à servir en apéritif pour les fêtes, la pizza rustique rapide au thon, un étonnant mélange de bonté infinie.
Un déjeuner sur le pouce, un dîner précipité entre amis ou justement à l’occasion des fêtes de Noël qui approchent, préparons ensemble une recette rustique redoutable, voire originale et fabuleuse, à servir aussi en entrée pour les fêtes, la Pizza rustique rapide au thon.
Nous allons faire une fabuleuse pâte composée de quelques ingrédients seulement, elle ne contient pas de levure afin d’accélérer les temps de préparation, cela vous garantit la commodité de pouvoir vraiment la faire quand vous voulez et même au dernier minute. Vous pouvez personnaliser le remplissage avec ce que vous préférez, dans ce cas précisément pour une question de praticité, nous avons rendu les choses encore plus pratiques et rapides en mélangeant du thon à l’huile, du philadelphia et d’autres ingrédients délicieux et appétissants.
Un dîner parfait pour surprendre tout le monde même à Noël
Que diriez-vous d’essayer de le faire ensemble? Suivez le processus étape par étape et en un rien de temps, vous aurez un dîner fabuleux, parfait pour un samedi soir, une fête ou toute autre occasion merveilleuse à laquelle personne ne pourra résister. Voyons ensemble ce qu’il faut et commençons tout de suite.
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour le fond
500 g de farine 00
120 ml d’huile d’olive extra vierge
260ml d’eau
10 g de sel
Pour le remplissage
500 g de thon
500 g de philadelphie
250 g de tomates cerises
Sel au goût
poivrer au besoin
huile d’olive extra vierge au goût
une pincée d’ail en poudre
persil au goût
Préparation de la pizza rustique rapide au thon
Faire cette pizza astucieuse est un jeu d’enfant. Tout d’abord, commencez par mélanger les poudres à l’intérieur d’un bol, en l’occurrence la farine tamisée et une pincée de sel, mélangez avec vos mains ou un fouet et incorporez l’huile d’olive extra vierge, afin d’obtenir une pâte assez hydratée et collante. Ajouter progressivement l’eau, qui ne doit pas être excessivement froide mais à température ambiante, lorsque l’eau est complètement absorbée, pétrir pendant 10 minutes. Farinez légèrement un plan de travail et travaillez-le encore quelques minutes jusqu’à l’obtention d’un pain lisse et élastique.
Faites-en ensuite 2 parties, étalez-les si vous préférez un rouleau à pâtisserie mais il ne doit pas être trop fin. Essayez de lui donner la forme arrondie typique. Préparer la garniture dans un bol en versant les tomates cerises coupées en morceaux, ajouter le thon, un filet d’huile, le philadelhia et le reste des ingrédients, bien mélanger et rendre le mélange homogène.
Placez l’un des morceaux de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et remplissez-le avec la garniture préparée. Couvrir avec l’autre feuille de pâte et bien refermer. Piquer la surface et badigeonner d’un peu d’huile. Enfin, faites cuire la pizza dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20/25 minutes, les 5 dernières minutes en mode gril pour une croûte croustillante. Après la cuisson, sortez-la et voici une pizza incroyable prête pour vous qui est une surprise à chaque bouchée, qu’attendez-vous, créez également votre combinaison parfaite. Bon appétit.
