Pouvez-vous faire bouillir de l’eau alcaline ? (Est-ce sain ?)

Can You Boil Alkaline Water?

Pouvez-vous faire bouillir de l'eau alcaline ?

L’eau alcaline est devenue à la mode ces dernières années. Consommer un régime principalement alcalin est très bon pour votre santé car il aide à contrôler les niveaux d’acidité dans votre corps et réduit les symptômes du reflux acide et du RGO.

L’augmentation de l’acidité dans votre corps est associée à l’inflammation et à d’autres problèmes de santé, c’est donc une bonne idée de lutter contre cela. En conséquence, boire de l’eau alcaline pourrait apporter d’excellents avantages.

Mais vous êtes-vous déjà posé cette question : Pouvez-vous faire bouillir eau alcaline? Et si vous deviez cuisiner avec ?

Table des matières

Pouvez-vous faire bouillir de l’eau alcaline ?

L’eau alcaline peut être bouillie en toute sécurité, mais il n’y a pratiquement aucune raison de le faire quand il s’agit de la boire. En effet, il est généralement mis en bouteille ou purifié, il est donc sûr de le boire immédiatement. Il bouillira également plus rapidement en raison de son niveau de pH plus élevé, ce qu’il est important de se rappeler. Lorsque l’eau alcaline bout, son niveau de pH diminue également légèrement en raison de la perte de minéraux alcalinisants.

D’autre part, l’eau alcaline bouillante peut être utile avec certaines recettes ou pour d’autres raisons culinaires.

L’eau alcaline est-elle saine?

L’eau alcaline a plusieurs avantages potentiels pour la santé. Bien que la plupart des affirmations faites par les fabricants d’eau alcaline n’aient pas été scientifiquement prouvées, il en existe de vraies. Premièrement, boire de l’eau alcaline peut vous aider à réduire la gravité et la fréquence de vos symptômes de reflux acide et de RGO.

En effet, l’eau alcaline aide non seulement à diluer l’acide gastrique dans votre estomac, mais réduit également l’acidité dans votre estomac. Par conséquent, il peut être judicieux d’essayer de l’eau alcaline et de voir si elle soulage vos brûlures d’estomac et d’autres symptômes.

Une étude suggère également que boire de l’eau alcaline peut aider les personnes souffrant d’hypertension artérielle, de diabète et d’un taux de cholestérol élevé. Les experts pensent que cela pourrait avoir quelque chose à voir avec l’ionisation qui aide à réduire la gravité de ces conditions.

Mais, comme pour tout, il est important de se rappeler qu’une alimentation saine et équilibrée est le moyen le plus efficace d’assurer une bonne santé et un bien-être.

Selon une autre étude, boire de l’eau alcaline peut également aider votre corps à transporter l’oxygène plus efficacement, garantissant ainsi que votre corps reste dans la meilleure forme possible. Cette étude a été réalisée sur des adultes en bonne santé qui suivent un régime alimentaire sain, de sorte que l’eau alcaline ne peut jouer qu’un petit rôle dans cet avantage.

Bicarbonate de soude dans l'eau
Bicarbonate de soude dans l’eau

Néanmoins, c’est une bonne chose à garder à l’esprit, surtout si vous aimez vous entraîner, car c’est particulièrement bon pour les athlètes.

L’eau alcaline peut également améliorer l’hydratation et l’équilibre acido-basique de votre corps. Cela signifie que votre corps absorbe plus d’eau, ce qui aide à éliminer les radicaux libres de votre corps et à éliminer diverses toxines nocives.

Rester bien hydraté est également essentiel pour une bonne santé cognitive et la santé de vos cellules et tissus. Par conséquent, l’ajout d’eau alcaline à une alimentation saine et équilibrée peut améliorer votre niveau d’hydratation au fil du temps.

Il y a aussi quelques les inconvénients de boire de l’eau alcaline, y compris la neutralisation des acides de l’estomac. Bien que trop d’acidité soit une mauvaise idée, boire trop d’eau alcaline peut affaiblir votre acide gastrique.

Cela peut entraîner des problèmes de système digestif puisque votre acide gastrique ne pourra plus tuer les bactéries nocives et digérer les aliments que vous mangez. Pour cette raison, il est essentiel de ne pas remplacer l’eau potable ordinaire par de l’eau alcaline et de ne la boire qu’avec parcimonie.

Peut-on cuisiner avec de l’eau alcaline ?

L’eau alcaline peut être utilisée pour la cuisson, ce qui peut être bénéfique si vous souhaitez réduire l’acidité des aliments que vous préparez. Cela peut être une bonne idée, par exemple, si vous souhaitez rendre votre sauce ou votre soupe moins acide.

L’ajout d’eau alcaline dans la vaisselle peut également aider à les diluer naturellement et même à fournir des minéraux essentiels si votre eau alcaline est enrichie. En conséquence, vous obtiendrez non seulement un repas moins acide, mais également plus de nutriments.

Faire bouillir de l’eau alcaline peut également être une bonne idée si vous aimez boire du thé, car la plupart des sortes, en particulier le thé noir et le thé vert, sont plutôt acides. L’utilisation d’eau alcaline peut aider à réduire l’acidité du thé que vous préparez et même à prévenir tout symptôme inconfortable par la suite.

Alors que la plupart des gens devraient se sentir bien après avoir bu de l’eau ordinaire et pris une tasse de thé de temps en temps, remplacer de temps en temps l’eau du robinet par de l’eau alcaline peut apporter des avantages impressionnants.

L’eau alcaline bouillie est-elle bonne pour le reflux acide?

L’eau alcaline bouillie a les mêmes propriétés que l’eau alcaline ordinaire. Cela signifie qu’il a les mêmes effets sur vos symptômes de reflux acide et de RGO.

Il y a très peu de différence nutritionnelle entre l’eau alcaline et l’eau du robinet, sauf si vous achetez des versions enrichies contenant des minéraux et certaines vitamines. Pour cette raison, la plupart des gens n’ont pas besoin de boire de l’eau alcaline.

Faire bouillir de l’eau alcaline diminue également son niveau de pH, même légèrement. Ainsi, votre produit final peut avoir le même niveau de pH que l’eau du robinet ou l’eau en bouteille. Cela dépend également fortement du niveau de pH de départ de votre eau alcaline et de la durée pendant laquelle vous faites bouillir l’eau.

Eau bouillante
Eau bouillante

À cause de ça, l’eau alcaline qui a été bouillie peut ne pas avoir exactement les mêmes effets sur vos symptômes de reflux acide et de RGO que l’eau alcaline en bouteille à température ambiante.

D’un autre côté, boire de l’eau alcaline bouillie alors qu’elle est encore chaude peut aider à apaiser encore plus votre estomac. Boire des liquides chauds aide à diluer encore plus l’acide gastrique et réduit l’inflammation de votre système digestif.

Pour cette raison, il peut être judicieux d’essayer de l’eau alcaline bouillie et de voir si cela aide à soulager vos symptômes. Mais assurez-vous de ne pas en faire trop car cela pourrait aggraver vos symptômes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire bouillir de l’eau alcaline en toute sécurité. Il n’affectera pas vos symptômes de reflux acide mieux ou pire, mais il peut être utilisé dans divers plats, repas et même pour faire du thé.

D’un autre côté, il est important de se rappeler de ne pas passer complètement à l’eau alcaline car cela pourrait causer des symptômes négatifs à long terme. Au lieu de cela, buvez un verre d’eau alcaline de temps en temps et buvez de l’eau ordinaire le reste du temps.

>Mesurer les niveaux de pH n’est pas seulement à des fins scientifiques et académiques. De nos jours, de nombreuses personnes achètent des pH-mètres pour tester l’acidité des aliments qu’elles consomment et des liquides qu’elles boivent. De plus, cela est souvent fait pour s’assurer que vous consommez un régime principalement alcalin rempli d’aliments peu acides. Voici les meilleurs pH-mètres du marché.

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