les bienfaits de la nutrition
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qu’est ce que la nutrition

En vrai qu’est ce que la nutrition ? en quoi le comprendre ça va m’aider à perdre du poids, mincir et avoir la silhouette que je veux ? qu’elle sont les avantages d’adopter une bonne alimentations, le risque que j’encourt si j’adapter pas mon alimentation? Pas de panique dans cet article je vous devoiles les secret sur la nutrition et toutes les petites choses que vous ne savez pas qui freine votre progressions. Lisez bien jusqu’a la fin vous aller être choquer

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Quelle est la définition de base de la nutrition ?

qu'est ce qu'est une bonne nutrition
qu’est ce qu’est une bonne nutrition

La nutrition est la façon dont la nourriture affecte la santé du corps. … Les aliments sont composés de macronutriments, notamment des protéines, des glucides et des graisses, qui non seulement offrent des calories pour alimenter le corps et lui donner de l’énergie, mais jouent également un rôle spécifique dans le maintien de la santé.

Il existe sept grandes classes de nutriments: glucides, lipides, fibres, minéraux, protéines, vitamines et eau.

  • Les glucides – notre principale source d’énergie.
  • Les graisses – une source d’énergie et importante par rapport aux vitamines liposolubles.
  • Fourrage grossier (fibre) – la partie fibreuse indigeste de notre alimentation essentielle à la santé du système digestif.
  • Minéraux – ces éléments inorganiques présents dans le corps et qui sont essentiels à ses fonctions normales.
  • Protéines – essentielles à la croissance et à la réparation des muscles et des autres tissus corporels.
  • Vitamines – Les vitamines hydrosolubles et liposolubles jouent un rôle important dans de nombreux processus chimiques dans le corps.
  • L’eau – essentielle au fonctionnement normal du corps – comme véhicule pour transporter d’autres nutriments et parce que 60% du corps humain est de l’eau.

Ces classes de nutriments peuvent être classées comme suit:

  • Macro-nutriments (nécessaires en quantités relativement importantes) – Les macro-nutriments sont les glucides, les graisses, les fibres, les protéines et l’eau.
  • Micro-nutriments (nécessaires en plus petites quantités) – Les micro-nutriments sont des minéraux et des vitamines.

Les macro-nutriments (à l’exclusion des fibres et de l’eau) fournissent de l’énergie, qui est mesurée en Joules ou kilo-calories (souvent simplement appelées Calories). Les glucides et les protéines fournissent 17 kJ (4 kcal) d’énergie par gramme, tandis que les graisses fournissent 37 kJ (9 kcal) par gramme. Les vitamines, les minéraux, les fibres et l’eau ne fournissent pas d’énergie, mais sont nécessaires pour d’autres raisons.

Le corps humain contient des composés chimiques tels que l’eau, les glucides (sucre, amidon et fibres), les acides aminés (dans les protéines), les acides gras (dans les lipides) et les acides nucléiques (ADN et ARN). Ces composés se composent à leur tour d’éléments tels que le carbone, l’hydrogène, l’oxygène, l’azote, le phosphore, le calcium, le fer, le zinc, le magnésium, le manganèse, etc. Tous ces composés et éléments chimiques se présentent sous diverses formes et combinaisons (par exemple, hormones, vitamines, phospholipides, hydroxyapatite), à ​​la fois dans le corps humain et dans les organismes végétaux et animaux que les humains mangent.

Quel sont les cause de votre prise de poids

Prise de poids
Prise de poids

La malnutrition est une maladie grave qui survient lorsque le régime alimentaire d’une personne ne contient pas la bonne quantité de nutriments.

La malnutrition signifie «mauvaise nutrition» et peut désigner:

  • dénutrition – lorsque vous n’obtenez pas suffisamment de nutriments
  • surnutrition – lorsque vous consommez plus de nutriments que vous n’en avez besoin

Ce sujet se concentre sur la dénutrition. Voir Obésité pour plus d’informations sur les principaux problèmes associés à la surnutrition.

Qui est touché par la malnutrition?

enfant malnutrition
enfant malnutrition

La malnutrition est un problème de santé courant. Il y a environ 3 millions de personnes souffrant de malnutrition en france et beaucoup d’autres risquent de souffrir de malnutrition. Environ une personne sur trois admise à l’hôpital ou dans des maisons de soins au Royaume-Uni est sous-alimentée ou à risque de malnutrition. La malnutrition est causée par une alimentation inadéquate ou par un problème d’absorption des nutriments contenus dans les aliments. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles cela peut se produire, y compris une mobilité réduite, un problème de santé à long terme ou un faible revenu.

En savoir plus sur les causes de la malnutrition

Signes de malnutrition

Le symptôme le plus courant de la dénutrition est une perte de poids involontaire (perte de 5 à 10% ou plus de votre poids corporel en trois à six mois).

D’autres signes peuvent inclure:

  • muscles faibles
  • se sentir fatigué tout le temps
  • mauvaise humeur
  • une augmentation des maladies ou des infections

Le principal signe de surnutrition est le surpoids ou l’obésité. Cependant, les personnes souffrant de dénutrition peuvent également être en surpoids si elles mangent un régime riche en énergie (calories), mais pauvre en autres nutriments. Les signes de malnutrition chez les enfants peuvent inclure un retard de croissance à la vitesse attendue et des changements de comportement, tels que l’apparence inhabituellement irritable, lent ou anxieux.

Le poids et le développement physique de votre enfant doivent être régulièrement évalués par votre médecin généraliste lorsque votre enfant est jeune. Parlez à votre médecin généraliste ou visiteur de santé si vous avez des inquiétudes concernant la santé ou le développement de votre enfant.


Qu’est-ce qu’une bonne nutrition?

exemple d'un repas bonne nutrition

Une bonne nutrition signifie que votre corps reçoit tous les nutriments, vitamines et minéraux dont il a besoin pour fonctionner au mieux. Planifiez vos repas et vos collations pour inclure des aliments riches en nutriments et faibles en calories

A savoir

L’eau est l’un des nutriments les plus importants de votre alimentation. Il aide à éliminer les déchets alimentaires dans votre corps, régule la température corporelle pendant l’activité et aide à digérer les aliments.

Qu’est ce que la nutrition apporte

une bonne nutrition
une bonne nutrition

La plupart des gens savent qu’une bonne nutrition et une activité physique peuvent aider à maintenir un poids santé. Mais les avantages d’une bonne nutrition vont au-delà du poids. Une bonne nutrition peut aider:

  • Réduire le risque de certaines maladies, notamment les maladies cardiaques, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux, certains cancers et l’ostéoporose
  • Réduire l’hypertension artérielle
  • Abaisser le taux de cholestérol élevé
  • Améliorez votre bien-être
  • Améliorez votre capacité à combattre la maladie
  • Améliorez votre capacité à récupérer d’une maladie ou d’une blessure
  • Augmentez votre niveau d’énergie

Comment changer son alimentation

nutrition de fruits et legumes
nutrition de fruits et legumes

Apprendre à manger de façon nutritive n’est pas difficile. La clé est de:

  • Boire beaucoup d’eau.
  • Allez-y doucement avec le sel, le sucre, l’alcool, les gras saturés et les gras trans.
  • Mangez une variété d’aliments, y compris des fruits et légumes et des produits à base de grains entiers.
  • Mangez de la viande maigre, de la volaille, du poisson, des haricots et des produits laitiers faibles en gras.


Mangez beaucoup de fruits
Pour profiter des avantages des fibres naturelles des fruits, vous devez les manger entiers plutôt que sous forme de jus.

Mangez beaucoup de légumes
Mangez une variété de couleurs et de types de légumes chaque jour.

Mangez beaucoup de grains entiers
Au moins la moitié des céréales, pains, craquelins et pâtes que vous mangez doivent être préparés à partir de grains entiers.

Choisissez du lait faible en gras ou sans gras
Ceux-ci fournissent du calcium et de la vitamine D pour aider à garder vos os solides.

Choisissez des viandes maigres
Les coupes maigres de viande et de volaille contiennent moins de matières grasses et moins de calories, mais restent de bonnes sources de protéines.

Essayez d’autres sources de protéines
Essayez de remplacer les viandes et la volaille par du poisson, des haricots ou du tofu.

Les bienfaits d’une bonne alimentation dans la vie courant

En vieillissant, vous risquez de perdre tout intérêt à manger et à cuisiner. De petits changements peuvent vous aider à surmonter certains des défis liés à une bonne alimentation.

1. La nourriture n’a plus bon goût.

Essayez de nouvelles recettes ou ajoutez différentes herbes et épices. Certains médicaments peuvent affecter votre appétit ou votre sens du goût – parlez-en à votre médecin.

2. Difficulté à mâcher.

Essayez des aliments plus mous comme les légumes cuits, les haricots, les œufs, la compote de pommes et les fruits en conserve. Parlez à votre médecin ou à votre dentiste s’il y a un problème avec vos dents ou vos gencives.

3. Mauvaise digestion.

Parlez à votre médecin ou à votre diététiste pour déterminer les aliments à éviter tout en maintenant une alimentation équilibrée.

4. Manger seul.

Essayez de manger au restaurant avec votre famille, vos amis ou vos voisins. Vérifiez si votre centre pour personnes âgées local organise des repas de groupe.

5. Difficulté à faire les courses ou à cuisiner.

Vérifiez auprès de votre centre pour personnes âgées local des programmes qui peuvent vous aider à faire vos courses ou à préparer vos repas.


Ce que vous devez savoir sur ce que la nutrition

La bonne nutrition est la pierre angulaire d’une bonne santé. Une mauvaise nutrition peut entraîner une immunité réduite, une vulnérabilité accrue aux maladies, une altération du développement physique et mental et une productivité réduite. Le régime alimentaire d’un organisme est ce qu’il mange, qui est en grande partie déterminé par la disponibilité, la transformation et l’appétence des aliments.

Une alimentation saine comprend la préparation des aliments et des méthodes de stockage qui préservent les nutriments de l’oxydation, de la chaleur ou du lessivage, et qui réduisent le risque de maladies d’origine alimentaire. Il a été démontré à maintes reprises qu’une alimentation saine et nutritive prévient diverses maladies, dont le cancer. Une bonne nutrition est essentielle à une bonne santé, à la prévention des maladies et à une croissance et un développement sains des enfants et des adolescents.

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Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

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