Qu’est-ce que le syndrome métabolique ?
Le syndrome métabolique (MetS) est le nom général d’un groupe d’états pathologiques pouvant entraîner le développement d’une insuffisance cardiovasculaire et d’un diabète de type 2. Les autres noms sous lesquels ce syndrome est connu sont le syndrome métabolique X ou le syndrome X.
Les états pathologiques qui forment le syndrome métabolique
Le syndrome métabolique est une maladie grave qui peut entraîner une insuffisance cardiovasculaire, un accident vasculaire cérébral et un diabète de type 2. Les personnes atteintes de ce syndrome sont généralement en surpoids (souvent obèses), physiquement inactives, âgées et présentent une résistance à l’insuline.
Les états pathologiques qui composent le syndrome métabolique sont les suivants :
- Hypertension – hypertension artérielle – plus de 140/90 mmHg
- Hyperglycémie – glycémie à jeun élevée – supérieure à 6 mmol/l
- Hypertriglycéridémie – augmentation des taux de triglycérides – plus de 1,7 mmol/l
- Obésité abdominale tour de taille supérieur à 102 cm pour les hommes et supérieur à 88 cm pour les femmes
- Hypercholestérolémie – augmentation du taux de mauvais cholestérol (LDL) – supérieur à 5 mmol/l
- Niveaux réduits de bon cholestérol (HDL) inférieur à 1 mmol/l
Aliments qui conduisent au développement du syndrome métabolique
Parmi les principaux aliments qui conduisent au développement du syndrome métabolique figurent les aliments à forte teneur en graisses saturées, en graisses trans, en sucres ajoutés et en sel.
- Nourriture frit tranches frites, poisson frit, boulettes de viande frites
- Produits de viande transformés hot-dogs, saucisses, saucisses, salami, bacon
- Grains rafinés pain blanc, pâtes blanches
- Pâtisserie tutmaniki, baniki, mekiki, kozunaci
- Bonbons gaufres, biscuits, pain d’épices, pâtes sèches
- Bonbons gâteaux, petits pains, éclairs, glaces
- Produits salés crackers, chips, bretzels, crackers salés
- Collations rapides galettes, brioches, doners
- Boissons gazeuses limonade, cola
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Aliments qui protègent contre le syndrome métabolique
Parmi les aliments qui protègent contre le développement du syndrome métabolique figurent les aliments riches en fibres, en graisses saines, en protéines complètes, en vitamines, en minéraux et en antioxydants.
- Des fruits pommes, bananes, agrumes, baies, avocats
- Des légumes brocoli, asperges, chou frisé, chou, tomates, concombres, chou-fleur
- Aliments à base de haricots haricots, lentilles, pois, pois chiches, soja
- Grains entiers pain de grains entiers, pâtes brunes, flocons d’avoine
- Poisson saumon, maquereau, sardines, poisson blanc
- Des noisettes amandes, noix, noisettes, noix de cajou, noix du Brésil
- Des graines graines de lin, graines de chia, graines de tournesol, graines de citrouille, graines de sésame
- Épices poudre de cacao bio, cannelle de Ceylan, curcuma, ail
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Comment réduire le risque de développer un syndrome métabolique ?
- Perdre du poids et maintenir un poids santé – IMC entre 18,5 et 25
- Augmenter l’activité physique – un minimum de 30 minutes par jour ou 150 minutes par semaine
- Consommez un menu équilibré et varié riche en glucides complexes, fibres, protéines complètes, graisses saines, vitamines, minéraux et antioxydants
- Mangez lentement – mâchez lentement et continuellement. Arrêtez de manger lorsque vous vous sentez rassasié à 80%
- Boire plus d’eau – minimum 2 litres d’eau par jour
- Réduire la consommation d’alcool – pas plus d’un verre par jour pour les femmes et 2 verres par jour pour les hommes
- Arrêtez de fumer – les cigarettes sont la forme d’intoxication la plus concentrée pour le corps humain
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Sources utilisées
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