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Essayez notre recette d’un Salade de pousses d’épinards authon à face ouverte. Servez-le sur du pain de maïs pour un déjeuner ou un dîner rapide.
Salade de pousses d’épinards
- 1 paquet (8-1/2 onces de mélange de pain de maïs/muffins)
- 2 boîtes (5 onces chacune de thon pâle emballé dans de l’eau, égoutté et émietté)
- 1/3 tasse de mayonnaise
- 1/3 tasse de céleri haché
- 2 cuillères à soupe d’oignon finement haché
- 1 gros œuf dur (haché)
- 1 cuillère à café d’aneth
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 6 tranches de cheddar
- 1 to mate moyenne (tranchée)
- 1 avocat mûr moyen (pelé et tranché)
- Préparez et faites cuire le pain de maïs selon les instructions sur l’emballage, à l’aide d’un moule de 8 po graissé. poêle en fonte. Refroidir sur une grille.
- Dans un petit bol, mélanger le thon, la mayonnaise, le céleri, l’oignon, l’œuf, l’aneth, le sel et le poivre. Couper le pain de maïs en 6 morceaux; garnir chacun de 1/4 tasse de mélange de thon et d’une tranche de fromage.
- Griller à 4 à 6 po du feu jusqu’à ce que le fromage soit fondu, de 2 à 3 minutes. Garnir de tomate et d’avocat.
- Apports nutritionnels
- 1 morceau : 484 calories, 29 g de lipides (9 g de graisses saturées), 116 mg de cholestérol, 844 mg de sodium, 33 g de glucides (10 g de sucres, 5 g de fibres), 24 g de protéines.
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