Qu’est-ce que le thé vert ?
Le thé vert est un type de boisson aromatique non alcoolisée qui est préparée en trempant les feuilles du théier (Camelia sinensis). Avec le thé noir, blanc et jaune, le thé vert appartient aux soi-disant vrais thés – des types de thé qui sont préparés uniquement à partir des feuilles du théier.
La patrie du thé vert est l’Asie du Sud-Est, où cette boisson populaire est consommée depuis l’Antiquité, précisément en raison de son incroyable goût, de son arôme et de ses bienfaits pour la santé. Aujourd’hui, dans de nombreuses régions du monde, le thé vert a commencé à remplacer même le thé noir en termes de consommation.
Que contient le thé vert ?
Le thé vert est extrêmement riche en polyphénols, catéchines et flavonoïdes (un type d’antioxydant puissant), en vitamines et en minéraux.
Catéchines
- Gallate d’épigallocatéchine (EGCG)
- Gallate d’épicatéchine
- épicatéchine
Flavonoïdes
- Kaempférol
- Quercétine
- myricétine
Vitamines
- Thiamine – B1
- Riboflavine – B2
- Niacine – B3
- Pyridoxine – B6
- Acide ascorbique – C
Minéraux
- Calcium
- Magnésium
- Potassium
- Le fer
- Manganèse
- Zinc
Les autres
- Théanine
- Tanin
- Théobromine
- Théogaline
- Théophylline
- L’acide chlorogénique
- Caféine (35 mg dans une tasse de thé vert)
Quels sont les avantages pour la santé de boire du thé vert ?
Le thé vert est une boisson extrêmement aromatique et utile, dont la consommation a un effet bénéfique sur la santé physique, mentale et émotionnelle d’une personne.
La consommation régulière de thé vert est associée à un certain nombre d’avantages pour la santé, tels qu’un système immunitaire renforcé, une fonction digestive améliorée, une fonction cérébrale améliorée, ainsi qu’un risque réduit de développer une maladie cardiaque, un diabète de type 2, un cancer et une obésité.
- Exprime de puissantes propriétés antioxydantes
- Il présente de puissantes propriétés anti-inflammatoires
- Il présente de puissantes propriétés anti-rayonnement
- Renforce le système immunitaire
- Améliore la fonction digestive
- Améliore la fonction cérébrale
- Améliore l’humeur
- Ralentit le vieillissement cellulaire
- Soutient la perte de poids
- Abaisse le taux de cholestérol
- Augmente les niveaux d’énergie du corps
- Régule le taux de sucre dans le sang
- Abaisse les niveaux de triglycérides
- Il réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires
- Il réduit le risque de développer un cancer
- Il réduit le risque de développer un diabète de type 2
- Réduit le risque de développer l’obésité
- Il réduit le risque de développer l’ostéoporose
Comment réduire le risque de maladies cardiovasculaires ?
Quels sont les principaux types de thé vert ?
Aujourd’hui, le thé vert est le type de thé le plus cultivé au monde. Au fil du temps, différents types de thé vert ont émergé, qui diffèrent principalement par leur emplacement, leur méthode de récolte, leur méthode de transformation, ainsi que par leurs qualités esthétiques, gustatives et aromatiques.
- Ombre – le type de thé vert le plus consommé. Cultivé en plein soleil
- Genmaïcha – Sencha, auquel ont été ajoutés des grains de riz frits
- Hoicha – feuilles de Sencha grillées
- Gyokuro – 3 semaines avant la récolte, les feuilles sont ombragées
- Tencha – 3 semaines avant la récolte les feuilles sont ombragées, et après récolte elles sont ébouillantées et séchées à l’air libre
- Un match – Tencha à l’état moulu (poudré)
- Bancha – la deuxième récolte, après la récolte pour le Tencha
- Shincha – un type de thé vert de haute qualité et cher, auquel l’année de production apparaît
- Konacha – est produit à partir de petits morceaux de feuilles qui sont séparés lors du traitement du Gyokuro et du Sencha
Quels sont les thés les plus efficaces pour maigrir ?
Comment prendre le thé vert ?
Pour de meilleurs résultats de santé, consommez 3 tasses de thé vert par jour. Si possible, choisissez du thé vert bio pur, en vrac et pas plus de 6 mois.
Le temps d’infusion ne doit pas dépasser 3 minutes. Visez une température d’eau (de source ou filtrée) d’environ 75-80 degrés Celsius. La quantité optimale de thé vert pour 250 ml d’eau est d’environ 5 grammes.
Thé vert – derniers mots
Le thé vert est l’un des types de thé les plus populaires et les plus sains au monde. La consommation régulière de thé vert est associée à de nombreux bienfaits pour la santé, tels qu’une immunité accrue, une meilleure digestion, une amélioration de la fonction cérébrale, ainsi qu’un risque réduit de développer un certain nombre de maladies chroniques.
Pour profiter au maximum des bienfaits de la consommation de thé vert, consommez 3 tasses par jour. Lorsque cela est possible, choisissez des types organiquement purs en vrac et pas plus de 6 mois.
5 des thés les plus efficaces pour perdre du poids
As-tu aimé cet article? Si vous l’avez trouvé utile, pourquoi ne pas le partager avec votre famille et vos amis ?
Vous êtes également invités à aimer notre page et à nous suivre sur Facebook, ainsi qu’à vous abonner à notre newsletter gratuite par e-mail pour des articles utiles et des conseils liés à une alimentation saine et à la perte de poids.
Si vous souhaitez ajouter quelque chose que nous avons manqué ou partager votre opinion sur le sujet, vous pouvez le faire en laissant un commentaire dans la case ci-dessous.
Merci! Votre avis et vos idées sont importants pour nous !
