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Top recette avec pomme de terre

Pommes de terre enrobées au four

La chose la plus simple à faire avec des pommes de terre est de les cuire. Vous n’avez même pas besoin de le nettoyer)
Difficulté de cuisson : 1 sur 10. Goût 9 sur 10. La probabilité que ça marche du premier coup, 99%

Lavez bien les pommes de terre (comme tout autre légume que vous allez manger sans les éplucher). On enrobe d’huile végétale, sans fanatisme on enrobe de sel. Disposez en 1 couche sur une feuille. Nous le fourrons au four. Le temps de cuisson d’un kilo de pommes de terre est d’environ une heure. En général, il faut s’assurer que la fourchette s’enfonce facilement dans les pommes de terre, sans effort. Ou une allumette.

Les plus paresseux peuvent sauter l’étape avec de l’huile et du sel.
Je mange toujours des pommes de terre cuites selon cette recette avec la peau. Bien que ce soit une question de goût, vous pouvez le nettoyer.

Recette pomme de terre au micro-onde

Difficulté de cuisson 1 sur 10. Goût 7 sur 10. 80% de chance que ça marche du premier coup
Si le four n’est pas disponible, vous pouvez faire cuire des pommes de terre au micro-ondes. (Mon micro-ondes a même un réglage “pommes de terre en veste” – si vous en avez un, suivez les instructions.) Encore une fois, lavez bien les pommes de terre, piquez-les avec une fourchette à plusieurs endroits (c’est important, sinon les pommes de terre vont exploser et être absurde).
Saupoudrer chaque pomme de terre de sel.

Passez au micro-ondes. Assurez-vous de disposer les pommes de terre sur un plat à intervalles réguliers.

Des difficultés peuvent survenir pour déterminer le temps pendant lequel vous devez mettre les pommes de terre dans le micro. 4 petites pommes de terre que je pousse pendant 4 minutes. Un gramme de pomme de terre 200 – pour deux. Par conséquent, la probabilité de cuisiner la première fois n’est pas élevée: 80% Je recommande de déterminer le temps de manière empirique. Tenez les pommes de terre dans le micro pendant quelques minutes – plantez une fourchette. Si ça colle bien, c’est prêt. Si c’est mauvais, réchauffez-le à nouveau dans le micro. Et donc itératif.

Encore une fois, vous pouvez manger avec la peau, si vous avez bien lavé les pommes de terre avant la cuisson.

Pomme de terre en uniforme avec additif

Difficulté de cuisson 2 sur 10. Goût 9 sur 10. La probabilité que ça marche la première fois, 95%

Cuire les pommes de terre dans leurs uniformes. (selon une des deux recettes précédentes) Couper en deux. Mettez un additif dessus.

Par exemple, sur la photo, le fromage cottage est considéré comme un additif, qui est mélangé à de l’aneth haché. Le fromage cottage a une consistance douce et homogène. Mais vous pouvez aussi prendre des céréales – alors il y aura un autre plat. Vous pouvez également prendre des fromages comme le Mascarpone, la Ricotta ou l’Almette – mais ce n’est plus du genre étudiant.

Un autre ajout savoureux ici est la salade de fromage à la saucisse. Râpez des saucisses ou du fromage fondu. Ajoutez-y une gousse d’ail râpée (ou deux) et de la mayonnaise. Mélanger le fromage, l’ail et la mayonnaise. Vous pouvez prendre non pas du fromage, mais du fromage en deux avec des carottes ou des carottes seules. Ou du fromage en deux avec un radis. Tout se révélera délicieux à la fois seul et en complément des pommes de terre en robe.

Petite Patate

La complexité de la cuisson est assez élevée pour cette catégorie 4 sur 10. Goûtez 10 sur 10. La probabilité qu’il se révèle du premier coup, 95%

Couper la pomme de terre en veste en deux. Il est préférable de tout faire pendant que les pommes de terre sont chaudes ou du moins tièdes. Avec une cuillère à café, retirez les pommes de terre de l’uniforme en essayant de ne pas endommager l’uniforme. Quelle épaisseur de paroi restera – c’est ainsi que la compétence vous le permettra. Ne jetez pas les gobelets de pommes de terre qui en résultent.
À la pulpe de pomme de terre marinée, ajoutez un morceau (combien ce n’est pas dommage) beurre . S’il n’y a pas d’huile, au moins un peu de lait. Écraser à la fourchette jusqu’à obtention d’une purée.

Ajoutez un additif à cette purée (elle a meilleur goût avec un additif, mais vous pouvez vous en passer). L’image ci-dessus ne représente que des oignons verts hachés.
Vous pouvez prendre du fromage râpé.
Vous pouvez couper la saucisse, s’il y en a.
Vous pouvez ajouter du fromage comme la bryndza, coupé en petits morceaux.
Vous pouvez avoir un poisson rouge légèrement salé – mais je fantasme déjà, où un étudiant obtient-il un poisson rouge avant une bourse ?
Concombres marinés ou encore mieux – champignons. Si maman a donné un pot))
Vous pouvez avoir plusieurs de ces additifs.
Remettez le mélange obtenu dans les coupes de pommes de terre. Délicieuse.

Pommes de terre au fromage (et peut-être au bacon)

Encore une fois, ne pelez pas les pommes de terre, mais lavez-les simplement. Découper en “livre”, c’est-à-dire pas jusqu’au bout, mais pas pour s’effondrer. Insérez des morceaux de fromage entre les pages de ce même livre. En option : alterner fromage et bacon (si vous en avez de quelque part). Vous pouvez alterner fromage et beurre (une petite tranche fine).
Étaler sur une plaque à pâtisserie et envoyer au four. Le moment où c’est prêt dépend du nombre de pommes de terre que vous étalez. Si environ un kilogramme, cela prendra une heure.

Recette Pomme de terre frite

Difficulté de cuisson 3 sur 10. Goût 10/9 sur 10. La probabilité que ça tourne est de 90%.

Comme idéalComme d’habitude
une.Mes pommes de terre, épluchez, enlevez soigneusement toutes les irrégularités, lavez à nouveau. Nous avons coupé en bâtonnets. Tremper 10 minutes dans de l’eau claire , sortir, tremper avec un torchon.On nettoie les pommes de terre, on les lave, on les coupe au hasard : cubes, tranches, quartiers, etc. Ce serait bien d’être à peu près pareil, mais pas nécessairement.
2.Versez de l’huile végétale dans une poêle sur une hauteur de près d’un centimètre, chauffez un peu. Ajouter quelques pommes de terre pour qu’elles soient placées en une seule couche. Frire, sans oublier de retourner. Une fois prêt (nous suivons la couleur) – nous sortons et ajoutons la prochaine portion de pommes de terre à l’huile. Donc, jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient frites. Assaisonner les pommes de terre cuites avec un peu de sel.Versez de l’huile végétale dans la poêle. Mettons les pommes de terre ici. Frire jusqu’à ce que le fond soit doré. Le sel. Remuer, en essayant de faire monter la pomme de terre du bas et le haut vers le bas. Frire à nouveau jusqu’à ce que le dessous soit doré. Tout.

Les principales difficultés vous attendent dans la mesure où les pommes de terre peuvent brûler. L’option “comme d’habitude” s’avère parfois encore plus savoureuse)))

Recette pommes de terre aux champignons

Je doutais s’il fallait ajouter une recette de pommes de terre aux champignons à cette collection.
En fait, les champignons peuvent être à la fois un aliment très bon marché si vous les cueillez vous-même, et assez chers si vous les achetez dans un magasin. Nous supposerons que la recette est destinée aux élèves qui savent cueillir des champignons. De plus, dans cette recette, vous pouvez prendre autant de champignons que vous le souhaitez. Au moins une petite poignée “pour l’odeur”)))

Épluchez l’oignon et hachez-le finement.
Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.

Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter l’oignon. Frire en remuant pour ne pas brûler. Lorsque l’oignon devient transparent, ajoutez les pommes de terre et les champignons. Mélanger. Frire jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites. Salez, faites frire encore 2-3 minutes. (La préparation peut être déterminée en collant une fourchette, ou vous pouvez essayer les pommes de terre par la bouche).

Vous pouvez déjà manger, ou en ce moment, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de crème sure et faire mijoter avec de la crème sure. Les deux options sont délicieuses à leur manière.

recette pommes de terre bouillies

Les pommes de terre bouillies ne sont pas un plat moins savoureux et simple.
Difficulté de cuisson 2 sur 10. Goût 7 sur 10. La probabilité que ça marche du premier coup est de 99%

Versez de l’eau dans une casserole. Pour un kilogramme de pommes de terre, vous devez prendre un pot de 3 litres et y verser un litre – un an et demi d’eau. Salez l’eau. Éplucher les pommes de terre, laver. Si les pommes de terre sont petites, ne les coupez pas. Coupez le petit en deux. Moyen – en quartiers. Coupez-en un gros) Et ensuite seulement jetez les pommes de terre toutes en même temps dans l’eau.

Cuire environ 20 minutes, une fourchette doit pouvoir s’enfoncer facilement dans les pommes de terre.
Ensuite, il y a une partie délicate. L’eau doit être versée des pommes de terre. Couvrez la casserole avec un couvercle de sorte qu’il y ait un espace, et soigneusement, en essayant de ne pas vous brûler, versez l’eau à partir de laquelle la vapeur chaude monte – c’est le principal danger. Remettez la casserole, dans laquelle il reste un minimum d’eau, sur le feu et maintenez-la un peu sur le feu pour que l’eau restante bout.

Si c’est trop difficile pour vous, faites comme moi quand j’étais enfant. Retirez simplement la pomme de terre entière de l’eau avec une cuillère ou une écumoire. Comme des boulettes.

Nous avons eu des pommes de terre bouillies – une bonne chose.
Beaucoup de gens aiment cette amélioration des pommes de terre bouillies : ajoutez un morceau de beurre et de l’aneth haché aux pommes de terre bouillies (quand il n’y a plus d’eau). Secouer. Laisser couvert pour que l’huile se dissolve à cause de la chaleur des pommes de terre. Agiter ou remuer à nouveau.

recette purée pomme de terre

Des pommes de terre bouillies une étape à la purée de pommes de terre.
Difficulté de cuisson 3 sur 10. Goût 10 sur 10. Probabilité qu’il se révèle 99%

Lorsque vous faites bouillir des pommes de terre, ne versez pas complètement le bouillon. Laissez une demi-tasse rester dans les pommes de terre. Ajouter un morceau de beurre à cela. Et un peu de lait. Prenez un poussoir et poussez. Tout.
Si la purée s’avère aqueuse, gardez-la sur le feu. L’eau va bouillir et la purée va épaissir.

La purée de pommes de terre peut être teinte uniquement pour la beauté.


Pour le rose, ajoutez du ketchup à la purée. Pour une beauté et un goût un peu différent et aussi délicieux.

Casserole de pommes de terre

Et de la purée de pommes de terre une étape à une casserole de pommes de terre.
Difficulté de cuisson 3-4 sur 10. Goût 10 sur 10. La probabilité que cela se produise est de 95%

Ajoutez un œuf ou deux à la purée de pommes de terre , selon la quantité de purée de pommes de terre que vous avez.

Préparez la garniture, mais vous pouvez cuisiner sans la garniture.
La garniture peut être:
1. viande hachée + oignon, frits ensemble, puis il est souhaitable de la remettre en marche dans un mélangeur ou dans un hachoir à viande;
2. poisson cuit – divisez simplement en petits morceaux avec une fourchette;
3. un reste de viande ou de poisson du dîner d’hier. Mieux – lancez-le dans un mélangeur ou un hachoir à viande, eh bien, ou broyez-le simplement d’une manière ou d’une autre;
4. champignons frits;
5. saucisse ou saucisses – coupées en petits morceaux. Peut être pré-frit. Ou faire frire, en ajoutant une petite quantité de ketchup.
6. tout ce qui vous vient à l’esprit

Disposez la moitié de la purée de pommes de terre dans un plat allant au four, puis la garniture, puis la moitié restante de la purée de pommes de terre. Garnir de fromage râpé. Si le fromage est un peu cher, vous pouvez l’enduire de crème sure. Mais s’il n’y a pas de crème sure, laissez-la sans lubrification. Au four pendant 40 minutes (jusqu’à une belle apparence du dessus de la cocotte).

recette pomme de terre grenaille au four

La pizza aux pommes de terre découle logiquement de la cocotte de pommes de terre .
La complexité de la cuisson est de 3 sur 10. Le goût est de 10 sur 10. La probabilité que cela se produise est de 95%.

Vous avez besoin d’un peu de purée. Cassez-y 1 œuf. Disposer dans un plat à four. Faire de la pizza dessus. Badigeonner de ketchup, saupoudrer de fromage. Mettez des concombres marinés, coupés en cercles, quelque chose de viande (saucisse, saucisses, etc.) Vous pouvez saupoudrer à nouveau de fromage.
Au four pendant 30 minutes – jusqu’à ce que le dessus devienne très beau.

recette galettes de pommes de terre

Vous pouvez également préparer une casserole de pommes de terre d’une manière différente, sans la réduire en purée au préalable.
Difficulté de cuisson 3 sur 10. Goût 9 sur 10. Probabilité que ça marche la première fois, 95%

Couper les pommes de terre en tranches. Dans un bol séparé, mélangez un verre de lait, du sel, des épices, 1 œuf. Préparez la garniture. Il peut s’agir de viande hachée (pas besoin de faire frire). Peut-être des saucisses / saucisses. Vous pouvez cuisiner sans garniture.

Répartir successivement dans le plat à four : une couche de pommes de terre, une couche de garniture (environ l’épaisseur d’une couche de pommes de terre), une couche de pommes de terre, une couche de garniture, etc. Remplir de garniture. Au four pendant une heure ou même un peu plus.

recette pomme de terre farcie cocotte en fonte

Difficulté 1 sur 10. Goût 8 sur 10. La probabilité que cela fonctionne la première fois, 95%

Couper les pommes de terre en tranches. Disposer les pommes de terre sur une grande assiette plate. Lubrifier avec de la mayonnaise. Étendre une autre couche de pommes de terre, encore une fois de la mayonnaise. Maximum – trois couches de pommes de terre. Garnir de mayonnaise. Micro-ondes pendant 10 minutes.

Shangi aux pommes de terre

La purée de pommes de terre peut être utilisée pour faire des boulettes avec des pommes de terre ou des tartes. Mais c’est assez difficile. La façon la plus simple de cuisiner des shangi de pommes de terre à partir de cela.
Vous aurez besoin de pâte “cheesecake” ou “tarte”, levure.
Diviser la pâte en morceaux de la taille d’une prune. A partir d’un morceau, faites un gâteau le plus rond possible. Étendre la purée de pommes de terre sur le dessus de la tortilla. Passer au four jusqu’à ce que les bords de la pâte deviennent beaux.
Eh bien, à peu près la même chose que les gâteaux au fromage avec des pommes de terre, seulement c’est plus facile à faire – vous n’avez pas besoin d’étaler magnifiquement la purée dans un creux de la pâte, mais il suffit de la graisser))))
Plus de plats avec des pommes de terre (principalement des pommes de terre) , mais ils sont déjà plus difficiles. Un étudiant affamé, j’en ai peur, ne pourra pas supporter sa préparation.

Après avoir quitté l’école, la grande majorité des écoliers deviennent des étudiants, qui attendent de nouveaux jours d’école et une routine complètement différente de celle d’avant. À la maison, les parents s’occupaient de cuisiner, et maintenant un étudiant qui est allé étudier dans une autre ville doit penser par lui-même à ce qu’il va manger. Beaucoup négligent les normes d’une alimentation saine : certains à cause du manque de temps pour préparer des repas complets, d’autres à cause du petit budget, autrement dit, du manque d’argent.

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Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

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