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La cuisine indienne est-elle saine ?

La cuisine indienne est-elle saine ? Dernièrement, la nourriture indienne a commencé à être classée comme malsaine parce qu’elle est liée à des aliments riches en sucre et en glucides qui peuvent contribuer à un taux de cholestérol élevé . La nourriture traditionnelle indienne, cependant, est non seulement saine, mais aussi incroyablement savoureuse avec de nombreux avantages pour la santé.   

Suivre un régime indien sain à base de plantes peut non seulement aider à réduire le risque de maladie chronique, mais peut également favoriser la perte de poids.

Un régime végétarien bien planifié est une façon saine de répondre à vos besoins nutritionnels.

Le régime végétarien indien de base se compose de céréales, de lentilles , de chutney, de cornichons, de haricots et de légumineuses, ainsi que de certains légumes et fruits . Ceux-ci peuvent varier d’une région à l’autre avec l’ajout de plusieurs autres composants, mais les énumérer tous ici sera une tâche impossible. J’aime inclure une variété d’aliments dans mon alimentation quotidienne.

Le régime végétarien indien

Le régime végétarien indien de base se compose de céréales, de lentilles, de chutney, de cornichons, de haricots et de légumineuses ainsi que de quelques légumes. Ceux-ci peuvent varier d’une région à l’autre avec l’ajout de plusieurs autres composants, mais les énumérer tous ici sera une tâche impossible.
Je suis né et j’ai grandi en Inde, le pays des épices et des saveurs. Et ces présences rendent la cuisine indienne délicieuse et unique. J’ai grandi en mangeant ma nourriture traditionnelle gujarati. La cuisine indienne m’est très chère !

De nombreux aliments culturels sont suffisamment sains s’ils sont consommés de la bonne façon, y compris notre nourriture indienne.

Comprendre l’alimentation traditionnelle et moderne L’alimentation

traditionnelle a été associée à des résultats positifs pour la santé et à la durabilité. les personnes qui mangent selon les règles d’une culture alimentaire traditionnelle sont généralement en meilleure santé que celles d’entre nous qui mangent des aliments transformés et modifiés modernes.

J’ai personnellement vu mon ancêtre rester en forme en suivant un régime alimentaire local, donc je n’ai jamais pensé à changer mon propre régime alimentaire. Mes parents et mes beaux-parents mènent une vie saine dans leurs 70 ans et c’est une autre preuve pour moi de continuer avec mon régime alimentaire actuel. Ne vous méprenez pas, j’apprécie aussi beaucoup d’autres cuisines comme le mexicain, l’italien méditerranéen chinois et ainsi de suite. Je suis une grande gourmande, je crois que la variété est le piment de la vie. On peut manger intelligemment indien ou en fait n’importe quel aliment culturel tout en perdant ou en maintenant du poids. J’essaie d’inclure autant de légumes, de fruits, de légumineuses et de grains entiers que possible.
Bien que tous les régimes alimentaires ne nous obligent pas à abandonner les aliments que nous aimons, d’autres peuvent nous y inciter.

Les currys indiens sont remplis de minéraux et de vitamines qui sont satisfaisants. Bien sûr, les aliments indiens sont épicés, mais ils peuvent aussi améliorer le métabolisme. Vous pouvez certainement vous régaler de plats indiens au quotidien. De plus, les currys indiens contiennent plusieurs herbes et différents types et couleurs d’épices pour ajouter une saveur riche.
La conclusion est donc de manger modérément et consciencieusement avec le bon contrôle des portions.

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Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

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