salade de pomme de terre

Salade de patates douces rôties et poulet

A la recherche d’un repas heathly, minceur qui remplie le ventre avec peu de calorie ? Cette salade riche en protéines est une recette approuvée minceur issu du programme minceur et  régime . Cet recette de Salade de patates douces rôties et poulet est idéal pour le manger à midi au boulot

salade de pomme de terre

Salade de patates douces rôties et poulet

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 30 min
Type de plat diner
Portions 4

Ingrédients
  

  • Patates douces coupées en morceaux de dés
  • 2 cuillères à soupe. huile d’olive
  • 1/4 c.a.s À thé sel
  • 1/4 c.a.s vinaigre de riz assaisonné
  • 2 c.a.s cuillères à soupe. huile de sésame grillée
  • 1 c.a.s pâte de miso
  • 1 c.a.s gingembre frais pelé finement haché
  • 1/4 c.a.s À poivre
  • 2 moitiés de poitrine de poulet rôties
  • 1 avocat tranché
  • Graines de sésame pour la garniture

Instructions
 

  • Sur une grande plaque à pâtisserie à rebords, mélanger les patates douces avec l’huile d’olive et le sel; rôtir au four à 450 degrés F 25 minutes ou jusqu’à tendreté.
  • Fouetter ensemble le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le miso, le gingembre et le poivre.
  • Parmi quatre assiettes en couches de 5 oz. mélanger les légumes verts, diviser les patates douces, le poulet rôti et l’avocat.
  • Arroser de vinaigrette au miso; garnir de graines de sésame.

Notes

Environ 480 calories, 21 g de protéines, 48 ​​g de glucides, 24 g de matières grasses (4 g de graisses saturées), 11 g de fibres, 990 mg de sodium.
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