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5 des soupes les plus utiles contre le rhume et la grippe – quoi manger ce soir

Malheureusement, la saison de la grippe n’est pas encore terminée, et avec les températures froides à l’extérieur, c’est la chose la plus facile d’attraper un vilain rhume qui « ne peut pas se débarrasser ». La grippe rôde partout et peut assommer n’importe lequel d’entre nous en une semaine, voire deux. Quiconque l’a vécu est prêt à tout pour prendre des mesures afin qu’il n’ait plus à revivre l’amertume du virus. Heureusement, ce n’est pas une tâche écrasante, grâce aux soupes délicieuses et nutritives que nous allons vous présenter aujourd’hui.

En hiver, notre corps est facilement sensible et vulnérable, et notre système immunitaire est affaibli par le froid et les virus – qui se cachent à l’extérieur et se déchaînent joyeusement à des températures inférieures à zéro. Les médicaments et une visite chez le médecin dans de tels cas sont bien sûr obligatoires, mais il existe d’autres moyens de vous aider et de vous sentir mieux, comme les thés chauds et les soupes.

Souvent, lorsque nous sommes malades, nous ressentons de graves douleurs à l’estomac ou nous n’avons tout simplement pas d’appétit, mais nous ne réalisons peut-être pas que notre corps a en fait besoin de plus de calories que d’habitude. Nous utilisons beaucoup d’énergie et de force pour combattre les virus et les fortes fièvres.

Il est naturel pendant cette période, et après, lorsque notre corps est encore légèrement affaibli, que nous ayons besoin de plus de repos et d’une alimentation nutritive et saine. Par conséquent, lorsque rien ne semble appétissant et que même la salade semble trop lourde, l’astuce consiste à “inciter” le corps à prendre toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires sous forme de délicieux liquides.

Aujourd’hui, nous vous proposons 5 des soupes les plus utiles contre le rhume et la grippe, afin que vous puissiez protéger votre corps des virus insidieux.

1. Soupe au poulet – l’une des soupes les plus utiles contre le rhume et la grippe

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Que la soupe au poulet soit la première sur notre liste n’est guère surprenant. La soupe au poulet est la solution universelle, la plus simple et la plus savoureuse contre le rhume et la grippe. La soupe est pleine de vitamines, adoucit et humidifie la gorge, réduisant ainsi la toux et aidant à la fatigue et aux maux de tête.

Il contient des ingrédients anti-inflammatoires qui soulageront les symptômes de la grippe et du rhume et apaiseront votre estomac. Le poulet bouilli est l’ingrédient secret. Il est riche en protéine cystéine, dont l’action corrode les sécrétions accumulées dans les poumons. Le zinc contenu dans la viande blanche, en revanche, renforce l’immunité.

Différents types de légumes peuvent également être ajoutés à la soupe. Il est préférable de commencer à en prendre dès les premiers signes de rhume, pour éventuellement atténuer et stopper les symptômes.

Lire la suite : 3 des conseils les plus utiles pour une immunité saine

2. Soupe aux légumes

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La soupe aux légumes est si riche en vitamines qu’elle agira comme une pure bombe énergétique. Il renforce le corps et est facile à préparer. Vous pouvez y ajouter tous les légumes que vous voulez, et si vous voulez qu’il soit aussi rassasiant et riche en vitamines que possible, il est recommandé d’inclure les légumes suivants : carottes, pommes de terre, tomates, haricots verts, petits pois et poivrons.

De plus, vous pouvez ajouter des oignons, de l’ail, du persil ou de l’aneth – nous ne les manquerions pas personnellement. Croyez-moi, même si vous le cuisinez juste pour vous aider avec un rhume, son goût riche et rafraîchissant vous séduira rapidement.

3. Soupe à l’oignon – parmi les soupes les plus utiles contre le rhume et la grippe

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La soupe à l’oignon est connue dans le monde entier pour ses propriétés curatives. Les oignons, bien qu’ils ne soient pas les préférés de tout le monde, peuvent nettoyer votre corps des sécrétions excessives et regorgent de précieuses vitamines, minéraux et antioxydants. Ses propriétés antibactériennes et antimicrobiennes peuvent prévenir les maladies tout en agissant comme un stimulant immunitaire.

Il est préférable d’ajouter du piment qui est extrêmement bénéfique pour le nez bouché. Facile à préparer et sans avoir besoin d’acheter plus d’un ingrédient, c’est le choix le plus facile au cas où vous n’auriez pas le temps ou que vous auriez la flemme de cuisiner.

Si vous souhaitez utiliser la soupe à des fins médicinales, n’ajoutez pas d’ingrédients lourds comme le beurre et le fromage. Nous vous recommandons uniquement d’ajouter de l’ail car cela pourrait améliorer l’effet du plat.

4. Soupe de céleri, carotte et gingembre

Cette soupe aidera votre corps à se débarrasser des toxines inutiles et à se purifier, tout en apprivoisant les symptômes du rhume et de la grippe et en renforçant votre système immunitaire. Le gingembre est l’ingrédient principal et le plus important ici, mais n’en faites pas trop – deux morceaux ou une demi-cuillère à café si en poudre est plus que suffisant.

La soupe est extrêmement légère et agréable au goût. Vous pouvez en prendre de grandes quantités, et cela vous comblera rapidement. Vous pouvez également ajouter du gingembre à d’innombrables autres plats et boissons où il a un effet tout aussi puissant sur votre santé.

5. Soupe aux épinards – parmi les soupes préférées contre le rhume et la grippe

L’épinard est un ingrédient unique qui répond à tous les critères de santé. Il est utile de consommer non seulement lorsque vous êtes malade, mais quotidiennement. Vous vous souvenez sans doute de Popeye le Marin, devenu invincible après avoir mangé des épinards ! Le légume a tout pour vous rendre plus fort.

La soupe aux épinards est nutritive et nourrissante, rapide à préparer et très faible en calories. Selon vos préférences personnelles, vous pouvez y ajouter un œuf ou un yaourt, mais il peut être consommé seul. Nous vous recommandons de conserver les épinards dans votre menu, car vous ne tarderez pas à en ressentir tous les bienfaits.

Derniers mots

Le secret des soupes susmentionnées est qu’elles fournissent au corps la quantité de fluides dont il a besoin. Lorsque nous sommes malades et que nous nous sentons mal à l’aise, nous n’avons pas d’appétit, il est donc plus facile de se fier à la soupe.

Facile à avaler, savoureux et aux effets curatifs prouvés, ce n’est pas un hasard si c’est un aliment préféré des générations. En hiver, privilégiez les soupes et mangez-en le plus souvent possible. Vous avez la possibilité de vous diversifier facilement avec eux, pour ne pas vous en lasser.

Lire la suite : 5 des épices les plus utiles contre le rhume et la grippe

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Sources utilisées

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Written by Antonio Ferraro Maia

Médecin diplômé de l'Université fédérale de Rio de Janeiro (UFRJ), avec des titres de spécialiste en médecine interne et néphrologie de l'Université d'État de Rio de Janeiro (UERJ), de la Société brésilienne de néphrologie (SBN), de l'Université de Porto et du Collège spécialisé de Néphrologie du Portugal.

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