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Petit-déjeuner de flocons d’avoine, yaourt, pomme et noix – quoi manger ce soir

Ce petit-déjeuner composé d’avoine, de yogourt, de pomme, de noix et de cannelle est parfait pour bien commencer la journée. Il est riche en vitamines, minéraux, antioxydants, fibres et graisses saines, et sa préparation est simple et rapide.

La consommation régulière de ce petit-déjeuner accélère le métabolisme, favorise la perte de poids et réduit le risque de développer certaines maladies chroniques, telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et le cancer.

L’avoine est riche en glucides complexes, en bêta-glucanes (un type de fibre soluble), en vitamines et en minéraux. Le yaourt contient des protéines complètes, des probiotiques et du calcium. La pomme est riche en fibres insolubles, vitamines, minéraux et antioxydants. Les noix sont riches en graisses saines. La cannelle exprime de puissantes propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses et aide à perdre les kilos superflus.

Avantages pour la santé de manger ce petit-déjeuner

  • Stimule le métabolisme
  • Soutient la perte de poids
  • Il réduit le risque de développer certains types de cancer
  • Réduit le risque de développer un diabète de type 2
  • Il réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires
  • Normalise les niveaux de sucre dans le sang
  • Vous charge avec un flux constant d’énergie

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Produits à portion individuelle

  • 50 grammes de flocons d’avoine
  • 150 millilitres de yaourt
  • 1 pomme moyenne
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 20 grammes de noix
  • 150 millilitres d’eau

Temps de cuisson

  • 5 minutes
  • Attendre la consommation – 10 minutes (optionnel)

Méthode de préparation

  • Verser les flocons d’avoine dans un bol et couvrir d’eau
  • Mettre au four à micro-ondes environ 1,5 à 2 minutes (jusqu’à ébullition)
  • Ajouter le yaourt
  • Couper la pomme en petits cubes ou en tranches
  • Ajouter la cannelle
  • Ajouter les noix
  • Bien mélanger
  • Laisser agir 10 minutes pour permettre aux produits de bien absorber

Valeurs nutritionnelles pour 1 portion

  • Glucides totaux – 72 g
  • Dont sucres – 25 g (naturel)
  • Fibre – 14 g

  • Matières grasses totales – 19 g
  • Dont polyinsaturés – 11 g
  • Monoinsaturés – 5 g
  • Saturé – 3 gr

  • Protéines – 17 g

Bon appétit et bon début de journée !

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Written by Antonio Ferraro Maia

Médecin diplômé de l'Université fédérale de Rio de Janeiro (UFRJ), avec des titres de spécialiste en médecine interne et néphrologie de l'Université d'État de Rio de Janeiro (UERJ), de la Société brésilienne de néphrologie (SBN), de l'Université de Porto et du Collège spécialisé de Néphrologie du Portugal.

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