Si vous suivez toutes les nouvelles tendances dans le domaine des modes de vie sains, alors vous avez certainement entendu parler de eau alcaline. Ce type d’eau est destiné à réduire l’acidité de votre corps et à améliorer votre santé et votre bien-être général.
Mais quelle part de vérité y a-t-il ? L’eau alcaline est-elle vraiment meilleure pour vous que l’eau ordinaire ? Y a-t-il des risques à en boire régulièrement ?
En général, l’eau alcaline a plusieurs avantages pour la santé scientifiquement prouvés, mais il y a aussi des inconvénients à ce type d’eau. Bien que cela aide à réduire la charge de votre corps acidité, il peut également trop diluer les acides de votre estomac, entraînant une indigestion et des problèmes de système digestif. Elle contient également moins de nutriments que l’eau minérale car elle subit le processus d’alcalinisation, ce qui augmente son niveau de pH.
Mais examinons de plus près ce qu’est exactement l’eau alcaline.
Table des matières
Qu’est-ce que l’eau alcaline ?
L’eau alcaline est un type d’eau dont le pH est plus élevé que l’eau potable ordinaire. En fait, l’eau alcaline a un pH d’environ 8 ou 9.
Mais, comme vous le savez peut-être, le niveau de pH à lui seul ne garantit pas qu’un aliment ou une boisson ait des propriétés alcalinisantes. De ce fait, l’eau alcaline contient également divers minéraux qui la rendent alcaline et lui confèrent des propriétés antioxydantes.
Selon que l’eau alcaline que vous buvez est naturelle ou artificielle, elle est fabriquée différemment. Eau alcaline naturelle capte les minéraux essentiels dans la nature, tandis que eau alcaline artificielle subit un processus spécial qui ajoute des minéraux alcalinisants et augmente son niveau de pH.
Généralement, l’eau alcaline achetée en magasin est fabriquée artificiellement et il est beaucoup plus difficile de trouver de l’eau alcaline naturelle.
Avantages de l’eau alcaline
Les experts n’ont pas vérifié la plupart des affirmations des fabricants d’eau alcaline, mais celle-ci présente certains avantages pour la santé. Par exemple, la consommation d’eau alcaline a été associée à une baisse de la tension artérielle, à une diminution du risque de diabète et à une baisse du taux de cholestérol.
L’eau alcaline peut également aider à résoudre ces problèmes si vous en souffrez en diminuant leur gravité et en équilibrant les niveaux de pH de votre corps.
Une autre étude a montré que boire de l’eau alcaline naturellement gazeuse peut aider à désactiver la pepsine, qui est la principale enzyme responsable du reflux acide. Cela peut être bénéfique pour les personnes souffrant de RGO et de reflux acide et présentant des symptômes graves et fréquents.
Boire de l’eau alcaline aide également à diluer l’acide gastrique, ce qui l’empêche de remonter dans l’œsophage et de provoquer des brûlures d’estomac et d’autres problèmes. Pour cette raison, l’eau alcaline peut vous aider à lutter contre le reflux acide.
Boire de l’eau alcaline peut également aider à réduire la viscosité du sang, ce qui signifie que votre sang circulera plus efficacement. Ceci, à son tour, peut augmenter le transport de l’oxygène dans tout le corps, ce qui vous aide à être plus oxygéné. Il contribue également à une meilleure santé cognitive et améliore la mémoire tout en réduisant le risque de démence précoce et d’autres problèmes cognitifs.
| Avantages de l’eau alcaline |
|---|
| -abaisse la tension artérielle |
| – aide à diluer l’acide gastrique |
| -réduit la viscosité du sang (le sang circule plus efficacement |
| -contribue à une meilleure santé cognitive |
Inconvénients de l’eau alcaline
Même si l’eau alcaline est plutôt sûre, elle peut avoir des effets négatifs si vous la buvez trop souvent et en grande quantité. Tout d’abord, boire trop d’eau alcaline peut réduire l’acidité naturelle de votre estomac.
Ceci est dangereux car l’acide gastrique aide à digérer les aliments, tue les bactéries nocives et empêche les bactéries de pénétrer dans votre circulation sanguine. Si l’acide ne fait pas son travail parce qu’il a été alcalinisé, cela peut nuire à votre santé.
Quoi de plus, trop d’alcalinité dans votre corps peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux et même une irritation de la peau. Votre corps a besoin d’un niveau de pH stable, qui se situe souvent autour de 7,35-7,45, et même les plus légères variations peuvent entraîner des problèmes de santé, tels que des nausées, des vomissements, des contractions musculaires et de la confusion. Un niveau de pH trop élevé peut également avoir un impact sur la quantité de calcium absorbée par votre corps, ce qui peut diminuer la densité osseuse.
Étant donné que l’eau alcaline passe par un processus au cours duquel des minéraux alcalins sont ajoutés, cela signifie également qu’elle contient moins d’autres minéraux. Par conséquent, boire trop d’eau alcaline peut vous laisser déficient en ces nutriments, qui sont essentiels à une bonne santé et peuvent même améliorer votre reflux acide et votre RGO.
En règle générale, si vous suivez un régime alimentaire équilibré riche en produits alimentaires frais, il est préférable de vous en tenir à l’eau naturelle du robinet ou à l’eau minérale car elle offre le plus de bienfaits pour la santé.
| Inconvénients de l’eau alcaline |
|---|
| – en boire trop peut réduire l’acidité naturelle de l’estomac |
| -plus faible en minéraux que l’eau naturelle |
| – irritation cutanée possible (trop d’alcalinité) |
Faut-il boire de l’eau alcaline ?
Généralement, boire de l’eau alcaline est considéré comme sûr tant que vous n’en faites pas votre seule source d’hydratation. Le problème que les experts et les professionnels de la santé ont avec l’eau alcaline n’est pas sa sécurité, mais les affirmations des fabricants.
Par exemple, l’eau alcaline est souvent annoncée avec des avantages pour la santé, tels que la résistance au cancer, la perte de poids, le soutien du système immunitaire et les propriétés anti-âge. Ces avantages n’ont pas été prouvés, donc boire de l’eau alcaline pour ces raisons peut ne pas apporter les résultats que vous espérez.
Il est également important de savoir qu’il existe une grande différence entre l’eau alcaline naturelle et artificielle. L’eau alcaline naturelle se produit lorsque l’eau passe sur la roche, comme les sources, et ramasse des minéraux aux propriétés alcalinisantes. Ce type d’eau est le plus sain et offre plus d’avantages que l’eau alcaline artificielle.
Malheureusement, la plupart des gens achètent de l’eau alcaline fabriquée artificiellement, qui n’est pas aussi saine car elle a subi un processus chimique appelé électrolyse.
Si vous voulez boire de l’eau aux propriétés alcalines, il est préférable de la préparer vous-même avec des fruits. Par exemple, l’ajout de citron ou de citron vert à l’eau du robinet ou à l’eau minérale rend votre eau alcaline car ces fruits, bien qu’aigres, sont alcalinisants. Il ajoute également de la saveur à votre eau, ce qui rend votre hydratation plus agréable.
De plus, le citron et le citron vert sont riches en divers minéraux et vitamines qui contribuent à une bonne santé, c’est donc une bonne idée de les inclure dans votre alimentation.
L’eau alcaline a des avantages pour la santé, mais il est également préférable de ne pas en boire régulièrement. Cela peut neutraliser l’acide gastrique et entraîner divers problèmes digestifs.
Ce n’est pas non plus une bonne idée d’augmenter trop le niveau de pH naturel de votre corps car cela peut provoquer un déséquilibre hormonal. Pour cette raison, vous ne devez boire de l’eau alcaline que de temps en temps et en petites quantités.
>Mesurer les niveaux de pH n’est pas seulement à des fins scientifiques et académiques. De nos jours, de nombreuses personnes achètent des pH-mètres pour tester l’acidité des aliments qu’elles consomment et des liquides qu’elles boivent. De plus, cela est souvent fait pour s’assurer que vous consommez un régime principalement alcalin rempli d’aliments peu acides. Voici les meilleurs pH-mètres du marché.
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