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la recette riche et savoureuse de la piadina au poulet

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Les rouleaux de poulet Soit galette de poulet C’est un petit pain à base de piadina, idéal pour ceux qui déjeunent au bureau, mais aussi pour ceux qui veulent profiter d’une collation rapide. Il ne vous faudra qu’une demi-heure pour préparer un repas léger, simple, savoureux et peu calorique.

Les rouleaux de poulet ce n’est rien d’autre qu’une piadina farcie puis roulée :”Envelopper“en anglais signifie précisément”Envelopper“, une solution idéale pour ceux qui ont peu de temps mais qui veulent préparer un repas rapide et savoureux, sans recourir au sandwich habituel.

Le secret pour réussir ce plat est de façonner la piadina juste comme il faut : il suffit de la couper en deux, de l’enrouler et de la refermer avec des cure-dents pour obtenir des rouleaux impeccables. Ils sont ensuite frits pendant 3 minutes et enfin remplis de salade de poulet enrichie de légumes.

Alternativement, vous pouvez rendre votre Chicken Wrap plus rapide en utilisant une piadina entière, sans la diviser en petits rouleaux : pour la plier correctement, il suffit de la chauffer dans une poêle antiadhésive (sans ajouter d’huile) et, lorsqu’elle est lisse et élastique , pliez le bord gauche vers le centre gauche, puis superposez le rabat droit sur le gauche.

Pour les garnitures, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination : nous avons utilisé de la laitue, de la tomate, de l’avocat et de la crème sure, que vous pouvez remplacer par de la sauce au yogourt, mais vous pouvez créer votre propre piadina avec du poulet avec les ingrédients que vous préférez ou que vous avez au réfrigérateur. .

Voici comment le faire en un rien de temps.

Essayez également nos recettes de burrito et de tacos.

Comment préparer le wrap au poulet

Couper les wraps en deux à l’aide d’un couteau, commencer à les enrouler pour former des cônes à fermer et fixer avec des cure-dents 1. Cuire les cornets à la friteuse à 180°C pendant 3 minutes deux, puis laissez-les refroidir un peu. Pendant ce temps, couper le poulet en petits morceaux et assaisonner de sel et de poivre. 3.

Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire le poulet environ 5 à 7 minutes. 4. Couper la tomate en cubes. 5, puis réserver dans un grand bol. Couper la laitue en lanières 6 et l’ajouter à la tomate.

Coupez l’avocat en deux verticalement et retirez le trou central. Avec la pointe du couteau faites des coupes verticales et horizontales, puis aidez-vous d’une cuillère à café pour retirer la pulpe sept que vous ajouterez ensuite à la tomate et à la laitue. Ajouter également le sauté de poulet et la crème sure, puis mélanger le tout 8. Une fois les cornets de pain plat refroidis, retirez les cure-dents, remplissez de salade de poulet et servez. 9.

Conseil

  • Au lieu de wraps, vous pouvez utiliser des tortillas.
  • Vous pouvez assaisonner votre Chicken Wrap en ajoutant du curry : vous pouvez utiliser le curry douxle sucré, ou le curry chaud Soit très chaudépicé ou très épicé.
  • Vous pouvez remplir le Chicken Wrap avec vos légumes préférés ou ceux que vous avez à la maison, pour les utiliser crus ou les faire dorer à la poêle. Une délicieuse idée est aussi de le remplir de pesto de courgettes.
  • Si vous manquez de temps, vous pouvez préparer de la crème sure à l’avance ou remplacer le fromage à la crème.
  • Alternativement, vous pouvez préparer le wrap au thon frais et savoureux pour un déjeuner rapide et délicieux.
  • Mangez le Chicken Wrap immédiatement après l’avoir préparé ou conservez-le au réfrigérateur enveloppé dans du film plastique. Solution recommandée si vous souhaitez l’emmener au bureau pour manger.

Written by Antonio Ferraro Maia

Médecin diplômé de l'Université fédérale de Rio de Janeiro (UFRJ), avec des titres de spécialiste en médecine interne et néphrologie de l'Université d'État de Rio de Janeiro (UERJ), de la Société brésilienne de néphrologie (SBN), de l'Université de Porto et du Collège spécialisé de Néphrologie du Portugal.

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