Les pizzas poire et gorgonzola sont parfaites pour le dîner pour tenter tout le monde, un peu spéciales, mais très savoureuses, elles sont prêtes en seulement 15 minutes !
Envie d’une pizza différente de d’habitude ? Que penses-tu de ceux-ci? Ils se préparent en seulement 15 minutes, sans la pâte, juste la pâte feuilletée et ensuite on peut s’habiller avec des poires et du gorgonzola. Vraiment original comme recette !
En cuisine il faut expérimenter, on ne peut pas toujours préparer les mêmes recettes. Ces petites pizzas sont délicieuses à déguster au dîner, mais aussi comme différents amuse-gueule, si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du speck ou du bacon. Voici la recette du sprint à suivre.
Pizzas aux poires et au gorgonzola : la recette facile et rapide
Les pizzas à la poire et au gorgonzola sont délicieuses et agréables pour un dîner raffiné et élégant. Si vous le souhaitez, vous pouvez les préparer avec le fond de pâte brisée.
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Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 poires
- 250 g de gorgonzola
- 200 g de fiordilatte
- saler au goût
- huile d’olive extra vierge au goût
- quelques feuilles de basilic
Méthode
Afin de préparer ces délicieuses petites pizzas, lavez les poires et essuyez-les avec du papier absorbant, coupez-les en deux, ôtez les pépins et coupez-les en rondelles.
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Coupez ensuite le fiordilatte en tranches et le gorgonzola en cubes. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail, sans retirer le papier du four.
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On fait des rectangles, on les place progressivement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, on répartit le fiordilatte, les poires et le gorgonzola. Arroser d’huile d’olive extra vierge et ajouter un peu de sel.
Laissez cuire dans un four chaud à 180° pendant 10-15 minutes, puis sortez-le du four et servez. Décorer de feuilles de basilic.
Bon appétit!
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