
Croquettes de patate douce
ingrédients :
- Une patate douce,
- 2 œufs bio,
- 50g flocons d’avoine avec épices au choix
Préparation de la recette
Cuire la patate douce, la réduire en purée. Former des boules, tremper une fois dans la « chapelure », puis l’œuf, puis à nouveau dans la chapelure.
Au four 20mn à 180.
Ajouter du fromage pour un meilleur résultat en bouche.
Ici Accompagné de riz et légumes verts