Flocons d'avoine, propriétés, valeurs nutritionnelles, utilisations et recettes

Recette flocon d’avoine minceur

La recette de petit-déjeuner au flocon d’avoine est facile à préparer et offre de nombreux avantages pour la santé. Pour préparer cette recette, il vous suffit d’ajouter de l’avoine non cuite avec du lait et de laisser tremper pendant la nuit. Le matin, votre avoine sera douce, sucrée et aura une belle texture et consistance crémeuses.

Il est préférable de laisser cette recette de gruau pendant la nuit au réfrigérateur pour la ramollir avant de la consommer le lendemain. C’est facile, vous n’avez qu’à mélanger les ingrédients et laisser reposer. C’est un petit-déjeuner copieux et sain auquel vous n’avez pas à vous soucier le matin. Cette recette est également adaptable, vous pouvez y ajouter ce que votre cœur désire, comme de la poudre de protéines pour un boost de protéines.

Ingrédients nécessaires pour préparer la recette :

Petit-déjeuner de flocons d'avoine, yaourt, pomme et noix - Nutr
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 1 tasse de lait de votre choix (lait, lait d’amande, lait de soja, etc.)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de yogourt (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (facultatif)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Etapes pour préparer la recette :

  1. Dans un bocal muni d’un couvercle, ajoutez le lait de votre choix, les graines de chia, le beurre d’arachide, le yogourt, le sirop d’érable et l’extrait de vanille et remuez.
  2. Ajoutez les flocons d’avoine et remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
  3. Appuyez sur les flocons d’avoine pour vous assurer qu’ils sont complètement recouverts de lait.
  4. Couvrez avec un couvercle ou scellez et mettez au réfrigérateur pendant la nuit (ils auront besoin d’au moins 4 heures).
  5. Le matin, retirez le couvercle et ajoutez les garnitures de votre choix.

Variations et garnitures possibles pour la recette :

  • Ajoutez des fruits frais ou des fruits secs pour un peu de saveur et de couleur.
  • Ajoutez de la poudre de protéines pour un boost de protéines.
  • Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour plus de saveur.
  • Utilisez du sirop d’agave ou du miel à la place du si
  • rop d’érable pour un autre goût.
  • Ajoutez des noix ou des graines pour un peu de croquant et des graisses saines.
  • Utilisez du lait végétal (lait d’amande, lait de soja, lait de coco, etc.) pour des options plus légères ou pour les personnes intolérantes au lactose.
  • Essayez différents types d’avoine (à l’ancienne, instantanée, etc.) pour des textures différentes.
  • Ajoutez des pépites de chocolat ou des morceaux de chocolat pour une touche de douceur.

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L’avoine est meilleure consommée chaude ou froide, selon vos préférences. Pour la manger chaude, faites-la chauffer au micro-ondes pendant environ une minute et remuez jusqu’à ce qu’elle atteigne la température désirée. Traditionnellement, pour ramollir et manger de l’avoine, vous devrez faire bouillir votre avoine jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment molle pour être mangée. Pour cette recette, il est préférable d’utiliser de l’avoine à l’ancienne, car le temps de trempage plus long signifie qu’elle devient plus douce.

Comment conserver les flocons d’avoine

Voici pourquoi vous devriez consommer des flocons d'avoine - Nutrima

Vous pouvez également conserver les flocons d’avoine pendant la nuit pour les avoir prêts le matin. Ils sont bons pendant 3 jours après leur fabrication, mais ont meilleur goût lorsqu’ils sont consommés dans les 12 à 24 premières heures. Pour préparer cette recette, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bocal muni d’un couvercle, de presser l’avoine pour vous assurer qu’elle est complètement recouverte de lait et de mettre au réfrigérateur pendant la nuit. Le matin, vous pouvez ajouter les garnitures de votre choix.

En plus de son goût délicieux, les flocons d’avoine sont riches en fibres, en protéines et en minéraux. Ils peuvent également aider à contrôler le taux de sucre dans le sang, à réduire le risque de maladies cardiaques et à perdre du poids. Pour en savoir plus sur les avantages de manger des flocons d’avoine, n’hésitez pas à consulter d’autres articles sur ce sujet.

Les avantages de manger des flocons d’avoine

Les bienfaits nutritionnels de l’avoine :

  • L’avoine est riche en fibres, en protéines et en minéraux tels que le magnésium et le potassium.
  • Elle contient également des antioxydants qui peuvent protéger contre les maladies cardiaques et le cancer.
  • Les fibres solubles contenues dans l’avoine peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire les risques de maladies cardiaques en réduisant le cholestérol.

Comment l’avoine peut aider à perdre du poids :

Les fibres solubles dans l’avoine peuvent aider à ralentir la digestion et à vous faire sentir plus rassasié plus longtemps, ce qui peut réduire les fringales et aider à contrôler la consommation de calories.

Les protéines et les fibres dans l’avoine peuvent également aider à augmenter la sensation de satiété et à brûler des graisses.

Enfin, l’avoine contient des glucides lents qui peuvent aider à maintenir des niveaux d’énergie stables tout au long de la journée, ce qui peut réduire les risques de grignotages.

Comment l’avoine peut aider à renforcer les muscles :

  • Les protéines contenues dans l’avoine peuvent aider à construire et à réparer les muscles après l’entraînement.
  • Les fibres solubles dans l’avoine peuvent aider à réguler les niveaux d’insuline et à favoriser la croissance musculaire.
  • Les minéraux tels que le magnésium et le potassium contenus dans l’avoine peuvent également aider à renforcer les muscles et à réduire les risques de
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