riz de chou fleur surgelé
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Riz de chou fleur Bonduelle

LE riz de chou fleur Une recette à la fois originale et très pratique pour tous les sportifs et toutes les sportives en restriction calorique : la Riz de chou fleur Bonduelle !

Cette recette de Riz de chou fleur Bonduelle est très intéressante car elle dispose d’une très faible densité calorique tout en présentant un très fort pouvoir rassasiant. Nous ne pouvons que vous conseiller de la tester au plus vite

Découvre notre recette de riz de chou fleur Bonduelle pour les fin gourmet, le riz de chou fleur surgelé pour les étudiant ou les personnes pressé par le temps. En bonus le Riz de chou-fleur à l’italienne pour nos amis gagnant de l’euro 2021

Intérêts nutritifs du riz de chou-fleur à l’italienne :
▶️ Une recette “coupe-faim” !
▶️ Une recette riche en vitamine C et en vitamine K : idéal pour booster votre système immunitaire
.
Conseils de dégustation :
▶️ Vous pouvez consommer ce riz de chou-fleur chaud comme froid
risotto riz complet

riz chou fleur bonduelle

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat Accompagnement
Portions 4
Calories 62 kcal

Ingrédients
  

  • 1 tête de chou-fleur
  • 1 càs d’origan séché
  • 1 càs de basilic frais
  • 30 g de tomates séchées
  • 1 oignon rouge coupé en cubes

Instructions
 

  • Mixez le chou-fleur finement à l’aide d’un robot jusqu’à obtenir de petits morceaux ressemblants à du riz
  • Découpez finement les tomates séchées ainsi que l’oignon rouge
  • Dans un saladier mélanger le chou-fleur, les tomates, le basilic, l’origan et l’oignon
  • Versez votre préparation dans une poêle légèrement huilée bien chaude et faites cuire pendant 8 à 10 minutes. C’est prêt.

ZOOM SUR LES CALORIES DU Riz de chou fleur Bonduelle

Pour 1 portion de riz de chou-fleur à l’italienne :

▶️ Kcal : 62, dont :

🍗 3.5 g de protéines, soit 26% du total calorique

🍠 7 g de glucides, soit 52% du total calorique

🥑 1.3 g de lipides, soit 22% du total calorique

Comment préparer le riz au chou-fleur dans un robot ménager ?

riz de chou fleur surgelé
riz de chou fleur surgelé


1 kilos de chou-fleur donnent environ 6 tasses de riz au chou-fleur.

Conseil : ne jeter pas le noyau, il donne du gout au riz au chou-fleur.

  • Coupez le chou-fleur en bouquets juste assez petits pour être déplacés dans le robot. Vous pouvez gagnez du temps en achetant du chou-fleur prédécoupé dans un sac. Il dure aussi longtemps qu’une tête de chou-fleur.
  • Ajoutez les bouquets de chou-fleur par petits lots dans des robots culinaires de toutes tailles. La clé est de ne pas encombrer le bol et de travailler par lots.
  • N’importe quel robot de cuisine, quelle que soit sa taille et sa puissance, fera l’affaire.
  • Mixez le chou-fleur pas trop longtemps jusqu’à ce que vous obteniez la consistance du riz. Je dirais environ 20 secondes. Dès que vous surchargez le robot avec du chou-fleur et que vous le mixez trop, il se transforme en une bouillie avec de gros morceaux.

Comment faire cuire le riz Riz de chou fleur Bonduelle

Le riz au chou-fleur est généralement mélangé à d’autres ingrédients pour préparer un dîner à faible teneur en glucides. 4 points clés à retenir lors de la cuisson du riz de chou-fleur :

  1. Le chou-fleur est un légume qui en fait du « riz ».
  2. Il libère de l’eau contrairement à son amidon “soeur” qui l’absorbe.
  3. Le temps de cuisson est de 5 minutes maximum. La plupart du temps, vous chauffez simplement.
  4. Ne le traitez pas comme du riz mais comme un légume.

Voici quelques idées pour vous aider à démarrer:

presse

Comment faire du riz de chou-fleur à la maison à l’aide d’un robot culinaire, d’une râpe ou d’un couteau. Le riz au chou-fleur fait maison est facile, peu coûteux et se conserve bien pendant des mois. Vous pouvez ensuite le congeler !

  • 10 minutes
  • 0 minute
  • 10 minutes
  • 6 tasses 1x
  • le prix
  • Robot de cuisine

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Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

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