MUESLI MAISON

Recette muesli maison heathly minceur

Les Muesli Maison c’est l’aliment heathlY minceur de tout sportif. RICHE EN PROTEINE ET FAIBLE EN LIPIDE. LE muesli maison healthy C’EST PARFAIT POUR UNE BONNE DIET

Salut les amis sportifs ! Voilà la nouvelle recette fitness de la semaine ! Cette semaine nous avons essayé de ne plus manger de pancakes au petit déjeuner… ça a été très compliqué mais ça nous a poussé à essayer de nouvelles recettes et une nous a particulièrement plu : le Muesli Maison. Je vais partager avec vous notre recette de muesli maison minceur . un muesli maison healthy qui va ravir les sportif.

Nous allons vous présenter notre version du muesli maison healthy mais sachez que vous êtes libre de personnaliser cette recette à 100% : Nous avons crée cette recette muesli maison minceur de manier à ce qu’il soit la plus diet possible.

Muesli maison : Oléagineux de votre choix, fruits secs ou non, chocolat pour les plus gourmands, …

Nous aimons que notre recette de muesli maison minceur soit croustillant, avec toutes les saveurs et textures différentes. Bien qu’il existe d’excellentes options achetées en magasin, vous ne pouvez pas battre le fait maison, car vous pouvez le faire exactement comme vous l’aimez et il contient moins de sucre. Avec vos noix et fruits préférés, préparez-en une grande quantité à servir avec du yogourt ou du lait pour un petit-déjeuner facile que toute la famille adorera.

QU’EST-CE QUE LE MUESLI ?

Le muesli est un plat de petit-déjeuner ou de brunch populaire en Suisse et en Allemagne, composé de flocons d’avoine crus et d’autres ingrédients comme des fruits frais ou secs, des graines et des noix. Il est souvent mélangé avec du lait, du lait de soja, du lait d’amande, du yaourt ou même du jus de fruits pour une façon légère et satisfaisante de commencer la journée.

Aujourd’hui, le muesli fait plus souvent référence à un mélange de flocons d’avoine, de noix, de graines et de fruits secs. Considérez-le comme une alternative plus saine et à faible teneur en sucre au granola . Parce que le muesli n’est pas cuit, il n’y a pas besoin de sucre ou d’huile pour lier les ingrédients ensemble – bien que j’aime griller les grains, les noix et les graines avant qu’ils ne soient mélangés pour faire ressortir leurs saveurs. Il est également agréable de mélanger le grain avec une épice chaude (comme la cannelle, la muscade, la cardamome, les clous de girofle ou le gingembre) avant de griller.

Pourquoi devriez-vous l’essayer?

  •  Un petit-déjeuner facile à préparer
  •  Facile à adapter
  •  Les enfants adorent

MUESLI CONTRE GRANOLA :

Alors que le muesli et le granola contiennent tous deux des céréales, des noix, des graines et des fruits secs, la principale différence est que le muesli est cru , tandis que le granola est cuit avec un édulcorant et une huile . Étant donné que le muesli n’inclut pas le sucre et les graisses supplémentaires nécessaires pour un lot de granola, c’est une façon plus saine d’incorporer ces ingrédients nutritifs dans votre alimentation. Le muesli est également plus facile et plus rapide à préparer, car aucune cuisson n’est nécessaire !

recette muesli maison minceur

Muesli Maison

 Temps de Préparation 5 minutes 
Temps de Cuisson:40 minutes
 Temps d’Attente : 20 minutes 
Portions de 70g
information sur la préparation d’un muesli fais maison

INGRÉDIENTS

  • 250 g de flocons d’avoine
  • 50 g de noix50 g de noisettes
  • 50 g d’amandes
  • 20 g de baies de goji
  • 2 càc d’huile de coco
  • 1 càc de cannelle
  • 5 cl d’eaude l’arôme de vanille

INSTRUCTIONS

  1. Préchauffez votre four à 150°
  2. Faites fondre l’huile de coco avec l’eau au micro-ondes pendant 30s, ajoutez la cannelle, l’arôme de vanille puis mélangez
  3. Cassez les noix, les noisettes et les amandes en les mettant dans un sac de congélation et en les écrasant légèrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
  4. Versez le tout dans un saladier, ajoutez le mélange huile de coco / cannelle / vanille puis mélangez
  5. Laissez reposer 1 minute puis disposez uniformément la préparation sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé
  6. Enfournez la plaque pendant 40 minutes. Toutes les 10 minutes mélangez le muesli afin d’avoir une cuisson uniforme
  7. Une fois cuit laissez refroidir et dégustez

NOTES

Vous pouvez déguster le Muesli seul, dans un yaourt, dans un bol de lait chocolat, amande, noisette… Laissez libre cours à votre imagination !

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ZOOM SUR LES CALORIES DU MUESLI MAISON

Par portion de 70 g de muesli maison :

▶️ Kcal : 359, dont :

🍗 10.9 g de protéines, soit 13% du total calorique

🍠 29.5 de glucides, soit 35% du total calorique

🥑 19.2 g de lipides, soit 52% du total calorique

COMMENT FAIRE SA PROPRE recette de muesli minceur à la maison

recette muesli maison minceur
comment faire des muesli maison healthy

Comme mentionné ci-dessus, ce n’est pas du tout une recette! Aucune cuisson n’est requise, vous ne faites donc que mélanger une poignée d’ingrédients délicieux.

Vous aurez besoin de : flocons d’avoine, germe de blé, canneberges séchées (ou raisins secs), dattes hachées, amandes tranchées et graines de tournesol crues ou graines de citrouille grillées.

COMMENT RÔTIR L’AVOINE POUR LE MUESLI MAISON?

Comme indiqué ci-dessus, un muesli traditionnel est cru – donc l’avoine et les autres ingrédients ne sont pas du tout grillés ou rôtis. Cela dit, lorsque vous préparez votre propre recette de muesli à la maison, vous pouvez vous sentir libre de rôtir l’avoine si c’est votre préférence !

Pour rôtir l’avoine pour le muesli, étalez l’avoine crue sur une grande plaque à pâtisserie à rebords. Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisser refroidir les flocons d’avoine avant de les mélanger avec le reste des ingrédients.

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QUELLE BASE UTILISER POUR LE MUESLI MAISON

La base est l’endroit où se trouve tout le moelleux, vous voulez donc bien faire les choses. Mais, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper – c’est totalement une question de préférence. Une base lourde d’avoine est ce que vous voulez, mais il y a d’autres choses que vous pouvez ajouter.

À l’avoine, nous avons ajouté des flocons de son et du riz soufflé. Vous pouvez utiliser une sélection de grains roulés, comme du seigle entier, de l’orge et des flocons de quinoa.

QUELLES NOIX UTILISER POUR VOS muesli maison healthy

Les noix sont ce qui donne au muesli ce croquant que tout le monde aime, et il y a tellement d’options en ce qui concerne les noix à utiliser. Nous aimons un vrai mélange, nous avons donc utilisé des moitiés de noix, des amandes entières et concassées, des noix de pécan et des noix de cajou. 

Si vous n’aimez qu’un ou deux types de noix, vous pouvez les utiliser. Les cacahuètes hachées, les noisettes et les pistaches fonctionnent bien aussi.

QUELS FRUITS UTILISER

recette muesli maison minceur
quel fruits utilisé pour sa recette muesli maison minceur

Bien que le muesli maison contienne moins de sucre que celui acheté en magasin, vous devez toujours vous assurer qu’il est suffisamment sucré avec les fruits secs. Encore une fois, comme les noix, il y a tellement de choix quand il s’agit d’utiliser.

Nous avons haché des abricots secs et les avons mélangés avec des canneberges séchées, des cerises séchées et des raisins secs. Vous pouvez également utiliser des dattes hachées, des pruneaux, des chips de pomme ou des raisins secs.

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COMBIEN DE TEMPS SE CONSERVERA-T-IL ?

Conservez-le dans un contenant hermétique (nous utilisons un bocal) et il se conservera plusieurs mois. Nous sortons simplement une cuillère à la fois et stockons le reste prêt pour un autre délicieux petit-déjeuner.

CONSEILS SUPPLÉMENTAIRES :

  • Vous pouvez le faire tremper toute la nuit dans du lait, le servir avec du lait comme des céréales ou le manger avec du yaourt.
  • Si vous aimez votre petit-déjeuner vraiment sucré, vous pouvez le servir avec un filet de miel ou de sirop d’érable.
  • Nous aimons cependant ajouter des fruits frais pour plus de douceur.
  • Vous pouvez utiliser n’importe quel mélange de vos noix, graines et fruits secs préférés.

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