Si vous n’avez pas de noix de macadamia sous la main ou si vous souhaitez les remplacer pour une autre raison, vous pouvez utiliser d’autres variétés de noix qui ont une saveur et une texture similaires.
1. Noix du Brésil
Les noix du Brésil sont environ trois fois plus grosses que les noix de macadamia, mais ont une teneur en matières grasses similaire.
2. Noix de cajou
Comme les noix de macadamia, les noix de cajou ont une texture crémeuse.
3. amandes
Les amandes ont une texture croquante et une saveur douce semblable aux noix de macadamia.
4. noix de pécan
Les noix de pécan sont légèrement plus sucrées que les noix de macadamia et ont une saveur plus subtile.
5. Noix
Les noix sont plus sucrées et plus grasses que les noix de macadamia, mais peuvent être utilisées dans la plupart des recettes.
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