Archives par catégorie: recettes africaines

recette shakshuka : Comment reussir son Shakshuka

La shakshuka est un plat de la spécialité berbère et très populaire en Israel. à base d’oeufs et de tomates, servi avec du pain à tremper. La chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka ou tchoutchouka une spécialité culinaire de la cuisine maghrébine. Il s’agit d’une sorte de poêlée de poivrons ou de piments verts ou rouges, tomates, oignons et à laquelle s’ajoutent […]

Avec quoi manger du houmous

Les pois chiches sont utilisés dans de nombreux plats, comme un plateau de légumes ou un plateau de courgettes au four, ou ils peuvent être inclus dans la façon dont certains types de soupes et de nombreux types de salades sont préparés. Manger de l’houmous avec du riz Versez 1 1/2 tasse de pois chiches dans […]

Cuisine tanzanienne

Tout savoir sur les substituts de viande végétale - Well

La cuisine nationale de la Tanzanie attire les visiteurs avec la variété des plats traditionnels des pays d’Afrique de l’Est. Dans la cuisine tanzanienne, il existe une combinaison de produits végétaux avec des produits issus du monde sauvage. Il convient de noter que les préférences culinaires des résidents côtiers sont influencées par la cuisine des […]

Comment faire la pate des beignets africains

comment faire la pate des beignets africains

Mélangez l’eau, le lait et la levure sèche dans un grand bol. Incorporer le beurre, l’œuf, le sucre, le sel et la moitié de la farine. Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, incorporez le reste de la farine et pétrissez pour obtenir une pâte lisse et molle pour préparer la pate des […]

beignet de carnaval thermomix

beignet de carnaval alsacien thermomix

Faites ces délicieux beignet de carnaval au thermomix à la maison et surprenez votre public avec quelque chose de spécial. Si simples à faire et absolument irrésistibles. Pendant la saison du carnaval en Allemagne, les beignets à la confiture sont très populaires et sont préparés dans de nombreuses maisons pendant les jours de fête. Nous […]