La shakshuka est un plat de la spécialité berbère et très populaire en Israel. à base d’oeufs et de tomates, servi avec du pain à tremper. La chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka ou tchoutchouka une spécialité culinaire de la cuisine maghrébine. Il s’agit d’une sorte de poêlée de poivrons ou de piments verts ou rouges, tomates, oignons et à laquelle s’ajoutent […]
Archives par catégorie: recettes africaines
Les pois chiches sont utilisés dans de nombreux plats, comme un plateau de légumes ou un plateau de courgettes au four, ou ils peuvent être inclus dans la façon dont certains types de soupes et de nombreux types de salades sont préparés. Manger de l’houmous avec du riz Versez 1 1/2 tasse de pois chiches dans […]
03
Août
Août
La cuisine nationale de la Tanzanie attire les visiteurs avec la variété des plats traditionnels des pays d’Afrique de l’Est. Dans la cuisine tanzanienne, il existe une combinaison de produits végétaux avec des produits issus du monde sauvage. Il convient de noter que les préférences culinaires des résidents côtiers sont influencées par la cuisine des […]
02
Sep
Sep
Mélangez l’eau, le lait et la levure sèche dans un grand bol. Incorporer le beurre, l’œuf, le sucre, le sel et la moitié de la farine. Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, incorporez le reste de la farine et pétrissez pour obtenir une pâte lisse et molle pour préparer la pate des […]
01
Août
Août
Faites ces délicieux beignet de carnaval au thermomix à la maison et surprenez votre public avec quelque chose de spécial. Si simples à faire et absolument irrésistibles. Pendant la saison du carnaval en Allemagne, les beignets à la confiture sont très populaires et sont préparés dans de nombreuses maisons pendant les jours de fête. Nous […]
19
Juil
Juil
C’est un peu comme le fantastique plat mexicain Huevos Rancheros. Une version un peu plus simple et directe. Mais toujours rassasiant, nutritif et plein de bon saveurs.
Le shakshuka est déal pour un repas du soir végétarien.
25
Mai
Mai
Je vous présente une autre version de la soupe harira marocaine. Une version. de mémé suissa qu’elle z apprise d’un ancêtre turc
