La pizza au dîner faite avec cette pâte est incroyable! La base moelleuse et croustillante sur les bords rend cette pizza tout simplement unique et irrésistible.
Pizza pour le dîner voici la recette à faire de suite, une fois la croûte prête elle est super croustillante
La pizza ainsi préparée pour le dîner est fabuleuse ! Il est impossible pour quiconque de dire non à une délicatesse aussi parfumée et savoureuse. Ce qui rend cette friandise sensationnelle n’est pas sa garniture mais plutôt la pâte avec laquelle elle est faite qui est extraordinairement douce et en même temps parfumée aux bons endroits.
Le secret de tant de succès ! L’utilisation de saindoux au lieu d’huile qui rend cette pizza si bons qu’ils ressemblent à ceux préparés dans les meilleures pizzerias.
Pizza pour le dîner voici comment c’est fait
Là Pizzas pour le dîner fait avec ce composé est exceptionnel ! Dès la première bouchée, la pâte fond dans la bouche, choyant le palais avec sa délicatesse et son goût unique.
Rapide et facile à faire, il ne nécessite pas de nombreuses heures de levée: pour cette raison, il peut en effet être préparé en fin de matinée et dégusté le soir même au dîner.
Fabriqué en: quelques minutes
Repos: quelques heures
Cuisine: four, 210° pendant quelques minutes
- Instruments
- 5 plateaux pour pizza portion individuelle
- un bol
- une cuillère
- un torchon
- une casserole
- une cuillère en bois
- Ingrédients pour 5 pizzas
- 16 cuillères à soupe de farine 0
- 10 g de levure de bière
- 200 g de semoule de blé remoulue
- 2 cuillères à café de sel fin
- 100 g de saindoux
- une cuillère à café de sucre cristallisé
- un demi-litre d’eau minérale naturelle
- compléter
- quelques cuillères à soupe de purée de tomates
- origan séché au goût
- sel et poivre
- mozzarella pour pizza au goût
- huile d’olive extra vierge
- herbes à votre goût pour décorer
Pizza pour le dîner, procédure
Dans un bol, dissoudre le sucre et la levure dans l’eau tiède. Ajouter les farines, mélanger et pétrir soigneusement avant d’incorporer le saindoux puis le sel. Laisser reposer le mélange homogène pendant 10 minutes sur une surface farinée avant de lui faire deux plis de livre. Transférer l’imapsto dans un bol en plastique avec un fond fariné et faire une croix dessus avec un couteau. Laisser reposer le tout 3 heures recouvert d’un torchon dans le four éteint lumière allumée.
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Après le temps nécessaire, divisez le mélange en 5 pains, saupoudrez-les de farine et laissez-les reposer 2 heures recouverts d’un torchon. Pendant ce temps, dans une casserole, faites chauffer la purée de tomates quelques minutes avec un filet d’huile. En fin de cuisson, salez et parfumez à l’origan. Une fois la levée terminée, étalez chaque pizza avec les doigts dans un moule monodose. Farcir chaque base avec la sauce tomate préparée avant d’ajouter la mozzarella bien égouttée et hachée. Cuire à 210° pendant les quelques minutes nécessaires à leur cuisson. Une fois cuites, sortez les pizzas du four, poivrez et servez chaudes et filandreuses.
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