Le rééquilibrage alimentaire est un processus d’ajustement de la valeur nutritionnelle des aliments pour les rendre plus sains.
Des habitudes alimentaires incohérentes sont des facteurs clés de la prise de poids et de l’obésité, il n’est donc pas étonnant que vous souhaitiez manger des aliments plus sains. conseils pour manger sainement vous aideront dans votre souhaite de réussir un rééquilibrage alimentaire
Quels sont les avantages de l’équilibre alimentaire?
A court terme, équilibrer l’alimentation permet d’être en paix avec son corps et de se réconcilier avec la nourriture : oubliez les déceptions, arrêtez de diaboliser la nourriture au profit d’autres considérés comme plus sains, la culpabilité grandissante que vous avez brisée au dessert !! Comme il n’interdit aucun aliment, il est aussi facile à suivre et ne vous empêche en aucun cas d’aller au restaurant, de déjeuner dans votre cantine d’entreprise, de dîner entre amis ou de vous chouchouter de temps en temps autour d’un apéritif. Enfin, parce que l’alimentation est plus équilibrée, il y a perte de poids, vous vous sentez en meilleure santé et votre digestion s’améliore.
A long terme, ce régime vous permet de prendre soin de votre santé : il permet de prévenir et de combattre des maladies comme le diabète de type 2, l’hypercholestérolémie, les atteintes cardiovasculaires…
Comment ça fonctionne?
Premièrement, il est conseillé de prendre rendez-vous avec un nutritionniste : il est vraiment difficile de corriger de mauvaises habitudes quand on ne sait vraiment pas ce qu’on fait de mal ! » Ce bilan est l’occasion de voir avec le patient quelles sont les erreurs alimentaires, quelles sont ses attentes et quels sont ses éventuels problèmes de santé », précise notre experte.On en vient ensuite aux règles d’une alimentation équilibrée, en expliquant qu’un repas se compose de une assiette de féculents, de protéines et de légumes, le patient apprend à découvrir son seuil de satiété et à savoir quand s’arrêter de manger, comment intégrer des petites gourmandises comme du chocolat, des sucreries ou ses recettes préférées au quotidien ou à la semaine. , car chacun doit manger selon ses besoins et ses envies « .Il appartient alors au patient d’adopter cette nouvelle façon de s’alimenter à son rythme afin de la consolider dans le temps.
RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE : MON BILAN APRÈS 5 MOIS !
Pour commencer, sachez que le rééquilibrage alimentaire n’est absolument pas un régime : vous ne mangerez pas moins, mais mieux ! Le but ici est de vous aider à développer des habitudes saines à longue distance et à ne pas apprendre de nouvelles techniques folles de perte de poids de 3 livres avant l’été en mourant de faim.
Alors manger mieux, ça veut dire quoi ?
Cela signifie donner à votre corps tout ce dont il a besoin et dans les bonnes quantités, apprendre à manger plus d’aliments crus et dire adieu aux plats cuisinés , s’amuser en (re)apprenant à cuisiner, développer de bonnes habitudes et perdre du poids (si tel est votre objectif) ) contrôlée.
Combien ça coûte ?
Make Me Healthy propose plusieurs forfaits en fonction de vos besoins et de votre voyage personnel. Toutes les consultations se font par téléphone , ce qui est très pratique si vous n’êtes pas obligé de pouvoir vous rendre chez le médecin pendant vos heures de travail.
Dans mon cas, par exemple, j’ai choisi la formule « Power SOS » à 59€ pour 2 séances de 30 minutes à la carte, car il y a 3 ans j’avais déjà fait un bilan alimentaire avec Powerdiet (leur ancien nom).
Pourquoi me suis-je à nouveau tourné vers Make Me Healthy ?
Après un court séjour pour fêter le nouvel an 2020, je me suis rendu compte que j’avais fait quelque chose au sujet de la nourriture et je veux mesurer les dégâts sur la balance… Verdict : je pesais un poids qui n’a jamais été atteint, près de 4 kilogrammes au dessus de mon poids normal .
De plus, je pratique de manière assez intensive depuis plusieurs mois et je n’ai pratiquement pas vu de résultats. J’en avais marre et j’ai décidé de prendre mes responsabilités.
J’avais commencé à équilibrer mon alimentation avec Powerdiet il y a 3 ans, mais je venais de rencontrer Monsieur et la distraction était plus forte que ma détermination. Cependant, j’apprécie beaucoup l’accompagnement de Sarah et le format téléphone très pratique quand on n’a pas le temps.
En janvier dernier, j’ai découvert que Powerdiet était devenu Make Me Healthy et surtout que l’entreprise avait beaucoup grandi : des centaines de recettes saines disponibles, un compte Instagram avec une communauté active et confiante, plusieurs nutritionnistes, et plus encore.
Je n’avais qu’une envie : réessayer !
A-t-il été restauré ?
Sur ce point, tout dépend de votre mutuelle ! Cependant, puisque vous travaillez avec des nutritionnistes, c’est tout à fait possible. N’hésitez pas à contacter votre mutuelle pour en savoir plus avant de prendre rendez-vous.
Comment se passent les séances ? ?
Dans un premier temps, vous pouvez choisir votre nutritionniste parmi ceux de Make Me Healthy, selon ses spécialités (alimentation sportive, végétarienne, végétalienne…), votre objectif (équilibre alimentaire, perte/gain…), etc.
Personnellement, j’ai choisi Julie, qui a été très serviable et d’une extrême gentillesse . Elle était là pour me féliciter à chaque étape, pour ajuster mon programme afin qu’il me convienne parfaitement et pour me soutenir pendant la petite détente. Je le recommande les yeux fermés !
Comme je vous l’ai dit plus haut, toutes les séances se font par téléphone, vous n’avez donc qu’à prendre rendez-vous quand cela vous convient , tout en gardant à l’esprit que vous pouvez faire votre séance où vous voulez. Il fut un temps où je faisais ma prochaine séance avec Julie dans un parc à Nice, elle pouvait même entendre les mouettes à côté de moi ! Ha ha
Alors lors de la première séance, faites le point avec votre diététicienne : vos attentes, vos objectifs, vos habitudes actuelles afin qu’elle puisse créer un programme qui vous convienne vraiment.
Au fur et à mesure des séances, vous l’améliorerez en fonction de votre ressenti. Par exemple, je n’avais pas besoin de collation le matin car je prenais le petit déjeuner tard, alors Julie m’a donné cette portion à différents moments de la journée. Inutile de vous forcer si vous n’avez pas faim ! La clé est d’entrer dans une routine qui vous convient et vous fait vous sentir bien.
d’ailleurs Julie prenait aussi de temps en temps de mes nouvelles via des posts Whatsapp et j’ai pu partager avec elle mes petites victoires : vous n’imaginez pas comme c’est motivant !
COMMENT AI-JE CHANGÉ MON ALIMENTATION ?
Mes repas quotidiens :
Tout d’abord, il faut savoir que Make Me Healthy ne propose pas de recettes ou de menus imposés (et tant mieux, car je suis du genre shooter avec tout ce que je n’aime pas…). Je n’avais donc que des quantités pour chaque type d’aliment (protéines, légumes, féculents, etc.) qui étaient calculées par Julie pour faire mon programme en amont de la chaîne. Elle a tenu compte de mes préférences alimentaires, mais aussi de mon mode de vie (combien de fois je faisais de l’exercice par semaine, par exemple).
Au début, la pesée de vos aliments est donc inévitable, car le poids en grammes n’est pas nécessaire . Si vous n’en avez pas encore, alors investissez dans une petite balance de cuisine, ça m’a tellement aidé ! Maintenant, après quelques mois, je continue toujours à peser mes aliments de temps en temps, mais j’ai déjà une bien meilleure idée des quantités.
Petit-déjeuner :
Le petit-déjeuner est définitivement mon plat préféré de la journée, j’aime me faire plaisir en variant les recettes et en préparant des collations colorées : aussi bon à manger qu’à prendre en photo sur Instagram ! Car oui, le visuel doit beaucoup jouer et ce pour chaque repas !
C’est pourquoi parmi mes recettes préférées : gâteau chocolat banane, biscuits sains au yaourt nature (oui, ils rentrent dans mon programme : incroyable, mais vrai !), un bol de muesli et du fromage cottage ou de la purée de fruits. Bref, tout pour se régaler !
J’hésite aussi à vous écrire un article « recette » pour mes collations santé… Dites-moi ce que vous en pensez dans les commentaires »
Déjeuner :
Pour le déjeuner, j’ai souvent tendance à faire une belle salade de légumes en entrée. Comme je suis très pointilleux sur les légumes, c’est la façon la plus simple de les manger et celle que je préfère avec les soupes.
Ensuite, j’accompagne cela d’une petite portion de féculents ou de légumineuses (je suis passionnée par la pâte de lentilles corail) et d’une source de protéines, le plus souvent : de la truite fumée, du thon, du poulet ou des œufs.
Petit-déjeuner :
Le goûter est un moment de la journée que j’adore car je suis une grande adepte des aliments sucrés, mais vous pouvez parler à votre nutritionniste d’un petit-déjeuner salé si c’est votre préférence.
Ce mini-repas est une étape essentielle car il vous permettra de ne pas faire face si vous avez faim, mais cela vous donnera un véritable regain d’énergie . Ce qui est très pratique si vous vous entraînez le soir, après votre journée de travail par exemple.
C’est pourquoi j’ai l’habitude de manger des amandes au petit-déjeuner , mais on peut être différent, notamment avec la purée d’amandes : une cuillère à café correspond à ma portion habituelle d’oléagineux, et avec une pomme ou une banane c’est juste TUE-RIE.
Dîner :
Le soir, la quantité de légumes reste la même et diminue les portions de féculents et de protéines.
Pour le dîner, j’aime faire une bonne soupe que je fais, ou soupe picarde, que j’accompagne de 2 toasts de pain complet avec des carrés frais (fromage de la passion). Sinon, avocado toast avec oeuf et une belle salade, pâtes à la ratatouille, kebab healthy (recette « Make me healthy »)… Et bien d’autres recettes !
- Rappelles toi:
Ce que j’ai aussi appris, c’est que les aliments et les portions se compensent au cours de la journée. Par exemple, si vous n’avez pas très faim le matin, au réveil, écoutez votre corps et gardez les fruits en plus de votre bol de muesli pour le petit déjeuner du matin ou en fin de dîner, si vous le souhaitez. La clé est de garder une trace des quantités répertoriées dans votre programme.
Fais-moi des recettes saines :
Lorsque vous vous inscrivez à Make Me Healthy, vous avez accès à une application avec des centaines de recettes . Pour moi, qui ai toujours galéré pour savoir quoi cuisiner avec ce que j’ai dans mes placards, c’était un peu la caverne d’Ali Baba !
Vous pourrez trouver des recettes qui s’appliquent entièrement à votre programme, ainsi que des recettes de substitution telles que des gâteaux, mais qui sont disponibles dans la version la plus saine possible.
Toutes les recettes Make Me Healthy sont vraiment délicieuses et beaucoup d’entre elles ont rejoint ma routine : je les ai préparées tellement de fois ! Si, comme moi, vous n’avez pas l’habitude de cuisiner autre chose que des pâtes, cette application est NUGET.
Elle est disponible dès votre inscription (vous n’aurez cependant pas les montants indiqués sans votre programme) , mais aussi après vos séances, ce qui est un vrai plus ! Je l’utilise encore très souvent aujourd’hui pour m’en inspirer au quotidien.
Prime:
Je vous conseille également de lire le livre Je suis Healthy, que Margo a écrit en collaboration avec Make Me Healthy et qui vous donne plein de conseils, d’idées recettes, etc. je l’ai avalé !
Des petits gestes qui font la différence au quotidien :
- Passez aux aliments entiers : pain, pâtes, riz, etc.
- Manger des légumes et surtout apprendre à les cuisiner : je fais partie de ceux qui sont très compliqués avec les légumes, mais j’ai appris à bien les cuisiner avec des épices par exemple et je peux dire que je mange beeeeein plus de légumes qu’avant (et ce n’était pas gagné).
- Apprenez à cuisiner au lieu de tout acheter : les recettes de l’application m’ont BEAUCOUP aidé.
- Trouvez d’autres façons plus saines de manger de la confiture quand vous l’aimez (voir : Always Make Me Healthy Recipes).
- Faites vos courses avec chauffeur/livraison pour ne pas être tenté d’acheter tout et n’importe quoi au supermarché.
- Au travail : J’ai la chance d’avoir une cuisine, mais sinon vous pouvez préparer votre repas la veille.
- Retour au travail : j’achète mes fruits au magasin bio de ma rue en début de semaine pour prendre le petit déjeuner des 5 jours suivants, et j’achète aussi de la purée d’amandes, qui remplace occasionnellement ma portion d’amandes, noix, noisettes et plus .
Le principe du joker :
J’ai encore du chemin à parcourir ici, car je reste un amoureux des graisses et du sucre au fond de moi. Cependant, j’essaie de me chouchouter autrement avec un carré de chocolat noir le soir ou des biscuits maison aux flocons d’avoine par exemple.
Au final, après avoir fait mon petit « écart », je me sens prêt à repartir une semaine de plus du bon pied.
Vous pouvez également envisager le principe des « calories qui entrent et sortent » : si vous voulez un autre joker, vous devez le rattraper avec un entraînement supplémentaire pendant la semaine pour le rattraper du tout. Sachant que 20 minutes d’exercice ne compenseront pas votre menu Macdo complet ou une pizza entière, sinon ce serait trop facile ! 🙂
En général, votre nutritionniste vous conseillera un joker par semaine jusqu’à ce que vous atteigniez votre objectif de perte de poids par exemple et ensuite vous pourrez augmenter ce nombre pendant votre période de stabilisation par exemple.
Souhaits sucrés :
Après avoir voulu un bon dessert (les amateurs de sucre comprendront), j’ai réalisé une recette Make Me Healthy, qui était tout à fait dans mon programme : banane, remise à la poêle pour caraméliser, fondre dessus une tablette de chocolat noir, une noisettes concassées et fromage blanc. Pur plaisir!
Dans le même ordre d’idées, vous pouvez également fondre un carré de chocolat noir sur des fraises ou des framboises : une recette délicieuse et très pratique lorsque l’envie de confiture vous monte au nez.
Phrase :
Je continue à prendre des apéritifs, à aller au restaurant ou à de grands repas de famille, mais je dois avouer que manger « sainement » me manque vite. et que dès que je mange un gros repas avec des pâtes, j’ai l’impression que c’est bien pire qu’avant. Notre corps devient vite accro aux bonnes choses par insouciance !
Des sports:
Dans ce processus, le sport a joué un rôle important pour moi !
Pour vous en dire un peu plus, je fais du fitness depuis quelques années et j’ai commencé la boxe française en septembre dernier. Bien que j’adore le sport, cela n’a pas beaucoup changé ma silhouette jusqu’à ce que je rééquilibre mon alimentation. Cependant, je vois maintenant à quel point le sport et l’alimentation se complètent !
Je suis vraiment accro au sport (encore plus pendant la période de détention) et je compte continuer à en faire, car cela m’apporte beaucoup de bien tant physiquement que moralement. 🙂
MON BILAN ALIMENTAIRE :
Combien de kilos ai-je perdu ?
(la question à un million de dollars)
Je suis passé de 61,7 livres à 56,7 livres, soit 5 livres de moins sur la balance en 2 mois environ : un poids que je n’avais pas pris depuis près de 3 ans ! Maintenant, 3 mois plus tard, je me suis stabilisé à environ 56,5 kilogrammes et je reste autour de ce poids.
Aujourd’hui pourtant, je ne ressens plus le besoin de perdre du poids, je pense sans doute avoir atteint mon poids santé ailleurs et j’ai surtout envie de me sculpter grâce au sport.
Je vais à la gym et je fais du sport en général depuis des années et ce n’est que maintenant, grâce au rééquilibrage alimentaire, que je peux voir les résultats de mes efforts. En serrant bien le ventre, on voit même le ventre (oui, si je te jure). Ne me prenez pas pour un fou, l’estomac est mon complexe numéro un…
Je pense que l’échelle était un moyen de me motiver au début de ce processus, car il est très difficile de changer certaines habitudes très ancrées, avouons-le, mais maintenant, je veux surtout voir les résultats dans le miroir, travailler sur un plus « ajustement « et dans laquelle vous vous sentirez bien lors du test du maillot de bain à la plage cet été !
Petit point de rétention :
Depuis que j’ai commencé à écrire cet article sous forme de magazine il y a quelques mois, je me devais également d’être complètement transparent et de vous dire comment le contenu alimentaire s’est passé pour moi.
Je dois maintenant admettre qu’il y a bien plus d’un joker par semaine ! Haha Cette période a été très stressante pour tout le monde et donc, bien sûr, nous compensons souvent avec de la nourriture. Alors je me suis laissé tenter par des aliments que j’avais complètement séparés comme les céréales (par la faute du monsieur qui achète les Chocotrésors…) ou j’ai commencé la pâtisserie avec la vie de Cyril Linyak et, bien sûr, j’avais envie de « goûter » mes créations…
Cependant, j’ai choisi de ne pas m’en vouloir, nous avons tout de même fait face à une situation exceptionnelle ! D’autant plus que sur la balance mon poids n’a pas bougé , j’ai juste varié entre 200 grammes plus ou moins selon les semaines, donc vous n’avez rien à craindre.
Ce qui m’a le plus aidé et continue de m’aider : le sport ! Je suis devenu très assidu avec les vidéos live de Sisi Mua et maintenant je m’entraîne 5-6 jours par semaine avec des séances très intenses. C’est clair que ça aide !
J’espère que cet article sur mon rééquilibrage alimentaire aura pu vous aider et vous lancer aussi !
