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Le miel de manuka bio plus efficace que le miel classique

Le miel de manuka bio est principalement connu pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques particulières. Par exemple, des recherches menées par l’Université de Waikato en Nouvelle-Zélande montrent que la consommation fréquente de miel de Manuka soulage également les symptômes des ulcères d’estomac et d’autres troubles gastriques et intestinaux. Les enzymes actives du miel tuent certaines bactéries qui causent des problèmes tels que la diarrhée et les ulcères d’estomac.

Certains médecins disent que le miel de Manuka a des pouvoirs de guérison

Le Manuka est un type de miel produit en Australie et en Nouvelle-Zélande. 
Le nectar provient du buisson de Manuka et le bonbon cher est souvent vendu comme « 
super aliment » . 
Mais il y a de plus en plus de gens qui disent que le miel aide aussi contre les allergies, les rhumes, les maux de gorge, les blessures et même la grippe

Appliqué localement, le miel de Manuka peut également soulager les brûlures et les infections. MGO et UMF. Pour parler du Manuka, ont parlent parfois d’une valeur UMF ou MGO. MGO est un facteur qui indique la quantité de l’ingrédient actif Méthylglyoxal dans le miel et cela détermine la valeur UMF. Plus cette valeur est élevée, plus l’effet cicatrisant ou les enzymes actives résistantes aux bactéries sont forts. 

Qu’est-ce que le miel de manuka bio ?

Le miel de Manuka est un miel provenant du Leptospermum Scoparium. Cet arbre est appelé arbre Manuka par les Maoris. L’arbre Manuka se trouve en Nouvelle-Zélande et dans le sud-est de l’Australie. Les abeilles butinent le nectar des fleurs du manuka, dont elles tirent un miel aux propriétés très particulières.
La plupart du miel de manuka est importé de Nouvelle-Zélande, une plus petite partie provient d’Australie.

Le miel de manuka bio est un miel très foncé. Le goût du miel de manuka est décrit comme étant épicé avec un petit arôme boisé. Certaines personnes trouvent que le goût du miel de manuka est similaire à celui du miel de bruyère.

Quel différence avec le miel classique

Le miel est souvent considéré comme un médicament de guérison. Mais qu’est-ce qui rend le miel de Manuka différent ? Ce miel spécial contient un ingrédient supplémentaire avec un puissant effet antimicrobien ciblant les agents pathogènes. Cet effet a été découvert dans les années 1980 par le professeur Peter Molan en Nouvelle-Zélande. Il a découvert que le miel de Manuka est différent de la variété normale.

La cause de cette activité est restée introuvable pendant des années, jusqu’à il y a dix ans, deux laboratoires ont identifié la substance méthylglyoxal (MGO) dans le liquide sucré. La MGO est une substance présente naturellement dans de nombreux aliments et plantes.

Selon Molan, le miel de Manuka est particulièrement cicatrisant pour les plaies. On dit qu’il aide à guérir l’environnement de la plaie, les cicatrices et réduit l’odeur de la plaie. Il est utilisé par les naturopathes pour traiter les plaies infectées, les brûlures ou les escarres.

Qu’est-ce que MGO, d’où vient-il et qu’est-ce qui rend MGO si spécial ?

Le MGO (méthylglyoxal) est le principal composant antibactérien et est également le composé essentiel du miel de manuka bio. Il provient de la conversion de la dihydroxyacétone (DHA) en méthylglyoxal. Ce composant antibactérien est nécessaire pour tuer certains micro-organismes qui peuvent causer des maladies. La dihydroxyacétone se trouve en forte concentration dans le nectar des fleurs des arbustes de Manuka.

MGO est la seule référence scientifique officielle que le gouvernement néo-zélandais utilise également pour mesurer la qualité et la force du miel de Manuka. Chaque pot que nous vendu est testé et certifié pour le contenu MGO. Le contenu en MGO est indiqué sur l’emballage.  Le MGO est un composé hautement réactif. En raison de sa structure chimique unique, il réagit avec l’ADN bactérien et perturbe son intégrité structurelle et sa fonction. Il empêche ainsi directement la formation de nouvelles cellules bactériennes.

De plus, les membres de l’une des organisations apicoles néo-zélandaises appelée Manuka Honey Assaciation utilisent le label/certification UMF. Parce que l’UMF est une mesure moins précise, il n’est pas accepté par le gouvernement comme une mesure pour mesurer l’efficacité du miel de manuka bio. C’est pourquoi les marques de qualité telles que Zealandia Manuka Honey et Manuka Health utilisent la désignation « MGO » et non « UMF ».


Comment utiliser le miel de Manuka ?

Le matin, laissez 1 à 2 cuillères à café à jeun directement de l’emballage sur la langue et évitez les autres aliments et boissons pendant au moins 15 minutes.
Le miel de manuka bio peut également être appliqué sur la peau. 

** Veuillez noter que le miel à des températures de 40 degrés ou plus peut perdre ses ingrédients actifs, car ces températures élevées peuvent endommager le miel. 

** Ne chauffez jamais votre miel de Manuka ou votre miel au micro-ondes.

Propriétés antibactériennes du miel de manuka bio

Tous les miels ont plus ou moins de propriétés antibactériennes. Les propriétés antibactériennes de la plupart des miels sont basées sur la forte teneur en sucre du miel. Le miel contient également de petites quantités de peroxyde d’hydrogène, cette substance a un fort effet bactéricide et fongicide. Le miel de Manuka contient, outre du peroxyde d’hydrogène, d’autres substances qui renforcent l’effet antibactérien et fongicide du miel de manuka bio

Les propriétés du miel de manuka bio

Le miel de Manuka possède de très fortes propriétés antibactériennes. Des études scientifiques sur l’effet du miel de manuka ont montré que le miel de manuka peut combattre les infections et favoriser la guérison.

UMF
La substance contenue dans le miel de manuka bioqui est responsable de cette propriété particulière est appelée méthylglyoxal. La concentration de méthylglyoxal dans le miel de manuka détermine en définitive son efficacité. Plus il y a de méthylglyoxal dans le miel de manuka bio, plus l’effet antibactérien est fort. La quantité de méthylglyoxal dans le miel de manuka est appelée UMF (unique manuka factor). Plus l’UMF est élevé, plus le miel est efficace.

Utilisation du miel de manuka

Le miel de Manuka peut être utilisé à la fois en interne et en externe.
Vous pouvez utiliser le miel de manuka pour les maux suivants, entre autres :

  • peau sèche
  • ulcères d’estomac
  • plaies mal cicatrisantes herpès
  • brûlures
  • jurer
  • plaies infectées
  • plaintes liées au système digestif

Disponibilité du miel de manuka

Le miel de manuka bio est vendu dans la plupart des magasins d’aliments naturels et d’aliments naturels. De plus, le miel de manuka est facile à commander en ligne. Si vous achetez du miel de manuka, faites très attention à la teneur en UMF du miel. Cette teneur en UMF doit être indiquée sur l’étiquette du miel de manuka. À de faibles niveaux d’UMF, le miel de manuka n’est pas plus efficace que le miel ordinaire.

Conclusion :

beaucoup de gens ne savent pas que le miel de manuka bio a un effet cicatrisant. Il est simplement acheté dans le monde entier pour manger. Le miel peut également guérir les bactéries dans la gorge. Mais le miel ne va pas plus loin, car il ne survit pas à notre processus de digestion. 

Néanmoins, la consommation de miel peut avoir d’autres bienfaits curatifs. Il est anti-inflammatoire et favorise la croissance de micro-organismes intestinaux bénéfiques. Ces propriétés ne sont pas seulement liées au miel de Manuka, mais le miel normal a également ces propriétés. 

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Written by quoimangercesoir

Jeune blogueuse : experte en nutrition sport et santé. J'aide les femmes à s'accepter devant le miroir. Grâce à mes conseils sur les bonnes pratiques de la nutrition et sur les exercices physiques à adopter à la maison ou en salle de sport pour retrouver une belle silhouette.

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